Distribution De Miko

MIKO Il nous est demandé de présenter une entreprise à forte notoriété, j’ai choisi de parler du leader français de la crème glacée : MIKO. On ne peut que remarquer son poids dans le secteur agroalimentaire français lorsque l’on voit l’importance de ces objets publicitaires dans les terrasses les bars, les restaurants et les cinémas. En effet : Qui ne connait pas Miko ? Cette entreprise m’a également intéressée en raison de son histoire : comment la vente de glaces d’un petit commerçant a-t-elle

GB-IAAL 4 D’après une enquête sur la consommation de crème glacée dans le monde entier (Fig 1), ce ne sont pas les pays les plus chauds qui consomment le plus, mais les pays qui préfèrent les vacances et possèdent le bon circuit de distribution, ainsi qu’une bonne maîtrise des technique de conservation. Le marché français des crèmes glacées a un important potentiel de développement : avec 6 litres par habitant et par an, les Français restent largement à la traîne derrière

leader fortement menacé Le marché est longtemps resté dominé par un acteur, le groupe Unilever, propriétaire de marques parmi les plus recherchées : Miko, Carte d'Or, Magnum, Cornetto... Certaines ont été créées de toutes pièces par le géant anglo-néerlandais, comme Carte d'Or en 1978 ou Magnum en 1989. D'autres ont été rachetées, à l'instar de Miko, marque française emblématique créée au début du 20e siècle, qui a intégré le portefeuille d'Unilever en 1994 sous sa marque "Heart", reconnaissable

SYNDIGEL (Fédération Européenne du Commerce et de la Distribution des Produits sous Température Dirigée, Glaces, Surgelés et Réfrigérés) Syndigel, fédération du commerce et de la distribution des produits sous températures dirigées, (produits surgelés, glaces, produits traiteur réfrigérés et produits de charcuterie) agit au nom de ses membres, grossistes distributeurs, plateformes de distribution et détaillants spécialisés en produits surgelés. - Miko, Relais d'or NAVSA (Chambre Syndicale Nationale

leader fortement menacé Le marché est longtemps resté dominé par un acteur, le groupe Unilever, propriétaire de marques parmi les plus recherchées : Miko, Carte d'Or, Magnum, Cornetto... Certaines ont été créées de toutes pièces par le géant anglo-néerlandais, comme Carte d'Or en 1978 ou Magnum en 1989. D'autres ont été rachetées, à l'instar de Miko, marque française emblématique créée au début du 20e siècle, qui a intégré le portefeuille d'Unilever en 1994 sous sa marque "Heart", reconnaissable

Moins c’est cher, plus on vend » c’est le credo des responsables de HAKKIM S.A. Aussi, les sachets de crème Mielli sont-ils proposés au détail à 75 F pièce. La distribution Pour assurer un contrôle permanent sur la quantité du produit, dans un contexte où la contrefaçon est omniprésente, HAKKIM S.A. a opté pour une distribution directe d’abord avec la mise en circulation d’une centaine de pousse-pousse frigorifiques, puis sélective ensuite, à travers les supermarchés les plus connus sur la

le litre soit à l’époque un prix 3 fois plus élevé que celui des autres glaces. La gamme Häagen-Dazs présente dès son implantation en France les produits suivants : - la crème glacée classique, - les sorbets, - les exträas (cf. Annexe 1). La distribution Häagen-Dazs implante dès 1995 des boutiques-salons de dégustation dans des lieux qui véhiculent une image de luxe (la première boutique française se situe au 5 place Victor Hugo dans le 16ème arrondissement de Paris). Depuis Häagen-Dazs a développé

compagnie Hollandaise « Margarine Unie » et de la célèbre fabrique de savons « Lever Brother ». Les deux sociétés utilisant alors les mêmes matières premières, commercialisant des produits de grande consommation et faisant appel à des canaux de distributions similaires ont décidé de se fusionner. Depuis cette date, le groupe a toujours veillé à conserver sa double origine et son enracinement européen. Unilever NV et Unilever PLC sont les deux maisons mères de ce qui est aujourd’hui l’une des plus

développement, notamment au travers de produits innovants, pour lesquels la demande est forte. Mais c’est un marché très concurrentiel, où les prix et les marges sont bas. De plus, il est dominé par deux grandes marques puissantes et déjà très implantées : Miko et Gervais, que les PME, à l’heure actuelle, peuvent difficilement concurrencer. Boncolac est une petite entreprise avec un bon savoir faire technique, reconnu sur le marché français des crèmes glacées. Elle possède également des partenariats

(6L/hab/an), ce marché est donc peu développé car les français ont peut être d’autres attentes envers ce type de produits. Question 2 : Les différents acteurs sur le marché des crèmes glacées en 1990 : * UNILEVER : Marque Motta, Maison Ortiz-Miko * NESTLE : Marque Gervais A cette époque, pour les deux acteurs, les produits proposés sont : * En conditionnement bac de 2 litres pour la consommation familiale saisonnière, * A base de parfums traditionnels * Des prix abordables