Mapping Confiture

crédible : il doit s’appuyer sur des éléments objectifs (ex. : confiture Bonne Maman réalisée à partir des plus beaux fruits, des meilleurs ingrédients et avec un savoir-faire traditionnel) ; susciter l’intérêt : il doit correspondre à une motivation d’achat (ex. : raison rationnelle : consommer de la confiture Bonne Maman car elle est à forte teneur en fruits ; raison émotionnelle : elle nous rappelle notre enfance avec les confitures de nos grand-mères) ; permettre une différenciation : il doit

Positionnement Identification De quel genre de produits s’agit-il ? Différenciation Qu’est-ce qui le distingue de produits du même genre Le positionnement de Bonne Maman Le marketing mix de Bonne Maman "Une confiture haut de gamme pour tous les jours, à l'image des confitures traditionnelles" le nom rappelle la tradition et le savoir faire des grand-mères la gamme s'est élargie avec ses recettes d'antan aux variétés plus originales (abricots aux amandes, par ex.) et des galettes le conditionnement

distribution p4 2. LA CONFITURE BONNE MAMAN p4 2.1 La présentation de la confiture Bonne Maman p6 2.2 La cible p4 2.3 Le positionnement p5 2.4 La politique de produits p5 2.5 La stratégie de distribution p5 2.6 La politique de prix p5 2.7 La politique de communication p6 2.8 La stratégie de diversification de Bonne Maman p6 1 1. LE MARCHE DE LA CONFITURE Il est difficile de dater le début du marché de la confiture car l’origine de la confiture est ancienne et ce produit

sous-ensembles d’individus distincts aux comportements homogènes à l’égard d’un produit, d’une marque ou d’une entreprise dans le but de mener des actions commerciales spécifiques sur les segments ainsi définis. La segmentation du marché des confitures Le segment haut de gamme (teneur en fruits > 50%) : Bonne Maman BM recettes d’antan A l’ancienne (produit régional) Tradition gourmande (Auchan) Fraises Fraises / fraises bois fraises framboises LA SEGMENTATION Segmentation par tranche d'âge

dont on déduira ensuite le marketing-mix donne l’assurance que les différentes composantes de ce dernier sont en étroite synergie. ← Exemple : La marque de confitures Bonne Maman doit essentiellement son succès et sa position de leader sur le marché au choix initial d’un bon positionnement, celui de la « confiture traditionnelle aussi bonne que celle qui était faite à la maison », et au fait que toutes les composantes du mix ont été conçues (ou « déclinées ») en vue de traduire le

III – Quels peuvent être les nouveaux secteurs de diversification de Bonne Maman ? Même si Bonne Maman rencontre un franc succès et obtient la part de marché la plus importante sur le marché de la confiture, la marque doit savoir innover afin de ne pas lasser sa clientèle. Néanmoins, Bonne Maman doit respecter son positionnement qui est celui des saveurs d’antan c'est-à-dire qui est tourné vers le passé et la nostalgie. Nous devons trouver des produits coïncidant avec ce positionnement. Cependant

du marché de la confiture 2. Établir le diagnostic interne de la confiture Bonne Maman 3. Déterminer la position concurrentielle de la confiture Bonne Maman à l’aide du modèle de Porter 4. Proposer de nouveaux secteurs de diversification à la marque Bonne Maman Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? De la grande stratégie dans un petit pot de confiture... Auteur : Jacques Lendrevie pour mercator.fr (© DUNOD Editeur) 1. LA CONFITURE ET SON MARCHÉ1 La confiture est un très vieux

tartines. De moins en moins de personnes prennent un déjeuner traditionnel durant la semaine c’est-à-dire tartines beurre confiture… Les confitures « faites maison » représentent une menace, même si cela coûte relativement plus chère à faire, c’est une tradition qui ne se perd pas et qui à tendance à se développer. Le développement des produits bio, pourrait nuire à la confiture bonne maman qui n’est pas un produit bio ; MAIS cela peut être une opportunité pour se lancer dans ce secteur. Elle doit

personnes // description de l’immeuble (incipit). Mais Zola révèle ce qui se cache derrière ces apparences : terreur du mari devant sa femme, décalage entre le luxe et le fait que le mari soit un simple employé de bureau, scène plus tardive : pot de confiture délayé dans l’eau. Dénonciation ironique, satirique. Ces portraits en opposition annoncent la dégradation de certains de ces personnages dans la suite du roman. 3. Le carnet de travail de Zola M. Josserand : « un martyr, un cœur droit qui

| Abricot | Gâteaux, thé, .. | | | Cidre | Essuies tout | Salade | Poire | Gâteaux apéritifs | | | Vin blanc, rouge, rosé | Serviette et tampon | Salade préparée | Fraise | Confiture | | | Champagnes | Hygiénique | Sandwich | Pamplemousse | Pots bébé | | | Mousseux | Sac poubelle | Pâte feuilletée/ brisé | Tomate | | | | Jus de fruits | Savons