Circuit De Distribution Du Sucre

preuve d’innovation et faire face à la concurrence de plus en plus agressive pour perdurer et devenir leader. Alors comment une petite PME familiale a su évoluer pour devenir au fil du temps un acteur incontournable du marché de la confiserie de sucre? C’est la problématique à laquelle nous allons tenter de répondre en abordant 3 parties successives. Dans un premier temps nous présenterons l’entreprise de manière globale, puis nous nous intéresserons à l’analyse de l’environnement externe pour

ses activités d’embouteillage et de distribution de boissons. La formule du Coca-Cola serait tenue secrète. Elle demeure, depuis sa création, un mystère soigneusement entretenu. La composition du Coca-Cola est peut être le secret le mieux gardé du monde. Seules 3 personnes auraient accès à la liste des ingrédients entrant dans sa composition et aux règles spécifiques de sa préparation. Toutefois, sa saveur particulière provient principalement du mélange de sucre et des essences d'orange, citron et

groupes majeurs sur le marché de la confiture : Andros Hillsdown (anglais) Schwartau (allemand)   Sur le marché Français Andros est leader avec 35% des PDM. Distribution Le marché des confitures remporte un franc succès en hyper marché. Le premier canal de distribution est sans conteste la grande distribution (95% des PDM : 50% hypers, 36% supers, 8,3% Hard discount) Les épiceries et supérettes ne représentent que 5,8% des ventes de confiture.   Analyse de la demande

façon beaucoup plus rapides que dans une grande multinationale. Nous avons été amenés à nous poser la question suivante : Comment une petite PME familiale a su évoluer pour devenir au fil du temps un acteur incontournable du marché de la confiserie de sucre? Dans l’optique de répondre à cette question, tout d’abord nous présenterons de façon générale l’entreprise, puis nous analyserons la stratégie du groupe ainsi que son marché. 1 PRESENTATION DE HARIBO HARIBO DANS LE TEMPS. Au début du XXème

socioculturel du marché considéré b) Structure et tendances d'évolution du marché c) Comportement de consommation d'achat d) Motivations, attitudes et critères de choix des consommateurs ou des acheteurs e) La distribution 2. L'analyse de la concurrence a) La concurrence " élargie" b) Quelle est la structure de la concurrence directe ? 3. L'analyse interne (ou auto-analyse) a) Evolution récente des performances

de l’année 2007, (n’ayant pas été climatiquement chaude comparée aux années précédentes) ont été stables. Ainsi la consommation totale des jus de fruits et nectars a été de 15,24 Mhl (-0,31% en volume et +7,21% en valeur par rapport à 2006) tous circuits confondus (Grande et moyenne surface - GMS + Hard Discount - HD + Café-hôtel-restaurant - CHR). La consommation en volume : Des Nectars a également été en retrait (-3,1%) à 3,99 Mhl Des Jus ont légèrement progressé (+0,7%) à 11,25 Mhl. Les purs

Corrigé du cas SHUPA 1. Le métier principal de SHUPA est la fabrication et la commercialisation de sucettes. Ses principaux segments sont les sucettes parfumées (goût coca cola ; caramel, fruits), les sucettes sans sucre, bonbons de poche (Smint) … 2. Intensité concurrentielle analysée avec le modèle de Porter : marché de la confiserie et celui de la sucette : 2.1 La confiserie Michael Porter a mis en place un modèle permettant d’analyser les cinq forces concurrentielles

capital de départ : un sac de sucre, une plaque de marbre, un rouleau, un four, un chaudron de cuivre…le tout installé dans la buanderie de sa maison ! « Monsieur HARIBO » ne possède, à l’époque, rien de plus, à deux exceptions près : une femme et la ferme intention de réussir. Les bonbons en sucre cuit fabriqués par Monsieur RIEGEL sont ensuite livrés en vélo par son épouse ! A) Présentation du groupe Leader sur le marché français de la confiserie de sucre, devant les géants Nestlé et

LA CONFITURE ET SON MARCHE 1. 1 La confiture est un très vieux produit. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot. Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre et moins de fruits, on dégrade sensiblement la qualité. Si on met peu de sucre, on transforme le produit en compote. Pour certains fruits, on peut mettre de la pectine pour faire de la gelée. La recette de la confiture semble donc intemporelle

marché dans son ensemble Le marché est hétérogène composé de consommateurs différents ayant des caractéristiques et des attentes différentes. Exemples de marché segmenté : - Le marché des yaourts : yaourts au fruit, yaourt sans sucre, yaourt allégé - Le marché de l’automobile : ex Renault présente plusieurs gammes de voiture répondant à des besoins différents, à des clients ayant des attentes différentes, des caractéristiques différentes ( âge, le sexe, la situation