Segmentation Ultra Frais

Annecy. Puis, en 1993, naît un second point de vente sur Pringy. Les deux magasins fonctionnent comme une coopérative avec des adhérents. En 2005, Aquarius rassemble plus de 4 500 coopérateurs. Cette coopérative Aquarius propose un ensemble de produits frais, de produits textiles ou encore de produits d’entretiens… Ces dernières années, la coopérative Biocoop-Aquarius a connu un envol fulgurant. Cependant, des difficultés se laissent ressentir depuis quelque temps puisque le développement de celle-ci semble

prix * La politique de distribution * La politique de communication 5. Contrôle des résultats : Conclusion I. Contexte et problématique : Le groupe Danone est leader mondial sur le marché des produits laitiers ultra-frais qui connait une baisse générale depuis quelques années (-0.6% en 2008) à l’exception du segment des produits bio qui affiche une croissance soutenue (+27.5% en 2008). Pour tirer profit de ce segment en pleine croissance, le groupe Danone, à

fait référence à la société Groupe Yaourt Nouveau (GYN), ayant plus de 50 ans d’existence. Cette société, a su, en adoptant une stratégie de croissance externe, se développer et devenir un acteur important dans le secteur des produits laitiers ultra frais. La société GYN est d’ailleurs composée aujourd’hui de huit coopératives, réparties sur le territoire national et bénéficie, en outre, d’un réel savoir faire en tant que producteur de yaourts. Néanmoins, cette dernière se trouve

va-t-il parvenir à se développer sur le marché de l’ultra frais et quels moyens seront mis en place au niveau de son marketing mix ainsi que de son assortiment ? Afin de mettre en place une stratégie marketing nous dégagerons un diagnostic externe et interne du groupe ainsi qu’un diagnostic croisé pour arriver à un plan marketing. Diagnostic Externe * Un diagnostic externe de l’entreprise permet une première approche du marché de l’ultra-frais : Diagnostic externe | Opportunités | Menaces |

marketing mix (la stratégie marketing) sont le diagnostic interne/externe de l'entreprise, la segmentation du marché, le positionnement de la marque et de chacun de ses produits ou services. Le diagnostic aboutit à la définition d'objectifs en termes de segmentation du marché, qui permettra à l'entreprise d'envisager certaines sources de volume de vente. La définition d'un positionnement au sein de la segmentation va nourrir l'image de marque de l'entreprise[3]. -------------------------------------------------

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

Les consommateurs achètent de plus en plus fréquemment des produits surpuissants. De plus, il paraît judicieux de préciser que 17 % d’entre eux affirment avoir acquis au moins une fois l'an dernier un produit respectant l'environnement. Segmentation du marché Le marché des produits vaisselle aromatisés : La plus grande partie de ce rayon, très présent aussi bien chez les marques nationales que sur les marques de distributeurs. Le marché des produits vaisselle dermatologiques : Deuxième

......................p5 3. Analyse du macro environnement………………………………...................p6 4. Position concurrentielle des deux Vaches (modèle Porter)……………….….p8 II. Diagnostique interne……………………………………………………………….p11 1. La segmentation stratégique…………………………………………….…..p11 2. L’analyse fonctionnelle…………………………………………………......p12 III. Diagnostique de position………………………………………………….….…p13 1. Porte feuille………………………………………………………….……..p13. 2. Définir la matrice…………………………………………………………

plus les mêmes qu’avant. Scénarios de fréquentation des magasins :      Achats de stockage d’articles de base (une fois par mois) Achats de routine (une à deux fois par semaine) Achats de compléments programmés : pain, fruits et légumes frais, ultra frais (jusqu’à trois ou quatre fois par semaine) Dépannage (selon les besoins) Achats festifs (selon les besoins) Les mentalités du consommateur : Le consommateur à la recherche du plaisir      La préoccupation pour la santé L’individualisme

prix de vente selon les prix des autres produits similaires. * Elle doit se fixer une marge bénéficiaire. * Elle doit calculer les frais à l’export come ceux du transport. * Elle doit vérifier la demande de miel. * Elle doit connaître les périodes où le miel à le plus de succés. * Elle doit savoir qu’elle clientèle elle doit viser. (segmentation) 4/ 1) - Santé : http://www.nature-element.com - Spa, soin du corps : http://www.proguidespa.com/nouveautes/valmont-rituel-de-soin-au-miel