Gestion Des Stocks En Hotellerie

concurrent ou d’un secteur. Deux formes de piges publicitaires sont offertes : • Pige publicitaire qualitative: Toutes les créations publicitaires sont indexées, traitées, numérisées et archivées dans une base de données VIEWMEDIA, qui les stockes selon plusieurs critères permettant des recherches rapides de toute requête et : ▪ D’alerter quotidiennement sur les nouvelles campagnes plurimédia ▪ Retracer l'historique publicitaire d'un secteur ou d'une marque ▪ Réaliser des dossiers

aidée de près ou de loin pour la réalisation de ce travail Remerciements Au terme de ce travail, j’exprime mes vifs remerciements à mes formateurs bien respectés Et à tous les cadres de l’Institut spécialisé en technologie appliquée en hôtellerie et tourisme d’Agadir Aussi mes remerciements s’adressent à tous les chefs d’établissement et à tout le personnel ou j’ai effectué mon stage, hôtel Royal Atlas Agadir Je tiens également à remercier toutes personnes de prés ou de loin contribué

l’adapter 21 Une politique de petits pas qui porte ses fruits 23 À concept novateur, démarche de prévention innovante 24 La vapeur peut faire la différence L’hôtellerie © Gaël Kerbaol/INRSDOSSIER travail & sécurité – n° 784 – juin 2017 L ’hôtellerie en France, c’est plus de 21 000 établis- sements dans lesquels travaillent 187 000 sala- riés. « Avec 215 jours d’arrêts par maladie profes- sionnelle et l’attribution d’une incapacité dans 40 % des cas, les salariés de l’hôtellerie sont particulièrement

humaines tournées vers la production en séries de biens, elle sous-entend: - Une certaine division du travail, contrairement à l'artisanat ou la même personne assure théoriquement l'ensemble des processus: étude, fabrication, commercialisation, gestion - Une notion d'échelle, on parle de " quantités industrielles" lorsque le nombre de pièces identiques atteint un certain chiffre" 3 " Dans le langage courant le mot " Industrie" évoque toute activité économique orientée vers l'extraction

traditionnelles » - hôtellerie et campings- enregistrent en effet une stagnation voire une rétraction de leur parc depuis le milieu des années 90. Les gîtes suivent une progression analogue bien que moins amplifiée tandis que les auberges de jeunesse – hébergement à caractère plus rustique et social- accusent une forte diminution depuis 15 ans. 900 800 700 600 500 400 300 200 100 Résidences de Tourisme Chambres d'hôtes Locatif hôtellerie de plein air 150 140 130 120 110 100 Hôtellerie Campings Gîtes

· Statut  : Agent de maîtrise · Mission principale  : Gestion et organisation du service de la réception ; accueil des clients, formation du personnel ; fonctions administratives et commerciales : remplacement de la gouvernante générale en cas d’absence. Rattachements hiérarchiques et

à responsabilité •Audits, certifications civile, d’équipement … •Conseil, formation, •Location et achats de biens •Expertise, avocats.. immobiliers, bureau… Déplacements, voyages Cotisations, taxes et impôts : et divers : •Cotisations sociales •Hôtellerie, restauration, •Cotisations diverses billetterie… •Taxes professionnelles…. •…. Investissement, travaux Matériel et services d’entretien et service ind. Informatiques : •Traitement des déchets, •Conseil et installations maintenance, entretien industriel

pourrait qualifier de haut de gamme Chapitre II : Le groupe Accor en bref Introduction: Accor est un groupe de services français présent dans l'hôtellerie, les services aux entreprises, les agences de voyages, la restauration et la gestion de casinos. Au 30 juin 2007, Accor compte plus de 4000 hôtels et 170 000 employés répartis dans 90 pays sur les 5 continents. Sa capacité totale en nombre de chambre est de 450 641 chambres. Accor est le premier groupe hôtelier européen[], avec 34%

ROYAUME DU MAROC MINISTERE DU TOURISME, DE L`ECONOMIE SOCIALE ET DE L`ARTISANAT DEPARTEMENT DU TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES Evaluation des Programmes de Fidélisation Des Organisations Touristiques et Hôtelières CAS DU GROUPE ACCOR Mémoire de Fin d`études Réalise par : HSISSOU MOHAMED LAABABID KHALID Encadre par : M BENBBA IBRAHIM ANNEE UNIVERSITAIRE 2007/2008 REMERCIEMENTS ET

Stratégique ● PESTEL Facteurs Opportunités Menaces Politique ● Le marché est subventionné par l’état ● Le gouvernement favorise la hausse de qualité pour les hôtels 4 et 5 étoiles ce qui donne des qualités essentielles pour un accueil réussi en hôtellerie haut de gamme et luxe. ● Haut Développement économique du tourisme suite à l’arrivé du gouvernement socialiste de Zapatero ● Instabilité politique suite au conflit avec le Maroc ● Restrictions sanitaires de certains pays (notamment au niveau du