Soft Drink Tendance

réglementation……………………………………………………………………p 6 1. 5. 1. Les allégations nutritionnelles……………………………………………p 6 1. 5. 2. L’étiquetage nutritionnel………………………………………………….p 7 1. 5. 3. La loi de Jean-Marie le Guen………………………………………........p 8 PARTIE II. COMPORTEMENT ET ATTENTES DES CONSOMMATEURS 2. 1. Tendance de la consommation…………………………………………………...p 12 2. 1. 1. Le plaisir…………………………………………………………………..p 12 2. 1. 2. La santé…………………………………………………………………..p 13 2. 1. 3. La praticité………………………………………………………………..p 13 2. 2. Nouveaux comportements alimentaires…………………………………………

source des Ardennes, l’eau Valvert a conçu une nouvelle bouteille qui semble taillée dans la roche. Cette sensation est procurée par la forme de la bouteille, mais aussi par son toucher rugueux et rocailleux. Le marketing sensoriel est une vraie tendance. Il tente de combler les insuffisances du marketing traditionnel qui ne présente pour sa part qu’une vision analytique, rationnelle et mécanique des produits. C’est une opportunité que les marques doivent saisir, car elle offre la possibilité d’innover

remise en cause des valeurs traditionnelles, de l’émer- gence de comportements nouveaux. Elle donne naissance à un consom- mateur différent. Les marques, à l’ins- tar de Diesel, doivent adapter leur marketing et leur publicité à ces nou- velles tendances de la société. 1 Une société postmoderne L’époque postmoderne se caractérise par la remise en cause des valeurs tradi- tionnelles. C’est une socié- té pluraliste, fragmentée et éclectique. Les philosophes et sociologues s’accordent pour dire que

économico-politique. Des les années 1950 d’ailleurs, les modes de consommation évoluent rapidement. On délaisse les vins à prix modestes, consommés à chaque repas pour des vins de meilleure qualité consommé une fois par semaine ou une a deux fois par mois. Cette tendance s’accentue dans les années 1980, c’est l’apparition d’un nouveau type de consommateur, premier signe de l’essoufflement du marché du vin dans les pays traditionnellement producteurs. Le secteur est dans le même temps soumis à des changements économiques

système d’information commercial de la CBGN - 7 - La compagnie Coca-Cola est aujourd’hui la plus grande compagnie de rafraîchissement du monde, elle produit plus de 400 marques et, commercialise 4 des 5 marques de soft drinks les plus vendues au niveau mondial. La multinationale est présente dans plus de 200 pays où des postes de travail sont créés et où des initiatives culturelles et environnementales sont développées. Au Maroc, Coca-Cola apparut en 1947 : Un bateau

est généralement découverte pour la première fois en entreprise) et préfèrent les soft drinks. -Le café a une image plus ou moins négative d’un produit destiné aux « personnes stressées ». -Tendance au cocooning : les Français préfèrent passer du temps chez eux plutôt que de fréquenter les cafés, bars. - Modification des habitudes de consommation : déstructuration des repas, tendance au grignotage. -Tendance à l’individualisation du repas et affirmation des goûts de chacun. -Augmentation

Intelligence, publiée en 2009, 3 français sur 4 ont acheté au moins un produit allégé dans l’année et 1/4 d’entre eux sont devenus de gros consommateurs. Dans ce segment, les yaourts (+11%), le dessert ultra-frais (+71%), les plats cuisinés (+20%) et les soft-drinks (+8%) enregistrent de fortes progressions entre 2003 et 2004. C’est sur ce créneau que se place la marque Taillefine avec des produits adaptés aux envies de cette cible de plus en plus large. Taillefine, le marché des produits « light » : Les groupes

A) Le diagnostic externe ❖ Concurrence - Perrier : Le premier concurrent de Badoit, et concurrent historique, est l’eau puisée dans la source de Vergéze dans la Loire, en l’occurrence Perrier. Plus forte en teneur gazeuse, cette eau a tendance à être bue en dehors des repas, c’est pourquoi la marque a développé un marketing plus agressif visant les bars, cafés et discothèques. De plus, Perrier a développé un côté plus « terroir » en sortant deux marques d’origines différentes : « San pellegrino »

DES MARQUES PROPRES (MDD) VI. LES GRANDES TENDANCES 1. L’IMPACT DU PACKAGING 2. LE NOMADISME 3. TENDANCE AU GAIN DE TEMPS 4. TENDANCE ECOLOGIQUE - L’entreprise Eco emballage et le recyclage des dechets - Labels, logos et etiquettes 5. TENDANCE PRACTICITE 6. LES SERIES LIMITEES 7. TENDANCE GENERATIONNELLE 8. TENDANCE EVENEMENTIELLE 9. TENDANCE HYGIENE 10. TENDANCE VII. DES LIMITES ET DES CONTRAINTES 1. LE PACKAGING

d'un autre produit, conservateurs y compris. Le marché des jus français est le 3ème marché européen avec 1,3 milliards de litres consommées en 2005, soit 22,4L par habitant par an.  Le marché des jus est le 2ème plus important segment après les soft drinks sur le marché des boissons rafraîchissantes avec 866,7 millions d'euros de chiffre d'affaire en 2005 et 30% de part de marché. C'est ce même marché des jus de fruits qui connaît la plus forte hausse des volumes de ventes en 2005 avec +6%. Il se