Circuit De Distribution Consommation Hors Domicile

limitait à l'étude de la distribution des produits car la P° dominait l’activité économique et, l'offre souvent > à la demande). 1. Les différentes conceptions de l'entreprise 1.1 L'optique de production (ou logique de l'offre) (du XIX siècle à 1930)  Le souci majeur est la fabrication (  des capacités de P°,  des coûts et  de la productivité) .  L’étude des soucis de commercialisation (produit déjà fabriqué) se borne à écouler la P° via le système de distribution.  Cette optique se justifie

et de ses surfaces de ventes CA de 21,5milliards d euros en 2010 •  IKEA prend des mesures pour respecter l environnement et prend en considération le soucis d empreinte écologique Faiblesses •  •  •  Faible présence dans les pays hors Europe Pas de distribution en centre ville 31% des produits sont achetés en Asie (réputation de mauvaise qualité) Produit •  Fidélisation de la clientèle grâce au Club Famille •  Amélioration de l’offre tant en terme de qualité que de diversité qui fait partie

Dossier de Presse LES PRODUITS BIO S’ANCRENT DANS LE MODE DE CONSOMMATION ALIMENTAIRE DES FRANÇAIS La quatrième édition du Baromètre Agence BIO* permet de faire le point sur l’évolution des attitudes des Français depuis 2003 vis-à-vis des produits issus de l’agriculture biologique. Constat : les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes de consommation des Français. D’après le nouveau Baromètre Agence BIO / CSA, plus de 4 Français sur 10 consomment des produits bio au moins

IV LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION ( PLACE) Le canal de distribution est le sous-ensemble d’un circuit que l’on peut définir comme le chemin à parcourir par un produit quittant la production (fabrication) pour atteindre le client (consommateur) final. Le circuit est une relation de flux entre divers agents économiques. 4.1 Les Fonctions De La Distribution Les fonctions spatiales: transport, manutentions Les fonctions d'assortiment : fractionnement des lots, triage, calibrage. Les fonctions

le  marché  de  la  bière   en  France]   Professeur  :  M.  Assogbavi   Etude  sectorielle  sur  le  marché  de  la  bière  en  France   2010   Sommaire  :   Introduction        3   I. Présentation  du  secteur   1) La  consommation   2)   3)              10   II. Analyse   des   principaux   groupes   du     secteur       1) Principaux  groupes  présents  sur  le  marché   2) Les  stratégies  adoptées  par  les  groupes   3) Analyse  des  stratégies  

........................................................................... 5 2) Les impacts du bar à yaourt ........................................................................................................ 6 Impact sur les habitudes de consommation ....................................................................... 6 L’avenir des bars à yaourt ................................................................................................... 7 Impact sur les ventes de yaourts en GMS

exemple, 43.5% des personnes vivant dans des villes de + de 100000 habitants, consomme en valeur, 1/3 de plus que les parisiens (proportionnellement – de consommateurs mais + dépensiers). Mais la population n’a pas forcément toujours le même type de consommation. En effet, on constate que le Chiffre d'affaire Biologique est en majorité effectué grace aux foyers moyens supérieurs, environ 41,1%, alors qu’ils ne représentent que 29,7 % de la population totale. En revanche, la classe moyenne inférieure qui

perspectives du marché vitivinicole…………………12 1) L’offre …………………………………………………12 a) Identification des vins produits……………..12 a-1/ Vins français……………………………………..12 a-2/ Vins étrangers…………………………………..19 b) Les circuits de distribution……………………20 2) La demande…………………………………………23 a) Evolution générale de la consommation…23 des ménages b) Facteurs influant sur les achats de vin……26 b-1/ Types de vins…………………………………….26 b-2/ La recherche de qualité……………………..28 b-3/ Situation socio-démographique …………29 2 3) Le secteur

COLLECTIVE Sont considérés comme hors scope la restauration collective et la restauration en discothèque, aux enjeux sensiblement différents, ainsi que le « snacking », tenu par des acteurs extérieurs à la filière 4 Sommaire 0 Démarche de l’étude 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Synthèse Situation et performance économique Aménagement du territoire Emploi, social et formation Qualité et développement responsable Comportements d’achat et modes de consommation De l’importance de l’innovation

véritables opportunités : * Opportunités commerciales Ces dernières années, on a pu observer une certaine dessaisonalisation de la consommation de glace chez les français, s’accompagnant d’une véritable croissance de la consommation de ce type de produit. Le marché des glaces en pots a, ainsi, progressé de 18,1% en valeur en France en 2009, portant la consommation de glaces a 6 litres de moyenne par an et par personne. Les marques Häagen Dazs et Ben & Jerry's se partageant actuellement