Iso 9001 Grande Distribution

introduction 5 Presentation menara prefa 6 Logistique et organisation industrielle à l'usine : 12 ISO 9001 version 2008 13 Chaine logistique de Ménara Prèfa 14 Les unités de production 17

économique international est marqué par des mutations profondes, rapides et complexes qui touchent les entreprises et les mettent dans l’obligation de moderniser les méthodes d’organisation et de gestion, les systèmes de production, les circuits de distribution et les pratiques du commerce aux niveaux national et international. La libéralisation et l’ouverture des économies nationales se sont principalement matérialisées, pour la majorité des pays en développement et des pays à économie en transition

d’une crème à la base de Ficaire dont elle a le secret. Il la fabrique artisanalement et la propose autour de lui. Devant son succès, il décide de la vendre par correspondance. Passionné par le végétal, fasciné par un herbier constitué par son grand-père Yves Rocher approfondit peu à peu ses connaissances e met au point d’autres produits de beauté. Le grenier de sa maison familiale devient à la fois son laboratoire et son centre d’expédition. Les lettres affluent, les colis se multiplient.

(analyse interne) 13 D. Mix marketing : en fonction des 4 P (produit, prix, distribution, promotion) 14 Produit : 14 Prix : 14 Distribution : 15 Promotion : 15 E. Les objectifs 15 Les objectifs détaillés : 16 F. Stratégie marketing 16 G. Plan d’action 17 Plan d’action phase 1 : 17 Plan d'action 2 : 20 H. Business Plan récapitulatif 21 Présentation RIO TINTO Rio Tinto groupe anglo-australien est l'un des plus grands groupes miniers international. Crée en 1873 (société espagnole à l'origine)

rationnelle et durable, des aliments sûrs, goûteux et pratiques, le groupe KOUTOUBIA a fait le pari d'en relever des défis, en mettant toutes ses compétences techniques et technologiques au service du consommateur, depuis l'amont avicole jusqu'à la distribution. Amélioration des procédés de fabrication, diversification et innovation de ses produits, intégration de l'ensemble de la filière, qualité et sécurité de ses aliments…autant d'éléments qui auront grandement contribué au succès du groupe KOUTOUBIA

.Le département TCC .Processus de fabrication .Environnement .Sécurité TPM a) Sécurité . Campagnes (affiches) b) Outils, Qualité, TPM / JIPM .Les normes ( ISO) 4. Présentation Cokerie………………………………………… 31 .TPM cokerie .Présentation cokerie a) Manutention b) Batterie c) Traitement Gaz d) Désulfuration

nombreux. Une centaine de PME et de grandes entreprises opèrent dans le secteur agroalimentaire au Sénégal. Il s’agit, pour l’essentiel, de PME, souvent indépendantes voire rattachées à des groupes industriels locaux ayant fait le choix de la diversification de leurs activités. Il existe, parmi ces PME, une volonté réelle de développer et diversifier leur production ainsi que, pour beaucoup, une capacité d’autofinancement significative. Parmi les grandes entreprises, figurent des multinationales

2) Les filiales 9 3) Les grandes lignes directrices du groupes 10 4) L’organisation générale 10 II. Le marché du petfood et ses acteurs 11 1) Quelques chiffres 11 2) Un bilan pour 2009 12 3) Les acteurs 14 III. La société anonyme GASCO 15 1) L’historique 15 2) Le contexte organisationnel 15 3) Le contexte commercial 16 Seconde partie______________________________________________________ ________________________ I. Gasco, distribution sud-ouest 18 1) Missions et

SOMMAIRE Introduction 6 Partie 1: Le Mouvement E.Leclerc : une philosophie avant tout 9 A. Le Mouvement E. Leclerc 9 B. La démarche qualité de service du Mouvement Leclerc 15 C. La concurrence au sein de la grande distribution 19 Partie 2 : Gestion du système intégré documentaire 22 A. La certification de service qualité 22 B. Réalisation d’une procédure générale de documentation 28 C. Le Plan de maîtrise sanitaire 34 Conclusion 44 Introduction

Pizza 283 621 Snacks 216 137 Fruits et jus de fruits 68 123 Accompagnements 14 746 Produits laitiers, entremets sucrés 10 477 Source : Deutsches Tiefkühlinstitut  L’organisation de la distribution de produits surgelés  La grande distribution alimentaire compte pour 52,5% du volume de produits surgelés distribués. Il n’existe pas de magasins spécialisés type freezer-centers, tels que Picard en France, sur le marché allemand.  Les grossistes en produits surgelés