La Gestion De La Relation Client Dans Un Hotel

D’ATTRACTION PASSAGERE COMME FONDEMENT D’UN CHOIX ENTRE SUCCURSALISME ET FRANCHISE ? Corinne ROCHETTE Atelier de Marketing Stratégique – Faculté des Sciences Economiques Clermont 1 IUP Management et Gestion des Entreprises / Clermont-Ferrand Samuel LAGRANGE CREREG UMR CNRS 6585 IUP Management et Gestion des Entreprises / Clermont-Ferrand Résumé : Il est communément admis qu’en matière de management des réseaux mixtes de points de vente, il est préférable de localiser dans les zones dites d’attraction

façons de travailler. Pour moi, le tourisme doit être avant tout une passion, un intérêt pour les langues et les voyages, ainsi que le contact et la communication. Il faut parfaitement connaître son produit afin de répondre de la meilleure manière aux clients et surtout de les satisfaire. Pourquoi Chypre ? Parce que c’est une destination touristique ou « Voyage » que je n’avais pas encore eu l’occasion de visiter. Parce que j’ai une préférence pour les pays méditerranéens et surtout parce que c’est

lieu, on peut citer que le Royal Mansour est l’une des plus importantes chaînes hôtelières internationales, l’entreprise est réputée par son excellent système organisationnel. A cela s’ajoute le souhait d’observer le mode de fonctionnement et de gestion d’une grande entreprise et plus précisément, le département financier vue que je compte m’orienter vers ce domaine. Et en dernier lieu, je pourrai dire que le choix de faire le stage d’étude au Royal Mansour Casablanca est justifié en grande partie

fidélisation est essentiel dans le sens où fidéliser un client coûte entre 5 et 10 fois moins cher que d’en capter un nouveau. Autant dire qu’un mince investissement à ce niveau garantit assurément une meilleure rentabilité pour votre structure touristique. Pour rentabiliser l'investissement d'acquisition du client Pour répondre aux nouvelles attentes d'un consommateur Pour construire une relation solide et durable avec les différents clients Pour occuper le terrain pour contrer la concurrence Pour

 Green hôtel est un progiciel de gestion d’hôtellerie intégré complet qui permet à travers ses différents modules de gérer entièrement et facilement des petits établissements hôteliers jusqu'à des grands complexes hôteliers. Il garantit l'unicité des informations qu'il contient puisqu'il n'a qu'une seule base de données au sens logique, C'est un système qui garantie la piste d'audit : il est facile de retrouver et d'analyser l'origine de chaque information. On peut Gérez la rentabilité d’un établissement

privilégier les produits de saison qui sont alors moins chers, entretenir des relations commerciales avec les fournisseurs ou encore participer à la promotion de l'établissement. Enfin, le chef est un artiste. C'est sur lui que repose la réputation de l'établissement, que l'on soit dans un petit restaurant ou dans un haut lieu de la gastronomie. Le cuisinier doit innover en permanence, imposer sa marque, contenter ses fidèles clients comme en allécher de nouveaux. Manager, gestionnaire, artiste... Le portrait

I. L’introduction J’ai choisi 7 jours holding groupe limité. C’est un groupe d’hôtel coté en Chine. La nature de l'entreprise est le secteur des services. Elle est facile à trouver avec le sept bleu et la partie principale jaune. Beaucoup de clients aiment 7 jours grace à son service de bonne qualité et le prix compétitif. J’ai choisi cette entreprise parce que la chaîne d'hotels sur l’économie sont des secteurs nouveaux. Cette type était à la mode en Chine ces dernières années. Et puis, mon

d’un même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer et se développer de plus en plus souvent des entreprises modernes à gestion industrielle. Par rapport à l’hôtellerie traditionnelle, ces méthodes de gestion entraînent une modification de la structure des emplois. A côté des formations plus techniques telles que gouvernante, réceptionniste… les hautes qualifications dans le secteur hôtelier visent des fonctions

le schéma des relations formelles et informelles 2. Prendre un individu et faire la boite noire des missions et objectifs (cours 3 : 3. Faire le logogramme des réservations 4. Tableau d’occupation du service de réservation (cours 4 tableau de répartition des taches) Symptômes | Causes apparentes | Causes profondes | - Résultats financiers qui se dégradent depuis 1 an- Hôtels de la chaine en décroissance- Hôtel Montpellier : mauvais résultats- Courriers de clients mécontents- Taux

accueil au cours de ces deux mois. Introduction Le rapport ci-présent, va résumer le travail qu’on a effectué lors de ce stage, d’une durée de deux mois au sein de l’hôtel Delano à Marrakech. Et autant qu’étudiante en animation et gestion touristique, cette expérience nous a permis de développer nos acquis tout en appliquant notre formation d’une part et en découvrant l’univers professionnel d’autre part. On vous présente dans ce rapport en premier lieu une présentation générale de