Soft Drink Tendance

démarche économique et managériale des entreprises à travers le monde. Tout au long des pages qui suivent nous allons orienter notre réflexion sur l´évolution globale du marketing à travers, concepts et théories, ainsi que diverses pratiques, et tendances institutionnelles qui ont marqué cette discipline depuis le 19e siècle jusqu´à nos jours. Origines et Concepts du Marketing Selon Pierre Volle(1) dont nous reprenons la pensée ici, « …comprendre l´origine et les évolutions du marketing depuis

étude Média Marché de référence, permet d’identifier les informations clés du marché du sport actuel. Dans le contexte économique actuel, cette première étude veut servir de baromètre pour les acteurs du monde du sport. En dégageant les grandes tendances en terme de consommation du sport (dans les magasins, dans les stades, dans les médias…) de la population française, cette étude doit s’inscrire dans une vision à long terme. Nous souhaitons pour cela qu’elle paraisse chaque année afin de pouvoir

coexistence souvent difficile sont souvent le premier champ d’observation et d’application de tout effort stratégique. C’est aussi le passage obligé à toute action destinée à accroitre l’efficacité globale de l’entreprise. I-PRESENTATION DES GEANTS DU SOFT DRINK 1- COCA COLA COMPANY Conditionnement Bouteille plastique, bouteille en verre, canette Slogan « Ouvre un Coca-Cola, ouvre du bonheur. » Date de création 1886 Type Soda Principaux ingrédients Eau gazéifiée, sucre, extrait de feuilles de coca

◆ Employés : 650.000 personnes, activités d’embouteillage incluses dont près de 30.000 personnes employés directement pat The Coca-Cola Company. ◆ Production : Près de 50% des soft drinks consommés dans le monde sont produits par the Coca-Cola Company. ◆ Consommations : Les produits de The Coca-Cola Company sont consommés plus d’un milliard de fois par jour dans près de deux cents pays.

d’études marketing, agences de communication, conseils en graphismes, marques, logos, conseils en packaging, conseils en promotion. Pourquoi insister sur la démarche marketing ? ● De plus en plus de marques et de fournisseurs ● Une tendance de la demande à stagner ● Un intérêt accru des consommateurs pour l’innovation ● De nouvelles dimensions sociales et comportementales ● Des consommateurs de plus en plus avertis et de moins en moins fidèles Réponse du marketing 

le lieu de rendez-vous des jeunes. En 1948, ils constatent que les hamburgers dégagent le plus de profit. Ils restreignent alors leur carte aux produits les plus plébiscités par leurs clients soit le hamburger, le cheeseburger, trois types de « soft-drink », ainsi que des frites et des chips. En 1955 Ray Kroc, leur producteur laitier, lance en collaboration avec les frères McDonald, une nouvelle société ne s’occupant que du « franchising ».Le succès de la formule fut retentissant. En 1961, M. Kroc

constituer une opportunité ou une menace pour l’entreprise. o Elle doit servir de contrôle pour ne pas oublier des informations importantes, et sert de base pour identifier les tendances o C’est l’effet combiné de certaines tendances entre elles qui est à prendre en compte et non les conséquences de chacune des tendances. 3 ENVIRONNEMENT  POLITIQUE     Stabilité  du  pays   Poli=que  fiscale   Protec=on  sociale                

commerce international, de la protection des consommateurs,… 2. L’analyse du marché On s’intéressera à la taille, structure et tendance du marché. On peut l’étudier au niveau du secteur de l’industrie concernée ou du type de produit.  Volume des ventes, ventilé par produit ou qualité  Segmentation produits  Tendance d’évolution du marché et des segments  Tendance d’évolution des prix  Cycle de vie des produits,…. 3. L’analyse des clients et autres publics On s’intéressera aux clients et

s’inquiètent. En effet, depuis plusieurs années la consommation de café ne cesse de reculer. Cette baisse de consommation est due à de nombreux facteurs : * Aux jeunes qui apprécient le café de plus en plus tardivement car ils préfèrent les soft-drinks (les sodas) qui envahissent le marché * Les seniors qui freinent leur consommation de café pour des raisons de santé * L’image ternie du café qui est un produit destiné aux « personnes stressées » On peut voir sur ce graphique que depuis

L’environnement est turbulent • L’analyse doit être mise à jour régulièrement, et doit s’attacher à prévoir les évolutions futures de l’environnement • L’environnement est complexe • Le manager a tendance à simplifier en se focalisant sur certaines composantes • Le stratège doit combattre cette tendance à la simplification tout en fournissant une matrice de lecture facilement compréhensible et utilisable 26 Les strates de l’environnement 27 exercise Quelles informations est-ce qu'une