Nicolas Vin Caviste

«cheap» soit inhiber par notre concept de bière «grande cuvée». Ce produit se devra d’être lancé dans des endroits privilégiés comme Le Bon Marché , Colette , et de grands cavistes. Par la suite cette bière devra être non plus distribuée uniquement par les voies traditionnelles mais par des cavistes également tels que Nicolas. Marketing-mix de votre nouveau produit Leffe «Grande Cuvée» sera proposé dans un format 37,5cl et 60cl pour pouvoir concurrencer au restaurant les vins. Etant donné que

Cas Nicolas Feuillatte Durée : 3 heures Tous documents autorisés, ordinateurs autorisés A partir des documents fournis, vous répondrez aux questions suivantes. Il est inutile de définir les termes théoriques, ou de se contenter de recopier le texte. En revanche, il faut argumenter vos réponses de manière convaincante ! Diagnostic externe (7.5 points) 1) Dessinez la filière dans laquelle s’insère Nicolas Feuillatte. Pour répondre, vous réfléchirez notamment au double rôle de vignerons

commercialisés Vin blanc Image/notoriété Image très forte (vin de qualité) Notoriété élevée (Guide Parker) b) Historique de l’entreprise Issu d’une famille de viticulteurs, Claude Papin est un des grands vignerons de la région angevine qui a succédé à son père en 1970. Avec l’achat et la restructuration de terres, le domaine se compose actuellement de 54 hectares (dont 40 en Chenin Blanc), qui est régulièrement entretenu selon des règles strictes pour préserver la qualité du vin. En effet

Consciente d’avoir un marché de niche elle souhaiterait exporter sa production outre atlantique. Ce dossier détaillé permet d’étudier le marché américain, afin de mettre en évidence les opportunités et contraintes qui dicteront la décision d’exportation de vin vers les Etats-Unis. Cette étude permet de connaître les Etats-Unis avec des données démographiques, géographiques, économiques et d’accès au marché. Nous analyserons également le marché viticole local relatif à l’offre et à la demande ainsi que les

| |Sujet de l’étude : Les produits viticole (les vins) | |Délimitation du sujet |Comment les producteurs de vin français peuvent-ils faire face à la concurrence des producteurs de vins du| | |monde ? | |

Quel avenir pour cette notion de vin nature ? Contexte de la filière des vins nature 1) Qu'est-ce que le vin nature - Définition du vin en général ? « Boisson résultant de la fermentation alcoolique complète ou partielle du raisin frais. Son titre alcoométrique acquis ne peut être inférieur à 8,5% vol. »1 Cette définition est utilisé par les 150 000 producteurs de vins Français. Elle base la production de vin uniquement sur la fermentation du même fruit : le raisin. Cette liberté permet aux viticulteurs

les exportations françaises les valeurs suivantes : 530 Millions d’Euros de vins pétillants (en majorité des Champagnes) 792 Millions d’Euros de vins tranquilles (dont une majorité de vins AOC) 153 Millions d’Euros de spiritueux. S’agissant de vin, ce marché progresse de façon constante et est, avec les Etats-Unis, le premier marché mondial d’importation. On note cependant, et ceci pour la première fois au Royaume Uni, les signes d’une évolution « mature » sur le principal circuit de distribution

Romain Corraze IDRAC Lyon Dominante Affaires Internationales MME 4 Mémoire de fin d’étude "Comment les producteurs de vin français peuvent ils faire face à la concurrence des producteurs de vin du nouveau monde ?" Je ne sais combien il faut, sur la colline en flamme, De peine, de sueur et de soleil cuisant Pour engendrer ma vie et pour me donner l’âme ; Mais je ne serai point ingrat ni malfaisant, Car j’éprouve une joie immense quand je tombe Dans le gosier d’un homme usé par ses travaux, Et

page 6 o L’agence de Londres page 9 o Les enjeux actuels page 11  Mettre le Vin en Scène o L’équipe Relations Publiques Vins page 13 o Objectifs page 14 o Ma mission de « PR Executive Wine » page 15  La Démarche Compétences o Découvrir un univers  Agir dans un milieu anglo-saxon : une priorité page 20  Connaître le marché du vin au Royaume-Uni page 21 o Travailler dans une agence de communication  Gérer un projet de relations

profit ou abandonnées… » (Dubuisson et Kabla, 1999). Et externes (Cohen et Levinthal,1990, cités par le Bars, 2001) car les capacités d'absorption sont liées aux structures cognitives sont à la base de l'apprentissage (technologique, technique,...). Nicolas et Hy (2000) définissent la notion d’apprentissage : «Celui-ci est le processus préparant l’innovation dans les entreprises. Il comporte entre autres des moyens de R&D interne complémentaires des sources externes ». Tanguy (2000) reprend et résume