Cas Traiteur

personnel de l’unité commerciale Il y a 2 directeurs :  Eric GOURMELEN : Chef d’entreprise et boucher, traiteur et responsable des livraisons à domicile  Pierrick HAUTION : Chef d’entreprise et responsable des rayons Ils sont polyvalents car ils font aussi de la caisse et ont différentes responsabilités. Il y a 5 employés :  Nathalie : Bouchère, traiteur  Philippe : Boucher, traiteur et employé de rayon  Dominique : Caissière, employée polyvalente car elle s’occupe des mises en rayon alcool

prestation « perfectionnement à la conduite en milieu extrême » sur le circuit Carole de Tremblay en France avec l’ensemble du staff de la structure (directeur de piste, commissaires de pistes et personnel de sécurité). - Organiser l’ensemble du repas traiteur sur l’enceinte du circuit pour l’ensemble des participants. - L’aménagement d’une soirée spéciale en l’honneur de vos commerciaux avec dîner revue au cabaret LIDO des Champs Elysées de Paris en loge privée. - Un itinéraire « Paris By Night » en

dans les régions très éloignées. C’étaient les amérindiens qui trouvaient les animaux, les piégeaient, les nettoyaient et, dans certain cas, ils portaient leur peau pour l’assouplir. Beaucoup de coureurs étaient de colons qui délaissaient leur terre pour retrouver le goût de l’aventure et gagner de l’argent rapidement. Ils étaient à l’emploi d’un traiteur. Un traiteur était celui qui achetait les fourrures pour les envoyer en France. Le travail de coureur des bois étaient très dangereux et pénible.

Pour cela il y aura plusieurs stands éphémères au début de la courses et à la fin. Nous proposerons également une réduction de 10% sur les paires achetées durant le marathon. Ainsi à la fin du marathon nous proposerons un buffet avec un traiteur pour les personnes qui ont couru. Préparation des invitations et de la communication Le marathon est ouvert à tout le monde. Les mineurs qui voudront participer seront obligés d'être accompagnés de leurs parents. Pour cela nous ferons des

sur les conseils. 4. Précisez les inconvénients d’une structure dans laquelle une seule personne prend toutes les décisions. Une structure dans laquelle une seule personne prend toutes les décisions présente le risque de paralyser l’entreprise en cas d’absence du décideur. Cette situation est défavorable à l’autonomie du personnel et freine l’efficacité du travail. 5. Précisez le type d’entreprise dans laquelle le fait d’avoir une seule personne qui prend les décisions avec une organisation hiérarchique

Debarnot EXE4MO Etude de Cas FLEURY MICHON • 2005-2006 Question 1 BCG & Facteurs clés de succès Nous allons tout d’abord identifier les DAS du groupe Fleury Michon, puis nous les qualifierons par l’intermédiaire de la matrice BCG et enfin nous en déduirons les facteurs clés de succès du groupe. Le groupe Fleury Michon possède deux DAS principaux : - la charcuterie : 57% - le traiteur : 39 %

Simulation comptable Couette & Café Enr. CTB-1000 Z1 Hiver 2015 Énoncé du cas Votre amie d'enfance, Joanne, est propriétaire de Couette & Café Enr. Elle a fondé son entreprise individuelle en 2009 après avoir hérité de la vieille demeure de sa grand-mère au centre-ville de Baie-St-Paul. Elle a effectué les rénovations nécessaires en vue d'obtenir son accréditation de Tourisme Québec et son permis d'exploitation de la municipalité. La résidence compte 10 chambres avec salle de bain luxueuse ainsi

CAS COLLOQUE Vous travaillez en qualité d’assistant(e) au service Relations Extérieures du CHU de Montpellier, situé 191 avenue Gaston Doyen, 34000 MONTPËLLIER, dirigé par Monsieur Louis DURAND. Ce service a pour mission générale d’organiser séminaires et colloques sur les divers aspects de la fonction médicale. Actuellement, Monsieur DURAND souhaite organiser un colloque sur la responsabilité médicale, en collaboration avec des équipes de divers hôpitaux en France et à l’étranger. Ce colloque

Pierre Martinet est une petite et moyenne entreprise, comptant un effectif de 540 salariés pour un chiffre d’affaire de 139 millions d’Euros en 2006. Pierre Martinet est un artisan traiteur de métier et de coeur née en 1947 à Beaupaire, issu d’une famille d’agriculteur. A 14 ans il entreprend le métier d’artisan traiteur charcutier et se met à vendre sur les marchés régionaux. Il ouvrira ensuite une petite charcuterie dans l’Ain où il comprendra très vite que les ménages consacrent de moins en moins

Le restaurant L’OREE DU PARC à BECHEREL vous propose sa formule : SERVICE TRAITEUR AVEC MISE A DISPOSITION DE LA SALLE Cette formule, permet de trouver au même endroit LA SALLE adaptée à vos besoins ainsi que LA RESTAURATION. Les formules proposées ci-dessous intègrent à chaque fois la mise à disposition de la salle, du mobilier, de la vaisselle (à restituer non lavée), les repas et les boissons indiquées. Ces prestations sont prévues sans présence de personnel FORMULE à 15 € 1 Kir