Analyse Interne Hotel Formule 1

Analyse interne de l’entreprise Séverine Lentz, Loic Morales M1 Marketing Commerce SOMMAIRE I. Présentation de l’entreprise II. Dates clés III. Capacités stratégiques IV. Business modèle V. Chiffres clés VI. Facteurs clés de succès VII. DAS (domaines activités stratégiques) VIII. Segmentation, positionnement IX. Chaîne de valeur de PORTER X. SWOT (Forces et Faiblesses) Présentation de l’entreprise  Entreprise familiale créée en 1949 à Toulouse par Philippe Polderman.  L’objectif principal

TP 5. B. Activité 2 : L'Homme est un hôtel comme un autre. Des associations symbiotiques telles que celles vues chez le corail existent dans l'organisme humain... En seconde vous avez travaillé sur la structure des cellules humaines et sur la fonction de certains organites. Le document ci-dessous est une électronographie (MET) d'une portion de cellule humaine. Légendez l'électronographie de droite et rappelez brièvement le rôle de l'organite zoomé à droite. La théorie endosymbiotique, ou hypothèse

Sommaire INTRODUCTION GENERALE : I .Présentation et description du SOFITEL RABAT- JARDIN DES ROSES 1/ Données générales sur l’entreprise 2/ Environnement de l’entreprise II. Analyse du fonctionnent du SOFITEL RABAT- JARDIN DES ROSES 1/ Présentation sommaire de l’organisation de la structure générale 2/ Organisation interne et mode de fonctionnement de la structure d’affectation 3/ Lien fonctionnel de la structure d’affectation avec la structure globale III. Les travaux

Sommaire Introduction I. Analyse interne et externe Analyse SWOT Matrice PORTER II. Segmentation Ciblage Positionnement Marketing mix Conclusion Annexes Sources Introduction  Center Parcs est une société néerlandaise appartenant au Groupe Pierre & Vacances depuis 2003, qui offre des séjours dans différents domaines forestiers implantés dans diverses régions. Il existe pour l’instant

REMERCIEMENTS: Je tiens à remercier tout particulièrement M. Jean Luk Le West, directeur des Hôtels TERA de l'époque, qui m'a permis d'accéder à ce stage. Un grand merci au directeur de l'hôtel M.PRONOST et au directeur de restauration , Wilfried LE FOLL pour leur accueil au sein de leur établissement. Je remercie également Elodie HUGO, responsable commercial du ROYAL TERA, qui a été ma maître de stage, pour sa confiance et son soutien tout au long de mon stage. I. Introduction: 3 II

document. Tapez le résumé du document ici. Il s’agit généralement d’une courte synthèse du document.]   SOMMAIRE   Référentiel de métier et des compétences   PREMIERE PARTIE – LE METIER : AIDE -RECEPTIONNISTE Section 1 – Données générales sur le métier 1.1 Présentation du métier Le métier d’aide- réceptionniste appartient au secteur du tourisme et au sous- secteur de l’hôtellerie. L’aide- réceptionniste est ouvrier d’un établissement hôtelier. Sa principale activité

4 PRESENTATION GENERALE 6 A .LE GROUPE LOUVRE HOTEL 7 B .LE DEPARTEMENT DE CONTRÔLE DE GESTION 8 1. « Operations Business Analysis » 8 1.1. « Hotel Planning & Analysis » 8 1.2. « Headquarters Planning & Analysis »

DU LIEU D'ACCUEIL L'établissement dans lequel se déroule mon stage est un hôtel de la marque Ibis Budget, d'une capacité de 97 chambres, où je découvre le poste d'hôtesse d'accueil en hôtellerie. L'hôtel appartient au groupe français Accor, premier opérateur hôtelier européen et sixième au niveau mondial, présent dans 92 pays. Le groupe détient une quinzaine de marques, dont les plus connues sont Sofitel, Novotel, Hôtel F1, Ibis, Ibis Styles et Ibis Budget. L'établissement fonctionne grâce à

INSTITUT NATIONAL DE TOURISME ET D’HOTELLERIE Option RESTAURATION RAPPORT DE STAGE EN VUE DE L’OBTENTION DU DIPLOME D’ETUDE SUPERIEUR EN TOURISME ET HOTELLERIE PALISSANDRE HOTEL & SPA « LE FACTEUR HUMAIN A-T-IL UNE INFLUENCE MAJEURE SUR LA QUALITÉ DE SERVICE EN RESTAURATION ? » I SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE ................................................................................... 2 PREMIERE PARTIE : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE .............................

➢ La définition du Recrutement. 19 ➢ Les démarches du Recrutement. 20 Chapitre II : Etude de la démarche Recrutement au sein de Atlantic Palace ➢ La problématique. 21 ➢ Les objectifs. 21 ➢ Les Analyses et Synthèses. 21 ➢ Les Suggestions et Recommandations. 28 Apports de Stage 29 Conclusion 30 Annexes 31 Introduction Générale L’élaboration du présent rapport a pour objectif l’étude