Diagnostic Strategique Pates Alimentaire

TABLE DES MATIERES PREMIERE PARTIE : ANALYSE DE L'OFFRE - APERCU SUR LA SITUATION DES DATTES COMMUNES DANS LES PAYS DU MAGHREB 1 1 - Définition et intérêt des dattes communes 1 1.1 - Adaptation au milieu naturel 1 1.2 - Satisfaction des besoins alimentaires de la population saharienne 2 2 - Catégories de dattes communes 2 2.1 - Les dattes primeurs et les dattes fraîches 2 2.2 - Les dattes molles 2 2.3 Les dattes sèches 3 3 - Production de dattes communes 3 4 - Les producteurs et l’environnement

Philippe Le plan marketing à l’usage du manager Les objectifs La stratégie La tactique Le plan marketing vite et bien ! Qu’est-ce qu’un plan marketing ? Comment l’intégrer dans le projet et les valeurs de l’entreprise ? Comment faire un diagnostic de la situation ? Comment fixer les objectifs et choisir la stratégie ? Comment agir sur le mix ? Comment budgéter et présenter le plan marketing ? Comment le mettre en œuvre, le contrôler et le réviser ? Comment concilier marketing, développement

Marketing opérationnel Produit Prix Distribution Communication Etudes de marché Marketing stratégique Segmentation Positionnement Packaging Personnel Pouvoir public Marketing opérationnel Décisions stratégiques Thème 1 : La politique produit I- Concept de produit Le marketing s'intéresse au produit tel qu'il est perçu et non tel qu'il est. Le produit est la promesse faite par l'entreprise au consommateur de satisfaire un ou plusieurs besoins (psychologiques

part du gâteau. Analyse et diagnostic 1. Définition du marché et analyse de la situation Le marché principal de FREAGALIOR est celui de la chocolaterie, un marché qui consomme chaque année 8 a 10 milles tonnes de beurre cacao et de vegécao. FREAGALIOR se positionne sur ce marché comme étant une barre aux chocolats fourrés aux amandes. Il existe aujourd’hui sur le marché 6 segments distincts : • Les tablettes • Les bouchés • Les pâtes à tartiner • Le chocolat à

(oligopolistique ou non) Les perspectives d’évolution du secteur Nécessité donc de procéder à une analyse stratégique A ) Analyse stratégique 1 - Construction du portefeuille d’activité - Utilisation des différents modèles d’analyse stratégique pour positionner les différentes activités (BCG, ADL, Mc Kinsey…) et vérification de l’équilibre global 2 – Décisions stratégiques à partir du portefeuille - Phase de lancement (produit dilemme) : investir dans les capacités de production

plus actif en Amérique centrale et, au-delà, dans le reste de l’Amérique latine. Sur le plan bilatéral, cela s’est traduit par le renforcement des relations avec la Colombie, ainsi qu’avec le Chili et l’Argentine (établissements de partenariats stratégiques), et par la normalisation des relations avec Cuba. Sur le plan régional, le Mexique s’est efforcé de retrouver un rôle d’acteur indispensable des processus globaux de concertation et de développement en Amérique latine. Il a souhaité consolider

Cahiers du LIPSOR LIPSOR Working Papers ENTREPRISES & DÉVELOPPEMENT DURABLE Prospective stratégique des enjeux environnementaux Pierre Chapuy Série recherche - n° 5 Laboratoire d’Investigation en Prospective, Stratégie et Organisation CNAM - 2 rue Conté - 75003 Paris Cahiers du LIPSOR LIPSOR working papers Collection dirigée par Michel Godet et Yvon Pesqueux Comité de rédaction Nathalie Bassaler, Stéphane Cordobes, Philippe Durance, Isabelle Menant, Régine Monti, Saphia Richou

.......................................... 9 I. II. III. 1. 2. IV. 1. 2. Structure du secteur agro-alimentaire : ............................................................................................. 12 Répartition régionale : ................................................................................................................... 12 Les opportunités de l’industrie agro-alimentaire au Maroc : ............................................................ 13 Fiche technique : .....

en plus de leur goût et de leur arôme malgré leur belle apparence. Se nourrir plus sain devient alors aujourd'hui, le souci majeur des consommateurs occidentaux. Leur engouement pour le retour au "biologique" est associé à un besoin de sécurité alimentaire et d'authenticité des produits, avec la conscience d'avoir à sauvegarder la planète pour que les générations futures continuent de s'en nourrir. Au niveau institutionnel, les organisations internationales sont venues conforter la position des consommateurs

du parcours en alternance Management de la distribution du master Marketing (en relation avec le groupe Carrefour). GUY BASSET est maître de conférences à l’IGR-IAE de Rennes, responsable du parcours en alternance Management des entreprises agro-alimentaires du master MAE. Ont également participé à cet ouvrage : SOPHIE RIEUNIER (maître de conférences à l’IAE de Paris), LAURENT BIRONNEAU, JEAN-LUC DESPOIS, JEAN-PHILIPPE CROIZEAN et THIERRY MORVAN (tous maîtres de conférences à l’Université de Rennes