Diagnostic Strategique Pates Alimentaire

Les petites et moyennes entreprises alimentaires à l’heure de la qualité Approche qualité de l’ONUDI dans le secteur agroalimentaire Expériences et études de cas au Burkina Faso ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL Les petites et moyennes entreprises alimentaires à l’heure de la qualité Approche qualité de l’ONUDI dans le secteur agroalimentaire Expériences et études de cas au Burkina Faso ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL Vienne

Etude de cas : Danone Question : Faire un diagnostic stratégique global (structurel, concurrentiel, financier, économique, stratégique…) de l’entreprise Danone. Schéma à suivre : - Présentation du DAS de l’entreprise - Discuter la culture et le style de management - Présenter la situation financière - La politique RH et marketing - La politique de R&D - Analyse sectorielle et concurrentielle + 8 forces de Porter - SWOT (forces/ faiblesses et opportunité

Master en Négociation des Projets Int. Management de Stratégies de Projets Internationaux Analyse stratégique d’un projet réalisé par une organisation |I. Organisation | Ethiquable est une société française spécialisée dans la conception et la commercialisation de produits agroalimentaires issus du commerce équitable. Depuis 2005 elle est leader sur le

assiste alors en 1974 à la naissance du Groupe BSN-Gervais Danone, fusion de Boussois Souchon Neuvesel (fabricant de verre) et de Danone Gervais (entreprise agroalimentaire) avec comme principales activités : les produits frais, les boissons, les pâtes et les plats cuisinés. Le Groupe prendra cependant le nom Danone qu’en 1994. Cependant dès les années 90, le Groupe va se recentrer sur 3 métiers porteurs : les produits laitiers frais, les eaux minérales et les biscuits. Le Groupe va alors céder

B. Publicité sur le lieu de vente…………………………………………..71 C. Promotion des ventes………………………………………………….71 D. L’animation du point de vente……… ………………………………74 E. Contrôle de gestion de la rentabilité…………………………………76 F. Diagnostic merchandising…………………………………………….82 Chapitre III : L’impact sur la satisfaction de la clientèle A. Présentation de l’étude...........................................................................84 B. Administration du questionnaire

| |LIVRE PRODUIT | [pic] SOMMAIRE Introduction I. Analyse Diagnostic de la situation de l’entreprise 1) Le diagnostic externe A) L’analyse du macro environnement a) L’environnement démographique b) L’environnement économique c) L’environnement naturel d) L’environnement

CAS BEN & JERRY’S PRESENTATION DU CAS 1- LE GROUPE UNILEVER : un groupe qui veut inspirer confiance Unilever, groupe fondé en 1930, s’organise autour de deux grands pôles : ▪ Les produits alimentaires ▪ Les produits d’hygiène de la maison et de soin de la personne Unilever a connu récemment des étapes significatives qui l’ont mené à devenir un des leaders incontesté de la grande consommation : ▪ Au cours des années 90, le groupe se recentre sur son cœur de métier : la grande

conduite de ce projet de mémoire professionnel. Ensuite, je remercie les collaboratrices des services centraux du groupe Casino que sont Guillemette Harri (Responsable du Centre de Formation, Bron - Rhône), Karine Sahuc (Responsable Promotion Alimentaire, Siège social, Saint Etienne - Loire) et Anabelle Tysiac (Chargé d’analyses clients pour les Hypermarchés et Supermarchés Casino, Siège social). Leur disponibilité, associée à leur brillant niveau de connaissances, m’a très clairement permis d’apporter

international : Le marketing international recouvre les fonctions suivantes : ● Repérer les marchés dont le potentiel, les facilités d’approche et les coûts de pénétration sont en rapport avec la taille et le savoir-faire export de l’entreprise (diagnostic export) ; ● Appréhender la psychosociologie liée à l’achat et à la consommation ; ● analyser la position des concurrents ; ● Repérer les niches éventuelles en rapport avec les spécialités du métier ; ● Arrêter une politique de pénétration

entreprises en France, avec un CA total de 145 Milliards d’euros en 2006). C’est le premier secteur industriel en France. Le terme agroalimentaire comprend toutes les industries de transformation de produits issus de l’agriculture en biens alimentaires. Les matières premières utilisées sont des produits d’origine animale ou végétale qui subissent des transformations plus ou moins complexes avant d’être mises sur le marché. A. Les segments de marché du secteur Nous pouvons distinguer neuf