Gestion Des Stocks En Hotellerie

formation des enseignants. Les inspecteurs présents la deuxième journée m’ont rapporté la satisfaction du groupe sur l’excellence des interventions, la qualité des thèmes traités et la nature de la documentation fournie. > Au nom du groupe économie et gestion de l’IGEN, je tiens à remercier la direction des ressources humaines du groupe Accor, tous ses collaborateurs et intervenants dans ce cycle de formation. > Je salue plus particulièrement les engagements de monsieur Bruno Croiset du groupe Accor et

ASSOCIéES AU PROCESSUS N° 1 : GESTION COMPTABLE DES OPÉRATIONS COMMERCIALES Activités Connaissances associées (notions, concepts, méthodes) Limites de connaissances (niveau exigé) 1.1. Participer à la définition et à la mise en œuvre du système d’information comptable. Connaissances techniques : a) La gestion de l’entreprise et le système d’information comptable La gestion de l’entreprise : finalités, activités, processus, contrôle. Information comptable et information de gestion : comptabilité légale et

éloignés) ; * Rentabilité et chiffre d’affaires. Les caractéristiques des PME se différencient par rapport à critères : d’abord par les méthodes de gestion de la PME, ensuite au niveau du système d’information ; également, en matière du profil de l’entrepreneur et enfin au niveau de la structure organisationnelle de l’entreprise. b - La gestion de la PME Une des définitions de la petite entreprise d’ailleurs est justement celle dans laquelle la direction, le dirigeant, assure la responsabilité

CABINET [pic] I.1. L'environnement global du cabinet MOZAISS CONSULTING : I.1.1. La clientèle : Le cabinet « Mozaiss Consulting » fait partie du réseau national qui audite des entreprises dans divers secteurs d'activité (industrie, hôtellerie, prestations de services, promotion immobilière,...) Le portefeuille comprend des sociétés tunisiennes et étrangères telles que des sociétés touristiques et hôtelières, des sociétés de textile et de confection, des sociétés de promotion immobilière

14 2 Le commerce traditionnel doit faire face à des difficultés : concurrence sur les prix, coût élevé de la communication… => La survie de certains points passent souvent par un regroupement : achats en commun, actions de promotions communes, gestion unifiée… Ainsi se développe la distribution en réseau, facilitant l’exploitation par la mise en commun des moyens. BTS MUC – 2014 – Chapitre 14 3 Différentes formes de distribution Commerce indépendant isolé Commerce associé Commerce intégré

37 ANNEXES 38 INTRODUCTION Le présent rapport est l’aboutissement d’un stage de deux mois (du 12 janvier au 12 mars 2009) effectué dans le cadre de la préparation de l’unité « Relations professionnelles » du Diplôme de comptabilité et de gestion (DCG). Une formation que j’ai choisi de suivre afin de reprendre l’activité que j’avais en Russie en me formant aux normes bureautiques et comptables françaises. J’ai eu l’opportunité d’effectuer mon stage au sein du cabinet comptable que je connaissais

collectivités publiques : 12 millions de personnes, dans 31 pays, utilisent chaque jour une gamme étendue de prestations (tickets et cartes restaurant et alimentation, assistance a la personne, gestion et frais professionnels, services aux collectivités, motivation / evenments) dont Accor assure la conception et la gestion. Présentation de Accor au Maroc ➢ Stratégie d’implantation et de développement de Accor Maroc : Dés 1996, Accor s’était fixé un objectif de développement sur 8 ans de 7000 chambres

.................................................21 Annexes......................................................................................................22 Introduction Au cours de l’année d’études en siences économiques et de gestion à l’Université d’Angers, il est nécessaire d’effectuer trois mois de stage en entreprise. Le but étant la découverte du monde de l’entrepris et l’application des connaissances acquises à l’université. Ce stage est une manière de connaître le

UNIVERSITÉ MONTPELLIER 1 ISEM Master « Economie et Gestion » 2008-2009 La communication entre les différents départements du NOVOTEL Casa City Center Pour l’obtention du MASTER 1 « Management Hôtellerie Tourisme » Sous la direction de Monsieur Serge GUISEPPIN Sommaire : Introduction. Contexte du stage. Partie I : la prouesse du groupe Accor au Maroc. Chapitre I : le positionnement du groupe : 1. Accor au Maroc 2. Le phénomène

| | |- gérer la production et l’équipe | |Les commis |- prendre en charge son poste et gérer son stock | | |- assister le chef, ou le second | |Le Plongeur |- effectuer le travail de