Rayon Bazar En Hyper

trouvaient plus en magasins. Que pouvait faire alors un représentant classique face à des chefs de rayons de moins en moins décisionnaires ? Le représentant a dû se transformer en marchandise. Il est désormais chargé d’assurer la présence du produit au bon emplacement, la bonne mise en place des promotions, le bon linéaire etc. Bref son rôle n’est plus de vendre mais de conseiller le chef de rayon pour améliorer les performances. Le dernier grand changement concerne le distributeur (ou commerçant) :

A ce niveau on compte : -Le département Produit de Grande Consommation -Le département Bazar -Le département Produits Frais et Marché -Le département GPEM et Station -Le département Autres Produits Libre Service -Le département Textile Chaque département a sa tête un chef de département et est divisé en rayon. Ce dernier peut être défini comme un ensemble de familles et de sous familles d’articles exposés sur des gondoles

Revalorisation du chiffre d’affaires du rayon parfumerie SOMMAIRE Introduction 1. Carrefour et son histoire. 1. Le groupe 6 2. Les valeurs 7 3. La stratégie 10 4. L’histoire 14 2. L’analyse du marché et du rayon. 17 2.1 L’analyse du marché. 17 2.2 L’analyse du rayon parfumerie du Carrefour Grand-maine

en   3   secteurs ; il y a tout   d’abord   le   secteur   frais   qui   comporte les rayons traiteur, boucherie, fruits et légumes. Puis le secteur liquide avec les rayons vins, soda et eau. Enfin le rayon le plus conséquent en terme de références le secteur sec, épicerie, DPH, bazar... Le format express (centre-ville) correspond à un assortiment large et profond puisque le point de vente dispose dans ses rayons de Marques discount (top budget) qui correspondent à l’entrée  de  gamme.  Les   marques

directeur magasin Carrefour Cluj Napoca, qui nous a quittés bien trop tôt, ainsi que Gabriela CAMPEAN qui lui a succédé à la tête de la direction. Aussi, une pensée à mon tuteur Ionut SOLONCA qui m’a suivis tout au loin du stage et à chaque manager de rayon qui ont contribué à mon intégration au sein de l’équipe de travail. Mon stage n’aurait pas été autant intéressant sans les enseignements de Stefan CRITESCU qui m’a suivis tout au long de mon stage, je tiens à lui remercier chaleureusement pour

8 Historique……………………………………………………………………9 Organigramme……………………………………………………………..10 Présentation de MARJANE FES……………………………………………….12 Fiche technique…………………………………………………………….12 Plan type d’un hyper marché MARJANE……………………………….13 Organigramme..…………………………………………………………..14 Les départements qui existent…………………………………………….15 Départements opérationnels…………………………………………..15 Organigramme

responsable de rayon applique la politique commerciale de l'entreprise et suit les préconisations de sa hiérarchie ou de la centrale d'achat. Il contribue à la dynamisation de la surface de vente en mobilisant les moyens humains et matériels pour satisfaire la clientèle et atteindre les objectifs commerciaux. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, il organise et anime son équipe pour assurer la présence et la cohérence des gammes de produits en rayon, maintenir le rayon ou le point

L’offre commerciale Une offre variée de 2000 à 5000 références, parmi lesquelles, on retrouve naturellement des produits Carrefour : Grand Jury et Reflets de France. Rayon gestion Chiffre d'affaires 2014 Département 01 PGC   01 Epicerie 315 407,85 02 Liquides 201 865,85 03 DPH 50 556,96 Département 02 Marchandises générales 04 Bazar 38 128,88 05 Textile 31 130,54 Département 03 Frais Traditionnel 06 Fruits et Légumes 124 280,83 09 Charcuterie Trad 48 747,04 10 Fromages Trad 10 135,52 Département

Historique……………………………………………………………………9 Organigramme……………………………………………………………..10 Présentation de MARJANE FES……………………………………………….12 Fiche technique…………………………………………………………….12 Plan type d’un hyper marché MARJANE……………………………….13 Organigramme..…………………………………………………………..14 Les départements qui existent…………………………………………….15 Départements opérationnels…………………………………………..15 Organigramme

le category management est basé sur un partenariat entre fournisseurs et distributeurs. On essaie d'améliorer l'offre du distributeur. Dans le c. m. on passe d'une gestion par type de produits à une gestion par catégorie de produits (produits d'un rayon qui correspondent à un même besoin). C'est la gestion par famille, il est né aux USA dans les années 80, l’assortiment consiste à diviser les produits en catégories de besoins. L'objectif est de se rapprocher du comportement du consommateur. L'application