Diagnostic Strategique Pates Alimentaire

.3.2.2 LE PRIX : 31 .3.2.3 LA DISTRIBUTION : 32 .3.2.4 LA COMMUNICATION : 34 .3.2.5 LES AUTRES POINTS COMMERCIAUX : 35 PARTIE DIAGNOSTIC 37 CONCLUSION Erreur ! Signet non défini. Annexes … Erreur ! Signet non défini. INTRODUCTION Au cours de ma première année de BTS Technico-Commercial spécialité produits alimentaires, j’ai effectué un stage de huit semaines dans la société anonyme la SADEVIA, situé dans le Nord-Ouest de l’Aveyron (12) à Villefranche de Rouergue.

industries agricoles et alimentaires (ENSIA) Massy 1. 1.1 1.2 1.3 2. 2.1 2.2 Origine et évolution du génie chimique et du génie des procédés Les pionniers ................................................................................................ Les concepts de base. Les « trois paradigmes » ....................................... Du génie chimique au génie des procédés................................................ F 1 000 - 2 — 2 — 2 — 3 Le génie des procédés alimentaires..................

Mémoire Erwan Manteau LIC DMRG 18 1 Table des matières Remerciements Introduction A. Le groupe : Les Mousquetaires B. L’enseigne  Intermarché   C. Mon rôle D. Le  plan  d’action  2013   E. La problématique Partie I : Diagnostic et préconisations I.1    l’analyse  des  performances  commerciales   I.2    l’étude  du  marché  « snacking » I.3      l’analyse  de  la  clientèle   I.4      l’analyse  de  la  concurrence   I.5 les préconisations I.6 le choix et sa justification Partie II :  Répercussions

Au cours des dix dernières années, la croissance de la part de marché des produits à marques de distributeurs (MDD) a connu une accélération. Les MDD occupent aujourd'hui une position de force sur le marché de nombre de catégories de produits alimentaires. Cette progression des MDD, qui intervient sur des marchés en faible croissance, pèse sur les résultats des industriels promoteurs de leurs propres marques. La question se pose de savoir jusqu'où peut aller ce jeu de bascule entre MDD et marques

renforcer sa pratique. Enjeux pour l’entreprise Objectifs généraux Audit et diagnostic marketing Audit externe Audit interne Connaissance des clients Image et notoriété Évaluation des produits Marché Demande Concurrence Environnement Ventes en volume et en valeur Rentabilité Diagnostic Stratégie marketing Stratégie marketing Segmentation ciblage Positionnement Alignement stratégique Marketing en action Prévisions et objectifs à 3 ans Action marketing

importance particulière dans le secteur alimentaire à la fois pour ses fonctions marketing et ses fonctions techniques. On a pu distinguer deux fonctions techniques et cinq fonctions marketing dans l’emballage (BSN, 1992). DESIGN PACKAGING MODE D’EMPLOI LES FONCTIONS TECHNIQUES - La fonction « conservation » est liée aux emballages primaires directement en contact avec les produits. La compatibilité contenant / contenu est essentielle pour les produits alimentaires tant sur le plan bactériologique

..20 C-Les contraintes..................................................................................................20 Section 2 ......................................................................................................21 Le diagnostic commercial.............................................................................................21 I-Appréciation d’un entreprise ou plan interne et externe..............21 A-Analyse interne...........................................

....22 C­Les contraintes..................................................................................................22 Section 2 ......................................................................................................23 Le diagnostic commercial.............................................................................................23 I­Appréciation d’une entreprise ou plan interne et externe............23 A­Analyse interne..............................................

palme est l’huile végétale tropicale la plus produite et commercialisée dans le monde et dans l’industrie des oléagineux. A l’origine utilisée sous forme brute, elle a évolué pour devenir une marchandise internationale pour les produits alimentaires et non alimentaires. L’huile de palme se présente comme une matière première prometteuse pour la production de biocarburants. Cependant, la culture du palmier à huile est actuellement à l’origine de nombreuses controverses environnementales, telles que

Avec une part de 2,9% du budget alimentaire en hyper, la glace se positionne en avant dernière position sur le marché alimentaire auprès des ménages, à la différence de l’épicerie qui représente 18,7%. Mais, notons que sur le segment du surgelé, la glace est en constante évolution, car elle est en hausse de 4,4%.   | Hypers CA non alimentaire 39,4% | Supers CA non alimentaire 20,1% |   |   | CA alimentaire 60,6% | Taux d'évolution Hypers |   | CA alimentaire 79,9% | Taux d'évolution Supers