Segmentation Ultra Frais

2. Présentation du secteur Il s’agira ici de présenter la segmentation établie de ce secteur ainsi que son poids. A. La segmentation du secteur des cosmétiques 1. La classification de l’INSEE L’INSEE réunit sous une même classification (code NAF 24.5) la fabrication de parfums, de cosmétiques et de produits de toilette et d’hygiène. ( Les différents segments de produits cosmétiques La segmentation du marché de la cosmétique sélective peut se faire de plusieurs

retrouve par exemple les dentifrices médicaments, les dentifrices blancheurs (anti tâche, anti tartre…), les dentifrices pour enfants, (0-6 ans, 6ans et plus etc.), pour adulte, apaisant, haleine fraîche, anti-âge, protection caries, dents sensibles, ultra fraicheur, herbes (menthes etc.), gencive sensible, dents sensibles etc. L’objectif principal du dentifrice reste la propreté, mais il peut être aussi la fraicheur longue durée, la prévention des douleurs bucco-dentaire, le look (caries, dents et

ETAPE 1Choisir les membres du groupe. Chaque groupe choisira un marché de grande consommation. Quel type de produit choisir ? Produits Frais libre-service ( pâtisserie industrielle, viennoiserie, fruits secs, plat préparé, salades, jus de fruit frais, beurre, fromage libre-service, yaourt (ultra-frais), dessert frais, lait, crème, œufs, surgelés, vrac bio…) Liquides et vins (vins, alcools, sodas, colas, jus de fruit, eaux, sirops, champagne…)Droguerie (détachant

les 2 vaches SOMMAIRE introduction I. ANALYSE DIAGNOSTIC EXTERNE : Marché de l’ultra frais * etude du marche du produit * les consommateurs * les agents d’influences * la concurrence * les distributeurs * le macro-environnement II. DIAGNOSTIC INTERNE : « Les 2 Vaches » * forces / faiblesses III. LANCEMENT D’UN NOUVEAU PRODUIT BIO : Bio Mix * positionnement * mix marketing conclusion Les 2 Vaches Introduction Consommer bio,

3. segmentation du marché 4. concurrence 5. consommateur 2-Environnement interne 2.1. historique et évolution 2.2 . politique marketing de l'entreprise 2.3. organisation 4. diagnostic et pronostic 3-Proposition de solutions 3.1. objectifs fixés par COLGATE-PALMOLIVE 2. création d'une nouvelle marque 3. TONIGENCYL avec action anti-tartre 4. ULTRA-BRITE avec

le hard discount.La fréquence d’achat de l’ultra frais et les quantités achetées ont baissé (67,5kg en 2008 contre 70,2 kg en 2007).Seul le segment nature augmente, tiré par le bio.Les marques sont les principales touchées par la chute des ventes (- 8% en 2008) Secteur Recherche et développement est développé dans ce secteur d’activité. | | | | | Microenvironnement | Marché : * Offre : * Taille et évolution du marché * Segmentation du marché * Evolution des segments * Demande :

performance de son histoire, renforçant ainsi ses positions de numéro 1 mondial des produits laitiers frais. ➢ De quelle manière est organisé le marché de l’ultra frais et Danone au sein de ce marché très concurrentiel ? ➢ Quel nouveau produit Danone pourrait il proposer aux 15 – 20 ans ? Quel serait le marketing mix de celui –ci ? I / l’analyse diagnostic externe du marché de l’ultra frais II / diagnostic interne de l’entreprise III / Lancement d’un nouveau produit destiné aux jeunes de

optique développée depuis 2001, une activité au sein du segment biologique du marché des produits laitiers frais, en s’alliant au groupe Stonyfield Farm aux Etats-Unis. Action qui se concrétise en Europe puis en France en 2006, avec la création de Stonyfield Europe et de la marque « Les Deux Vaches » pour le marché Français (entreprise spécialisée dans la commercialisation de produits laitiers frais issus de l’agriculture biologique. Danone souhaite aujourd’hui lancer sur le marché des yaourts biologiques

La consommation annuelle d’un français est de 230 pots d’ultrafrais par an, soit 0.7 pot par personne et par jour. Cette consommation est due à la diversité de yaourts allant du dessert lacté aux yaourts bio. Ainsi, nous pouvons établir une segmentation au niveau du secteur des yaourts comme en témoigne le document suivant : On peut alors observer que quatre grands segments constituent ce marché avec : -Les yaourts gourmands (ex : yaourt aux amandes et au miel, yaourt aux brisures de marron

marketeur, fier de son mix ultra-cohérent, est totalement comblé. Le visuel va dans la même direction : de jeunes femmes très fashion, dans une ambiance proche de la mode, voire du maquillage (dont la clientèle souvent très jeune constitue une cible de choix), incarne la fraicheur de ces jus simples et accessibles. Une nouvelle segmentation Il y a mille manière de segmenter l'univers parfum. Contrairement à d'autres marchés, où on peut naturellement trouver des segmentations fonctionnelles plus