Distribution Des Produits Laitiers

Introduction Après avoir étudié le marché des produits laitiers, nous allons à présent analyser l’entreprise Michel et Augustin en tenant compte de la croissance importante qu’elle a connue ces dernières années. Notre travail a pour objectif de mettre en avant un moyen efficace, à la fois pour fidéliser la clientèle de la marque et créer un véritable attachement à son l’univers. Pour cela, différentes analyses ont été menées, des habitudes de consommation de la cible à la stratégie de communication

Faiblesses Danone leader du marché de l’Ultra frais Danone est la première entreprise française de produits frais Danone marque mondialement connu (N°1 mondial) Chiffre d’affaire pour les produits laitiers européens de Danone est d’environ 8,5 milliards Danone a une forte notoriété car crée en 1919 et reconnu pour ses produits de qualité Stonyfield leader mondial de l’ultra frais bio 3ème marque de produits bio de l’ultra frais aux Etat-Unis Chiffre d’affaire de 250 millions de dollars Prône l’agriculture

l’alimentation au plus grand nombre ». Au fil des années, l'entreprise est devenue un acteur international majeur de l'alimentation santé et se décline autour de quatre pôles : produits laitiers frais, eaux en bouteille, nutrition médicale et nutrition infantile. Le groupe Danone est numéro un mondial des produits laitiers frais et numéro deux mondial en volume des eaux en bouteille. Il est également le leader mondial de la nutrition médicale et numéro deux mondial de l'alimentation infantile. En

réalisée par Transformation Alimentaire Québec, du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation Recherche et rédaction Olivier Beaulieu-Charbonneau, MBA Gestion agroalimentaire Photo de la page couverture Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ) Conception graphique et mise en pages Julie Cantin, Conception Zygote Révision linguistique Isabelle Tremblay Édition Direction des communications © Gouvernement du Québec Dépôt légal : 2008 Bibliothèque et Archives nationales du

services du département m’ont permis de finaliser mon rapport. 2-Pourquoi avoir choisi l’industrie laitière ? Avec seulement 32 litres de lait consommés par habitant chaque année, le Maroc se place parmi les pays où l’on consomme le moins ce produit et ses dérivés (Fromage, Beurre, Yaourt…). Le revers de la médaille recèle une marge de croissance très importante pour les opérateurs qui sont au nombre de sept. Par ailleurs, les yaourts light et du 0% ainsi que les demi- écrémé et écrémé

un groupe Agroalimentaire Français créé en 1973 et devenu un acteur international majeur de la production et de la commercialisation des produits laitiers frais, de l’eau conditionnée, de la nutrition infantile et de la nutrition médicale. Les principales marque du groupe Danone sont : Produits laitiers : Numéro 1 mondial du secteur des produits laitiers frais avec entre autres les marques : Danone, Actimel, Danette, Activia, Taillefine, Danonino, Dany, Fjord, Gervita, Gervais, Danacol, Vitalinea

causes a) Définir les caractéristiques de cette crise : une crise de l’excédent de l’offre conjuguée a une baisse de la demande globale. Une surproduction qui fait chuter les cours mondiaux. Les importations d’australie qui nuisent au marché laitier français. Le manque d’homogeneité. b) Analyser la baisse conséquente des revenus des producteurs : -30% chaque année. Analyser l’impact des importations à bas prix des pays de l’est et des autres pays d’Europe sur les productions locales et

très présente dans sa gestion et son fonctionnement. PARTIE 1 : Vision, mission, analyse SWOT Ce dossier porte sur le groupe DANONE. Cette société mondiale, dirigée par Franck Riboud, occupe une position de leader sur les marchés de l’eau, des produits laitiers et des biscuits. Pour y parvenir et s’y maintenir, le groupe a su développer des stratégies, toutes fondées sur un diagnostic stratégique. A. La vision Le développement durable fait partie intégrante de la stratégie de DANONE, grâce à un ancrage

retrouve de nombreuses variété. Mais, depuis quelques années, le marché du fromage connaît une perte de vitesse. La consommation de fromages a diminué de 15 % entre 2004 et 2007. Mais comment expliquer cette baisse ? Au niveau économique, les produits laitiers souffrent aussi de l’inflation. Selon l’INSEE Institut National des Statistiques et des Etudes Economiques), l’indice des prix «lait, fromages, œufs» à progressé de 13 % entre 1997 et 2006. Les consommateurs quant à eux, voient leur pouvoir

[pic] Les produits laitiers de conserves Par : SZYMCZAK Jean-Vincent HOLMENSCHLAGER Nathan BTS L2 Promotion 2006-2008 SOMMAIRE Introduction 1° partie : place du secteur lait dans les IAA 1 Positionnement des secteurs dans les IAA 1.1 Au niveau économique. 1.2 Au niveau social. Performances des secteurs : 2° partie : la production en France, en Europe et dans le monde. 3° partie : présentation des marchés laitiers et du marché des laits de conserve