Moyens De Fidélisation Hôtellerie

mes connaissances acquises tout au long de mon cursus de formation. I. Secteur d’activité : Au Maroc, la place du secteur touristique dans l’économie du pays est très importante : elle représente environ 15% du PIB marocain et génère en moyenne 24 milliards de dollars de recettes par an. Face à l’évolution du tourisme internationale qui a doublé au cours de ses dernières années, le Maroc a décidé de développer le secteur hôtelier dans tous le pays, en lançant deux nouvelles politiques du

d'activités Exemples de lieux Acteurs impliqués Kayak,rando multi- Mer, lacs, forêts, che- Fabricants, distributeurs, ples, VTT, voile, mins ruraux,… médias (hôtellerie, commeraventure out-door, çants, fédération en option) parapente.,… (1) Pratiques libres et Escalade, via La plupart des falaises, Fabricants, distributeurs, médias (hôtellerie, commergratuites sur site ferrata, canyon, des via ferrata, des aménagé rando, plage,… aménagements nature, çants, fédération, collectivibord de plage ouverts

0,59 IS moyen = (0,72 + 0,59)/2 = 0,66 Produit sur-représenté : il faut diminuer sa surface de présentation en linéaire. IS moyen = 0,81 légèrement sur-représenté IS moyen = 0,86 idem Rotation insuffisante : augmenter le linéaire. IS moyen = 3,13 Produit sous-représenté : augmenter le linéaire. IS moyen = 2,37 Produit sous-représenté : augmenter le linéaire. IS moyen = 0,73 Légèrement sur-représenté : marge insuffisante. IS moyen = 0,10 Produit présentant peu d’intérêt : abandon ? IS moyen = 0,17

de bases grâce à l’université, mais que je n’avais encore jamais « vécus ». Le choix d’un stage joue un rôle important dans l’orientation d’une carrière. Pour ma part, ce choix passait par plusieurs critères. Je souhaitais me diriger vers une hôtellerie haut de gamme, secteur que j’ai en tête pour plus tard. Et, ayant eu l’opportunité l’an dernier d’effectuer un stage de quatre mois au sein d’un Radisson Blu en Angleterre, j’ai dans un premier temps décidé d’orienter mes recherches pour ce stage

visites que celles du premier semestre qui, au sortir de l’hiver, subissent la concurrence des autres loisirs ou du beau temps. La bonne tenue du média foire est confirmé par un taux de fidélisation très élevé : entre 70 et 75% des exposants renouvellent chaque année leur présence sur les foires : c’est pour eux, le moyen de rencontrer la clientèle qui ne vient plus dans leur boutique et de remplir leur carnet de commande pour l’année. C’est ce taux qui renseigne sur l’importance des retombées « d’affaires

Atlantique, Moov bénéficie de toute l’expérience d’un grand groupe Africain. Ce groupe Africain est en effet historiquement présent dans de nombreux secteurs d’activité en Afrique de l’ouest et en Afrique centrale : banque, finance, agro industrie, hôtellerie … Pour vous offrir ce qu’il y a de mieux, le groupe atlantique décide en 2002, de se lancer dans la téléphonie mobile en créant Atlantique télécom. Grâce à l’acquisition de multiples entreprises de télécommunication reconnues, Atlantique Télécom

distinguer par la nouveauté font partie des conditions et la réussite d’un événement marketing. La communication événementielle est constituée d’un certain nombre de moyens : Le parrainage Le mécénat Les relations publiques Les foires et salons Les festivals Et tout autre événement particulier Tout en sachant que chaque moyen à ses spécificités. L’événement n’a rien d’une mode éphémère. Au contraire, il s’ancre sur de vieilles pratiques. Les hommes ont en effet toujours à des fins privées

en valorisation des talents. Il est co-fondateur et dirigeant de « Big fish Group », conseil en « RH expérientielle », intervenant en France, Asie et Océanie dans les domaines de l'optimisation des stratégies de ressources humaines et de la fidélisation des salariés. Il est allié avec le groupe Herman pour développer la certification « Employeur de choix » en France. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages traitant de la gestion des talents, du management des compétences et des employeurs de choix

UNIVERSITE DE TOULOUSE LE MIRAIL UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Option : Hôtellerie Restauration Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Étude de faisabilité : La création d’un salon de thé Cécile MAURER Année universitaire : Sous la direction de : 2008 – 2009 Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation

Cela nous a permis de découvrir plusieurs facettes propres à la gestion de l'entreprise qu'est Meininger telles que la gestion de caisse, gestion des stocks de cuisines, livraisons, bons de commandes, interaction avec le client par différents moyens : réseaux sociaux, mailing ou encore face à face. Il nous a également été donné de voir l'effet d'une augmentation de prix sur une gamme de produits consommés et les réactions bonnes ou mauvaises liées à celle-ci sur un court laps de temps, ce qui