Le Rayon Poissonnerie

.......... 14 D. Présentation des départements et services d’Aswak Assalam Kenitra ............... 14 Section 2 : Tâches effectuées ............................................................................................................ 17 Rayon Bazar : .............................................................................................................................. 17 Réception de marchandises : ................................................................................

chef de département et est divisé en rayon. Un rayon peut être défini comme un ensemble de familles et de sous familles d’articles exposés sur des gondoles, et réparti selon une structure marchandises défini au préalable (avant la constitution du magasin). Chaque rayon a également à sa tête un chef de rayon qui a à sa disposition un certains nombres d’employés appelés : Employés Libre Service (ELS). Dans le tableau suivant, on peut voir la répartition des rayons par département : 8 Département

direct au centre commercial par tapis. Plus de 25 000 produits sont référencés. Plusieurs points distinctifs démarquent Aswak Assalam des autres grandes surfaces telles Marjane ou Makro. • L’alcool et la viande porcine seront bannis des 15 rayons de l’hypermarché. • Existence d’un lieu d’attraction et d’amusement couvert pour les parents et leurs enfants (3000 m²) avec possibilité de restauration. Aswak Assalam compte aujourd’hui 8 point de ventes. [pic] ACIMA Créée en 2002

le bon déroulement d’un tel travail. Mes sincères gratifications et estimes sont voués à Mr LAHKIM Chef du Département Food Sec, Mlle BEKKALI Chef du Département Clientèle, , Mr ETTAQI Chef du Département Non Food, Mr SEKOUILI et Mr ABID du Rayon Multimédia, Mr DAGHDAGH Chef du Département Food Frais et bien d’autres personnes que j’aurais tellement aimer les citer tous pour le soin qu’ils ont eu à me guider et m’orienter avec beaucoup de patience et de pédagogie le long de mon stage et pour

et est divisé en rayons. Ce dernier peut être défini comme un ensemble de familles et de sous familles d’articles exposés sur des gondoles, et réparti selon une structure merchandising définie au préalable (avant la constitution du magasin) par la société des hyper-marhés Cofarma. Chaque rayon a également à sa tête un chef de rayon qui supervise un certains nombres d’employés appelés : Employés Libre Service. Le tableau suivant, présente la répartition des différents rayons constituant les

Porter……………………………………………………………...…………..…….Page 12 Intensité concurrentielle………………………………………………………………..…Page 13 Les consommateurs au niveau national…………………………………………….Page 14 Chiffres clefs du pays Mirebealais………………………………………………..……Page 15 Audit de rayon I) II) III) IV) Les ratios de performances………………………………………………………………Page 16 Le marchandisage……………………………………………………………………..……..Page 17 La segmentation………………………………………………………………………………Page 18 Le linéaire………………………………………………………………………………………..Page 18

Services……………………………………………………......10 ← PARTIE II : TRAVAUX EFFECTUES DEPARTEMENT PF…….…….…20 ➢ Missions et tâches……………………..………………...21 1. Assistance commerciale ………………………………………21 2. Missions d’employé…………………………………………...22 3. Le chef de rayon……………………………………………….23 ← PARTIE III : CONCLUSION……………………………………..………….25 Durant ce mois et demi de stage, j’ai bénéficié de soutien de plusieurs personnes. Ce qui a rendu cette période très bénéfique. Mon passage éphémére par Marjane

permettre avec le même budget de consommer plus et mieux. C’est aussi de lui vendre des produits de qualité et de lui rendre la vie plus agréable, en permettant par exemple aux clients de faire leurs courses rapidement sans attentes excessives aux rayons et aux caisses. Ensuite, il s’agit pour l’enseigne de participer au développement de filières d’approvisionnement locales performantes. La conviction de Marjane est que la réussite de son développement passe par une qualité supérieure d’un réseau

Facilité d’accès Perspectives de divertissement (Utile et agréable) C'est aussi dans le cadre de ce concept famille que le PDG Miloud Chaabi du groupe, a fait le choix de ne pas vendre d'alcool. Aswak Assalam porte un intérêt particulier aux rayons frais et à la qualité des produits offerts. La boulangerie-pâtisserie par exemple n’est pas de type industrielle ; elle comprend en effet des produits de qualité comme ceux commercialisés au niveau des grandes pâtisseries. L’hypermarché de Kénitra

unité du Holding Marjane est située sur un terrain de 24 hectares Elle dispose d’une surface de vente de moyennes surfaces spécialisées en plus d’un parking de 747 places. Histoire : 1. III .Marjane Oujda 21 Implantation des rayons 2. [pic] 22 15- Pâtisserie Marjane 16- Bourchanin 17- COSUMAR 18- SONY Maroc 19- LG Electronics 20- Unilever Maghreb 8- Boucherie Marjane 9- Whirpool Maroc 10- RADELEC 11- CIE Marocaine Des Hydroca 12-