Mapping Concurrence Sodas

en fin 2014 de 800 magasins de l'enseigne Dia en France, pour une valeur de 600 millions d'euros, dans le but d’intégrer ces points de vente au réseau de magasins de proximité de son groupe, (Carrefour est ensuite contraint par l'Autorité de la concurrence de céder 56 magasins, Casino et Auchan étant les principaux repreneurs). Ces nouveaux magasins suivent la politique de prix Carrefour et se sont donc détournés des clients fidèles au hard discount, qui ont pu être capté par Aldi ou Lidl. Nous comprenons

- Etudiants. • Concurrents Le secteur de la restauration rapide et de la VAE est caractérisé par une forte compétitivité. On y distingue plusieurs types de concurrents : - la concurrence directe venant des autres restaurateurs rapides (sandwichs, kebab, hamburger, panini…), - la concurrence indirecte : stations-service, charcutiers-traiteurs, boulangers-pâtissiers, rayons traiteurs des boutiques spécialisées… - les GMS comme Carrefour, Casino, les cafétérias comme Monoprix

entre les fournisseurs et les clients ; communiquer au sein d’une équipe pluridisciplinaire ; structurer une offre : construction de nuanciers sensoriels ; diriger une recherche pour une différenciation perceptible ; réaliser une analyse de la concurrence. Bien qu’au départ l’ES était utilisée par les industries agro-alimentaires, d’autres secteurs se sont appropriés ces méthodes : - 68 - Le cas de l’automobile : l’automobile offre une diversité importante de mises en forme de matériaux (bois

ET STRATÉGIE DES PÔLES D’ACTIVITÉ 16 Produits Laitiers Frais Eaux Nutrition Infantile Nutrition Médicale 2.5 2.6 16 16 17 17 AUTRES ÉLÉMENTS DE L’ACTIVITÉ ET DE L’ORGANISATION DU GROUPE 18 Distribution Marketing Concurrence Croissance externe Recherche et Développement Usines et équipements Achats de matières premières Responsabilité sociale et environnementale Systèmes d’information Gestion des risques financiers 18 18 19 19 19 21 21 22 22 23