Supply Chain Cas Zara

réingénierie des processus et analyser un processus afin d’y apporter des améliorations, en exploitant les diagrammes de flux et de processus et en adoptant une attitude critique. © 2004 - Pearson Education France 32 Management des opérations Cas d’entreprise Des organisations aussi diverses que les fournisseurs d’énergie (www.duke-energy.com), les brasseurs de bière (www.guiness.com, www.diageo.com) et les collectivités locales (www.hamburg.de) savent que la satisfaction du client, une productivité

* le coût logistique sur l’ensemble de la chaîne dont on a déjà écrit qu’il pouvait représenter de 5 à 15 % du chiffre d’affaires ; * le coût de détention des stocks qui impact le bénéfice et la valeur des stocks qui absorbe des montants de trésorerie qui peuvent être significatifs; * la rentabilité des actifs investis que ce soit en production ou en distribution est mesurée généralement en ROCE (Return On Capital Employed). Le Supply Chain Planning a vocation à optimiser une fonction

Plan du cours : Introduction I. Qu’est ce que la gestion de production II. Les concepts clés III. La gestion de production dans l’entreprise IV. La chaine de valeur V. Les similitudes entre toutes les opérations VI. Les différences entre toutes les opérations VII. Les missions du management de production VIII. Les objectifs stratégiques de la production Fondamentaux de la gestion de production Introduction La satisfaction du client passe par 3 grandes

qualité selon l’exigence de la demande • Prospecter des clients et déclencher des ventes (commandes) • … M.O, ENCG Settat, Avril 2011 Les fonctions de la Distribution: Spatiale / distribution physique: transport, stockage, manutentions, supply chain… Assortiment : fractionnement des lots produits en lots adaptés à la vente (gros, détail), triage, calibrage, regrouper pour construire une offre adaptée aux clients. Temporelle : permettre un ajustement des rythmes de production et de consommation

A14 : mesurer l’écart entre l’objectif tracé et les activités réalisées et mener une action corrective en cas nécessaire. …. | O2 : | A21 : contacter le responsable de la société « LARICONF », Mr Abdelwahed AKALAY, le Directeur Général A22 : fixation d’une date de réunion (28 /10/2011)A23: mesurer l’écart entre l’objectif tracé et les activités réalisées et mener une action corrective en cas nécessaire …. | O3 : | A31 : établir un questionnaire A32 : établir un guide d’entretien A33 : utiliser

mondial dans son domaine d’ici 2020. Il a ouvert son premier mégastore parisien en octobre 2009. Qui sont ses principaux concurrents ? a. b. c. d. GAP, H&M, ZARA RENAULT, BMW, MERCEDES NESTLE, LINDT, DANONE LG, WHIRLPOOL, SAMSUNG 52. 2009, en pleine période de crise, HERMES lance : a. b. c. d. des yachts écologiques de grand luxe une chaîne d’hôtels de luxe à proximité d’hippodromes en Europe un luxueux grand cabaret parisien une boisson gazeuse haut de gamme 53. Une de ces opérations n’entre

effets d’image, ou des complémentarités de gamme, ou des cessions internes (réels ou potentiels) » (Atamer et Calori, 1993) Globalement, le métier va servir d’outils de communication auprès des différentes parties prenantes de l’organisation. Ex. Le cas l’Oréal Schéma 7 L’Oréal s’est développé dans un métier qui est la cosmétique. Conf Schéma. DAS 1 L’Oréal ex L’Oréal Keyrastase DAS 2 Démocratiser les produits de la Cosmétique en faisant un produit de consommation de tous les jours : Maybeline,

produit/un   service   qui   sera   vu   comme   «  supérieur  »   face   à   la   concurrence   pour   être   N°1  :  Il  faut  avoir  un  avantage  compétitif.     Exemple   (ZARA):   Accélération   du   temps   pour   arriver   sur   le   marché.   Grâce   à   l’IT  :   on   peut   accélérer   les   productions,   les   commandes   et   mieux   satisfaire

............................................................................55 1. L’offre sectorielle, l’individualisation sur fond technique. .............................................................................56 le consommateur dans la chaîne ............................................................................................................................56 a) Un maillon clé......................................................................................................

de la marque CRM © Groupe Eyrolles PARTIE 5 GESTION DES OPÉRATIONS Philippe-Pierre Dornier ................ 215 Philippe-Pierre Dornier ................ 223 Maurice Pillet ........................................ 251 Les fondamentaux Supply Chain Six Sigma 6 MBA PARTIE 6 COMMERCIALISATION Marc Filser ............................................... Marc Filser ............................................... Pierre Desmet ........................................ 279 287 311