Questionnaire Client Mystère Mac Donald

plus de 31600 restaurants dans le monde et est leader mondial de la restauration rapide. La France étant le deuxième marché le plus rentable. En 2009, Mc Donald’s France c’est : • 1,5 millions de repas servis chaque jour • 350 000 Big Mac vendus par jour • 1161 restaurants répartis dans 882 communes dont 800 sous contrat de franchise • 29 ouvertures de restaurants • 3,6 milliards d’euros de Chiffre d’Affaires ht, soit 8,5% de croissance par rapport à 2008 • 58 000

le C.A.H.T suivant: Le restaurant est composé de 46 employés répartis de la manière suivante: Monsieur Karakan Ekrem: il est le directeur du restaurant. Tout passe par lui c est à dire, les ressources humaines, les fournisseurs, la relation clients, la gestion du personnel et des ventes. C’est le centre de décisions. Monsieur Matiben Mahdi: il est manager confirmé c'est-à-dire qu’en cas d’absence de la directrice, il devient le centre de décision. Il est le responsable de la marchandise

famille de produits 19 2. Activité 20 2.1. Forme de l’activité 20 2.2. La restauration naturelle 20 2.3. Forme de la distribution 21 3. Segments et cibles 22 3.1. Zone de chalandise de CORA Houssen 22 3.2. Les cibles 23 3.3. Synthèse du questionnaire 24 3.3.1. Constat général 24 3.3.2. Consommer sur place ou à emporter 25 3.3.3. Le budget 25 3.3.4. Les critères d'achat 26 3.4. Chiffre d'affaires potentiel disponible 27 4. Conclusion 28 Volet 2 PLAN D’ACTION MARKETING 29

suivant: [pic] Le restaurant est composé de 46 employés répartis de la manière suivante: • Monsieur Karakan Ekrem: il est le directeur du restaurant. Tout passe par lui c est à dire, les ressources humaines, les fournisseurs, la relation clients, la gestion du personnel et des ventes. C’est le centre de décisions. • Monsieur Matiben Mahdi: il est manager confirmé c'est-à-dire qu’en cas d’absence de la directrice, il devient le centre de décision. Il est le responsable de la marchandise

photographie pour rassurer le client et lui jouer sur sa gourmandise en le poussant à commander plus que nécessaire. 81% des sondés déclare préférer voir ce qu’ils vont manger avant de commander. Mais bien que rassurante, ils sont 65% à préférer le menus gastronomique même sans image à celui de Buffalo Grill. Ce phénomène s’explique par les sous entendu qu’inspire le menu gastronomique. Il informe sur des plats tout en laissant place à l’imaginaire et en laissant sa part de mystère quand au résultat. Le

suivants : Equipement de la personne (maroquinerie, vêtements, bijouterie) et services (bars, restaurant, pressing, banque, salon de coiffure) - La locomotive est l’hypermarché de avec des services connexes à proximité composé d’un restaurant Mac Donald et d’une cafétéria Casino. Le parking dispose de 300 places, il y a également des emplacements réservés pour les motos et vélos. - Les horaires d’ouverture sont de 8H30 à 21H30 sans interruption pour capter la clientèle de centre ville qui

face aux clients : l’audit qualité ................ 52 Partie 3 Méthodologie Probatoire :......................................................... 55 I-Etudes quantitatives ................................................................................ 56 I.1- Méthodologie.............................................................................. 56 I.2- Panel .......................................................................................... 56 I.3- Questionnaire ....

........................................................................................................ 62 Chapitre 1 : Mise en place d’entretiens semi-directifs auprès de la population................... 65 Chapitre 2 : Mise en place d’un questionnaire ................................................................... 70 Chapitre 3 : L’enquête auprès des professionnels .............................................................. 74 Annexes .............................................

définit l’audit comme une comparaison entre la situation qui existe et celle qui devrait exister, dans le sens du monitoring. 3 LECLERC Thomas, 1995, p. 43. 567 sur 884 villes de plus de 10 000 habitants de métropole et d’outre-mer ont répondu au questionnaire. 4 COURTOIS D., 1995. 5 in LES ECHOS, 1996. 6 Nous reprenons ici l’analyse faite par plusieurs auteurs de la littérature privée et publique : cf. notamment STREIM, 1994; SCOTT, 1984, p. 179. 2 3 Le rôle de l’audit financier externe des

histogramme de la valeur des critères -Un exemple de contrat Chapitre 4 Quels services à quel prix? '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 1 LE CHEF DE BUDGET 2 LES CONTROLES ADMINISTRATIFS DU BUDGET a) Le budget du client b) Le budget interne de l'agence 3 LES FORMES DE RÉMUNÉRATION a) La commission .Comment une agence est-elle reconnue officiellement .Les deux tarifs en vigueur dans les médias .La commission standard n'est qu'un point de référence .Les principales