Moyens De Fidélisation Hôtellerie

d'emplois, en particulier pour les groupes les plus vulnérables de la société, notamment les femmes, les jeunes et les personnes peu qualifiées. Le secteur du tourisme est pour une très large part fondé sur des entreprises privées, de petites et moyennes tailles telles que les agences de voyage, les Tours Opérateurs et les établissement d'hébergement, fortement génératrices d'emploi. Ces entreprises touristiques représentent une composante déterminante dans l'économie du tourisme vu leur apport

Accor corporate) * Problématique En 2009, le chiffre d’affaires du secteur hôtelier enregistre sa plus forte baisse depuis le début de la décennie. Dans un contexte de « dégradation forte de l’économie » et d’un recul de 11,4% de l’activité hôtellerie, le groupe Accor annonce un perte nette de 150 millions d’euros au premier trimestre 2010 Problématique : comment le groupe Accor arbitre-t-il entre une croissance organique et une croissance interne ? Pourquoi le groupe Accor a-t-il décidé la

travail * Le salaire au rendement : proportionnel aux quantités produites * Le salaire au pourcentage ou à la commission : dépend du chiffre d’affaires réalisé (commerciaux) * Le salaire au service : calculé sur la note (facture) en hôtellerie - restauration Pour un salarié, la rémunération peut comprendre le fixe (salaire de base), le variable (primes, commissions, intéressement) et les périphériques de la rémunération (mutuelle, prévoyance, retraite, formation, participation aux

entre 2007 et 2008 Concurrents Comparaison 15.7 % de PDM en 2006 3 275 milliards d’euros en 2006 Surface moyenne : 3500 mères carrés 9100 employés Positionnement : large choix à prix discount N°1 de l’ameublement en France L’ameublement : 53 % 140 magasins en France Fréquentation : 13 millions/an A moins de 20 minutes du domicile 10.2 de PDM en 2004 CA de 1.6 milliards en 2004 Surface moyenne : 2500 m² 6000 employés Positionnement : privilégier le choix et les services 5.7 % de PDM en 2005 510 millions

de l’ensemble du système des statistiques du tourisme ». Sont considérés comme des « touristes », les visiteurs qui passent au moins une nuit dans un moyen d’hébergement collectif ou privé dans le lieu visité. A contrario, sont considérés comme « visiteurs de la journée » ou « excursionnistes », les visiteurs qui ne passent pas la nuit dans un moyen d’hébergement collectif ou privé dans le lieu visité. En second lieu, les motifs de la « visite » sont appréciés de manière très large. Toujours selon

COMPETENCES :………………………………………………7 APPORT PERSONNEL :………………………………………………………..8 B) PRESENTATION DU PROJET…………………………………….8 1) 2) 3) 4) 5) 6) IDENTITE DE L’ENTREPRISE : ………………………………………..8 CAPITAL SOCIAL :…………………………………………………………………….9 OBJETCIF A MOYEN TERME :……………………………………………9 LE MARCHE :………………………………………………………………………………10 Les partenaires………………………………………………………………………15 INVESTISSEMENTS ENVISAGES :…………………………………15 C) MOTIVATION ET CHANCE DE REUSSITE……15 1) MES MOTIVATIONS A ENTREPRENDRE :……………………………

Demande déclinante Actuellement, dans l'univers de télécommunication, le service comme le Fax connaît un déclin, car concurrencé par Internet. C'est aussi le cas du Beeper qui est concurrencé par le téléphone mobile. Il faut alors imaginer les moyens de relancer la demande. C'est le remarketing. Pour son cas le transport aérien est toujours d'actualité. 5. Demande irrégulière De nombreux produits sont consommés irrégulièrement dans l'année. C'est le cas de certains objets scolaires comme

communication, presse… La demande Le succès du marketing des biens de grande consommation repose en grande partie sur une gestion maîtrisée des cycles de rachat. C’est pourquoi la plupart des entreprises accordent aujourd’hui tant d’importance à la fidélisation de leur clientèle. Paradoxalement, en se démocratisant, le luxe est devenu de plus en plus tributaire de situations particulières d’achat et de consommation. Autrefois alimenté par la consommation ordinaire de gens exceptionnels, le luxe se

Management / Manager d'Hôtellerie Internationale (Bac+3). • MBA in International Hospitality Management / Directeur en Hôtellerie Internationale (Bac+5) Vatel a intégré ces évolutions majeures et prépare aujourd’hui, avec succès, ses étudiants à mener des carrières de cadres opérationnels et supérieurs dans des secteurs variés : Hôtellerie de chaîne internationale Hôtellerie indépendante Industrie agroalimentaire Restauration gastronomique ou traditionnelle Tourisme, centre de congrès, parcs

(Yvelines) Les acteurs du tourisme v Transport de personnes: fer (SNCF), terre (location de véhicules, autocaristes..), mer (ferries, bateaux de croisières…), air (transport aérien de personnes) v Hébergement indépendante ou de chaîne (hôtellerie classique, hôtellerie de plein air, gîtes, maison d’hôtes, auberges de jeunesse…) v Restauration hors foyer commerciale, collective ou nomade (itinérante, distribution automatique et ventes à emporter) indépendante ou de chaîne v Animations : culturelles