Rayon Textile Leclerc

Géographique de l’unité commerciale : Concurrence : L'unité commerciale Carrefour Saint Herblain à trois concurrents principaux, Leclerc Atlantis, Auchan Orvault et Boulanger situé sur la zone Atlantis. L’unité commerciale Auchan n’est pas concurrente du rayon EPCS mais de Carrefour St Herblain en globalité, cependant Boulanger n’est concurrent que du rayon EPCS et non de l’unité commerciale Carrefour St Herblain. Accessibilité : Proche de la sortie de périphérique « Atlantis » et desservie

une augmentation générale des prix (environ 15% plus cher que Leclerc[]), et l'offre est diversifiée par le biais de gammes plus larges. Compte rendu : (Visite du Responsable Alimentaire Mr. Pruvost) Chaque magasin a une entité appart entière avec des employés fixe car ces derniers s’attachent à l’enseigne. Monoprix se divise en plusieurs secteurs : Alimentaire avec deux sous-secteurs (produits frais et produits périssables), Textile, Parapharmacie, Maison loisir, Parfumerie, Maquillage, Caisse

considérable. Le libre service est l'élément phare qui caractérise la grande distribution, en effet, le libre service peut être définit comme une méthode de vente par laquelle le client a la possibilité de se servir tout seul dans les différents rayons du magasin. L'idée remonte à 1915 aux Etats-Unis, lorsqu'un vendeur nommé Clarence Sauders a décidé de transformer son magasin de gros en libre service appelé Cash & Carry. Son concept été difficile à concrétiser, d'une part les détaillants

à cinq fois plus grand que les supermarchés de l’époque. Cohérent avec l’essor de la société de consommation, la diffusion large de l’automobile et l’urbanisation croissante de la population, ce format de distribution – bientôt imité par Auchan, Leclerc ou Casino – connut un succès extraordinaire. Rien qu’en France, le nombre d’hypermarchés passa ainsi de deux en 1965 à 1 038 en 1995 et 1 526 en 2009. Dans les années 1960 et 1970, à côté d’une croissance interne soutenue, l’expansion de Carrefour

responsable du rayon charcuterie libre service. J’ai décidé d’effectuer ce stage dans la grande distribution en tant que chef de rayon car cela constitue le début de mon projet professionnel. En effet, je souhaiterais par la suite me spécialiser dans les achats dans la grande distribution, c’est pourquoi il me semblait important de commencer par un stage sur le terrain pour connaitre les bases de la profession à laquelle je me destine. Durant 1 mois j’ai été formé par la responsable du rayon charcuterie

PONCTUELLES ET MISSIONS (Pages 7 à 19) Récapitulatif des activités ponctuelles et des missions confiées dans le cadre des relations avec la clientèle Page 7 Fiche bilan n°1 : Enquête de satisfaction Page 8 Fiche bilan n°2 : Gestion courante du rayon fruits et légumes Page 10 Fiche bilan n°3 : Etude de la concurrence Page 12 Récapitulatif des activités ponctuelles et des missions confiées dans le cadre du management opérationnel de l’équipe commerciale Page 14 Fiche bilan n°4 : Organisation

commerciale Une offre variée de 2000 à 5000 références, parmi lesquelles, on retrouve naturellement des produits Carrefour : Grand Jury et Reflets de France. Rayon gestion Chiffre d'affaires 2014 Département 01 PGC   01 Epicerie 315 407,85 02 Liquides 201 865,85 03 DPH 50 556,96 Département 02 Marchandises générales 04 Bazar 38 128,88 05 Textile 31 130,54 Département 03 Frais Traditionnel 06 Fruits et Légumes 124 280,83 09 Charcuterie Trad 48 747,04 10 Fromages Trad 10 135,52 Département 04 Frais

fournisseurs qu’une fois les produits vendus Il innove dans les rapports avec les clients : ➢ L’entrée est libre, on peut choisir en toute liberté ➢ Les produits sont garantis, repris ou échangés ➢ Les prix sont fixes et marqués ➢ Les rayons changent de place et d’agencement ➢ Les éléments du marketing du distributeur sont établis par Aristide Boucicaut : l’accessibilité et la localisation ; la taille et son corollaire, l’assortiment ; le prix ; les services ; l’agencement ; l’animation ;

concurrents |Concurrents directs |Concurrents indirects | |La Halle aux Chaussures : Un large choix de chaussure Homme, |Distri-Center : Enseigne de distribution Textile et Chaussures | |Femme, Enfants, bébé et Sport avec de nombreuses marques. |« Homme, Femme, Enfant, Bébé ». | |Prix : Moyen de Gamme. |Prix : Bas de Gamme

Hypermarché, Supermarché, Supérette ou commerce traditionnel ! Quels métiers ? Dans la logistique ? Les métiers de l’alimentaire ? Acheteur ? Employé commercial ? Hôtesse de caisse ? Vendeur technique ? Manager de rayon ? Directeur de magasin ? Et puis quelles formations ? Quelques pistes sur les métiers du commerce et de la distribution … Le secteur Français du commerce et de la distribution est l’un des plus performants au monde et son concept s’exporte. Soumis à de profondes mutations, en