Controle De Gestion Restauration Rapide

INSTITUT NATIONAL DE TOURISME ET D’HOTELLERIE Option RESTAURATION RAPPORT DE STAGE EN VUE DE L’OBTENTION DU DIPLOME D’ETUDE SUPERIEUR EN TOURISME ET HOTELLERIE PALISSANDRE HOTEL & SPA « LE FACTEUR HUMAIN A-T-IL UNE INFLUENCE MAJEURE SUR LA QUALITÉ DE SERVICE EN RESTAURATION ? » I SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE ................................................................................... 2 PREMIERE PARTIE : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE .............................

Configuration audio pour HDMI (certains modèles) .......................................... 32 Webcam ............................................................................................................................................. 33 5 Gestion de l'alimentation ............................................................................................................................. 34 Définition des options d'alimentation .............................................................

PARTICIPATION 3.1. Introduction Comme l'a montré l'analyse des expériences des divers projets forestiers développée dans les chapitres précédents, la gestion des ressources naturelles ne se conçoit plus sans une participation active de la population, et notamment des communautés villageoises. L'échec des approches classiques en matière de gestion des ressources forestières est généralement lié à un déficit de communication; les solutions proposées par les techniciens s'inscrivent souvent en opposition

Marc GILQUAIN Licence professionnelle de logistique hospitalière Quentin NICOLAS Mémoire de fin d’étude : La gestion des flux dans les établissements de santé [pic] [pic] Année universitaire : 2008 / 2009 Sommaire : Sommaire : 2 Remerciements : 4 Introduction : 5 Chapitre I – La logistique en amont de l’établissement de santé 7 Section 1 : La blanchisserie, une activité nécessaire au fonctionnement des centres hospitaliers 7 1.1 – Faire ou faire faire 

étendue ? III. Les politiques envisageables 1. Un projet IAM a) Concept IAM repose sur un objectif fondamental : « Donner les bons droits d’accès aux bonnes personnes au bon moment et les contrôler » Pour cela, il est nécessaire de dissocier le plus possible la gestion des personnes de la gestion des accès et droits sur les ressources. En d’autres termes, différencier : • L'identité L'identité correspond à tout ce qui représente, ce qui caractérise un individu. Dans l'entreprise, l'identité

fassiez de la restauration rapide ou de la haute gastronomie, les fondamentaux sont toujours les mêmes  : Simple, Sympathique, Savoureux et Sécurisant. 4 - La publicité traditionnelle et la communication classique ont vécu. La publicité a de moins en moins d'impact. La communication n'est plus en sens unique mais à double sens. Converser c'est savoir écouter, ne pas imposer son message et accepter de changer d'avis. 5 - Vos clients recherchent désormais du moins cher, du plus rapide, du moins structuré

bagagerie à proximité du hall d’accueil avec accès aussi bien de l’intérieur que de l’extérieur. L'acheminement des bagages dans les chambres doit se faire par les escaliers de service. B-2) Sanitaires dans les espaces communs (réception - restauration - night - club…) Des toilettes communes séparées pour hommes et femmes doivent être prévues dans les espaces communs. Ces locaux doivent être dotés des équipements nécessaires suivants: Cabinets de toilette avec abattant au niveau des cuvettes

libéralisation de l’exploitation des infrastructures ferroviaires - Renforcement des mesures de sécurité dans les aéroports : temps passé dans les aéroports ont augmenté en faveur du train - Prévention à la sécurité routière : mise en place des contrôles et des radars – le train peut se révéler plus plaisant. * Environnement écologique  - Augmentation de la sensibilité des individus aux problématiques environnementales * Environnement technologique  - D’autres formes de concurrence (Avion

jusqu’à 25 % du capital de Perot Systems. •L’externalisation multiple. L’externalisation multiple permet d’éviter les risques inhérents à l’externalisation non auprès d’un prestataire unique. L’inconvénient de cette formule réside dans les coûts de gestion qu’elle génère. En juillet 1996 par exemple, JP Morgan a signé un contrat de 2,1 milliards de dollars avec quatre grands prestataires — Computer Sciences Corporation, Andersen Consulting, ATT Solutions et BelI Atlantic Network Integration — pour une

des succès et des échecs passés de l'entreprise, de ses tournants majeurs, des problèmes auxquels elle a eu, a, ou aura à faire face si elle continue à faire ce qu'elle fait. Ce document suggère un plan de travail pour procéder au diagnostic de la gestion ainsi que du positionnement stratégique d'une PME. Copyright ©1994. École des Hautes Études Commerciales (HEC), Montréal. Tous droits réservés pour tous pays. Toute traduction ou toute modification sous quelque forme que ce soit est interdite.