Iso 9001 Gestion Stock Logistique

l’exigence des clients • L’offre est supérieure à la demande : il faut se battre sur tous les plans pour vendre Apparition de la notion de certification et de la qualité totale DOCUMENTATION QSE MIQSE 2013 FRIKHA FAYCAL La certification ISO 9000 C’est une étape qui suit éventuellement l’assurance qualité : • Reconnaissance par un organisme extérieur indépendant de la mise en place et de l’efficacité du système d’assurance qualité • Développement de la certification depuis une dizaine

…………………………………………………….. I. Service assurance qualité ………………………… II. Service technique …………………………………. III. Service achats …………………………………….. IV. Service magasins et approvisionnements ………… V. Service comptable et administratif ………………... VI. Service logistique et ordonnancement ……………. VII. Service du personnel (GRH) ……………………… VIII. Service laboratoire ………………………………… IX. Service production …………………………………. CHAPITRE III : ……………………………………………………… I. Méthode de fabrication II. Machine utilisé III

obtenir de meilleures conditions d’achat auprès des fournisseurs. De nombreux groupements d’achats sont des coopératives. - Chaînes volontaires : association entre un groupe de détaillants et des grossistes pour organiser en commun l’achat, la gestion et la vente. - Franchise : un franchiseur (fabricant ou prestataire de services) concède à un franchisé (commerçant) le droit d’utiliser sa marque, son enseigne, son savoir-faire, en échange d’une redevance et de l’adhésion au concept du franchiseur

concernant les informations venues du siège. 2. Au niveau de la logistique La logistique chez KIABI c’est : « Livrer le bon produit, au bon endroit, au bon moment. » Leur objectif est d’assurer la distribution des vêtements depuis leur réception jusqu’à leur livraison dans tous les magasins de l’enseigne. Depuis 2009, la logistique KIABI est certifiée ISO 9001 V200 grâce à ses cinq sites logistiques situés en France à Tournai, Ascq, Dourges, Lauwin Planque et Si Didier.

de l’entreprise, s’initier à la vie professionnelle, avoir une idée globale sur l’entreprise ; son organisation, sa structure, ses documents internes, les services dont elle dispose, le déroulement du travail et les problèmes et les procédures de gestion …  Au cours de cette visite, nous avons pu nous intéresser à la manière dont la société travaille afin d’avoir une grande position et faire face aux différents produits concurrents, ce qui permet à la société d’avoir une situation de monopole

Achats…………………………………………………………....32 6. Indicateurs de performance des fournisseurs…………………….33 Partie IV : département gestion des stocks matières premières consommables et emballages 1. Articles locaux…………………………………………………….37 2. Procédures de stockage et gestion des stocks MPC et emballage...37 3. Gestion des stocks………………………………………………...39 Thème : approvisionnement des MP 1. Les approvisionnements………………………………………….

ENVIRONNEMENT 36 IV. TRACABILITE – HACCP – GESTION DE CRISE 38 1. LA SECURITE DES ALIMENTS 38 2. LA TRACABILITE 39 3. MISE EN PLACE DE LA DEMARCHE HACCP 44 V. GESTION DE LA PRODUCTION 51 1. LA GESTION DES RESSOURCES MATERIELLES 51 2. LA GESTION DES MATIERES 54 3. LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES 55 4. GESTION DE PRODUCTION ET système D’INFORMATION 55 5. OPTIMISATION DU PROCESSUS DE PRODUCTION 57 6. CALCUL DU COUT DE PRODUCTION 59 VI. GESTION DE PROJET 61 1. LE GROUPE 61

Romain DELMAS Licence Gestion des Ressources Humaines Formation Initiale – Promotion 2009-2010 Mise à jour du référentiel emploi Site La Talaudière - Département GACO 28 Avenue Léon Jouhaux Tutrice entreprise : Mme PATOUILLAT 42023 SAINT-ETIENNE CEDEX 2 Tutrice IUT : Mme SERVANT Les informations contenues dans ce

.................................................................................... 20 Exemples d’indicateurs relatifs au processus achat approvisionnement ............................. 21 Cartographie des documents français en support des normes ISO 9000:2000 .................... 24 Bibliographie .................................................................................................................................................... 25 PERSONAL INTRANORMES pour client VINCI ENERGIES

représentent 75% de la vente de sandwichs en France. LA PROBLEMATIQUE Opter pour un tel développement n’est pas simple car il s’agit d’une évolution importante du métier de l’entreprise : Aux savoir-faire de fabrication et de logistique, l’entreprise va devoir ajouter la gestion de réseau (franchisé ou en nom propre) et le Marketing. Elle va peut-être devoir également envisager le développement de nouveaux produits innovants. Alain DENAS décide de faire travailler son équipe d’encadrement sur le projet