Distribution Des Produits Laitiers

3. Le mix 11 3.4. Analyse forces/faiblesses 13 4. Actions et préconisations quant au lancement d’un nouveau produit 14 4.1. Diagnostic swot 14 4.2. Objectifs 15 4.3. Stratégies 17 4.4. Plan d’action 17 5. Conclusion 21 6. Bibliographie 22 7. Annexes 23 7.1. Publicité du NESFLUID TOUR à Paris 24 7.2. Jeux de couleurs publicitaire 24 7.3. La gamme de produits 25 7.4. Article de presse : La Tribune 25 Introduction Les consommateurs attachent de plus en plus

Chapitre 18 Les produits laitiers recombinés Marchandise périssable, le lait est rare dans de nombreux pays où l’industrie laitière est inexistante ou presque. Le lait frais a une durée de conservation très limitée et il est facilement altéré par les enzymes bactériens et l’exposition solaire directe. La distribution est particulièrement difficile dans les climats tropicaux et les régions où de grandes distances séparent le producteur du consommateur. Dans ce cas, on remplace le lait frais par des

 T.P. Marketing 4: Environnement et produit-marché Table des matières Executive summary: Environnement et produit marché: le lait Joyvalle 3 Introduction 4 1. Description du produit et de l’entreprise 5 1.1. Caractéristique du produit 5 1.1.1. Joyvalle? 5 1.1.2. Le lait Joyvalle 5 1.1.3. Les utilisations du lait Joyvalle 6 1.1.4. Gamme Joyvalle 6 1.1.5. Conditionnement 6 1.2. Présentation de l’entreprise 7 1.2.1. Fiche signalétique

Bibliographie Sites internet : « http://www.leyaourt.com/page_chiffre-yaourt-chiffres_fr.htm » « http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=4639 » « http://www.journaldunet.com/economie/distribution/classement/les-tops-et-les-flops-des-produits-de-grande-consommation/4e-les-yaourts.shtml » « http://www.produits-laitiers.com/elevage-marche/dossiers » « www.lsa-conso.fr »   Sommaire Bibliographie 3 Sommaire 4 I. Introduction 5 II. L’offre sur le marché français 7 a. La fabrication

plus gros consommateurs de lait. Mais le lait bio n’est pas un des produits bio « phare » (le lait bio représente 6% de part de marché du total des produits biologiques vendus en France), une grande progression est donc encore possible. D’autant plus que 84% des français ont une image positive des produits Bio. Lactelen tant que vendeur de lait doit respecter un certain nombre de normes. D’abord au niveau du lait, il doit être produit selon plusieurs critères tels que la qualité bactériologique ou

dépenses en produits laitiers en augmentation de 0,5 % en deux acteurs principaux seulement se partagent 30 % du marché du lait (soit 810 millions d'euros). le marché est relancé par la création de valeur, qui se fait par la différenciation. le créneau des laits spécifiques est un eldorado. Les faiblesses : la consommation de lait par habitant est passée de 67 l en 2004 à 63,7 l en 2006. Le lait représente moins de 15 % des dépenses en produits laitiers.

montre bien la stratégie de différenciation qu'opérait le groupe Danone à cette époque. En effet, il est passé du verre aux produits alimentaires avec une aisance permettant de faire leur succès et la réputation dont ils jouissent aujourd'hui à l'échelle mondiale. Cette capacité à s'adapter au marché les a poussés à conduire un changement vers une stratégie de recentrage. Les produits du Groupe sont présents sur les 5 continents dans plus de 120 pays. La stratégie de l’entreprise a évolué

stage Etude de création d’un corner de produits biologiques au sein de l’hypermarché Géant Casino Alexandre AUDINEAU Maître de stage : M. Mathieu HEGRON  Responsable du département alimentaire Tuteur IUT : M. Thierry Gallot Lavallée Année universitaire 2011 – 2012 Institut Universitaire de Technologie de Tours Département Techniques de Commercialisation orientation Agroalimentaire Rapport de stage Etude de création d’un corner de produits biologiques au sein de l’hypermarché

Le groupe Délice est un groupe tunisien de l'industrie agroalimentaire qui opère essentiellement dans les produits laitiers. Dans les années 1990, le groupe noue un partenariat avec le groupe français Danone. De la production des produits laitiers, Danone, en partenariat avec Mohamed El Meddeb, se lance dans l'élevage des bovins pour la production du lait et probablement de la viande. En effet, les deux promoteurs ont investit deux millions de dinars dans un projet agricole (ferme agricole) sous

France, on dénombre 93 000 exploitations laitières qui totalisent un cheptel de 3,8 millions de tête (4,4 millions en 2004) et qui produit 24 millions de litre de lait (22,66 milliards de litres en 2005), soit une moyenne de 258 000L par exploitation.  Les exploitations sont répartis géographiquement suivant ce qu’on appelle traditionnellement « le fer à cheval laitier ». Les principales régions productrices de lait de vache sont : - Les pays de la Loire (15,8 %) - Picardie (14 %) - Bretagne