Questionnaire Approvisionnement

clientèle X S423 La relation commerciale et la mercatique opérationnelle de l’unité commerciale X C51 Elaborer une offre commerciale adaptée à la clientèle S424 Le contexte organisationnel de l’unité commerciale C52 Gérer les achats et les approvisionnements S425 L’évaluation des performances X C53 Mettre en place un espace commercial attractif et fonctionnel X S531 Le contexte réglementaire C54 Dynamiser l’offre de produits et de services S532 L’équipe commerciale C63 Enrichir et exploiter

Utilisation d’Internet, création d’un fichier EXCEL pour permettre les suivis Fiche 4 : Utilisation du fichier client, documentation interne, recherches d’archives internes, utilisation de logiciels, création d’un fichier EXCEL Fiche 5 : Création d’un questionnaire, utilisation de Sphinx, du fichier clients | BTS Management des Unités Commerciales Session 2008 Epreuve d’ANALYSE et CONDUITE de la RELATION COMMERCIALE Fiche BILAN n°1  RELATIONS AVEC LA CLIENTELE  MANAGEMENT OPERATIONNEL

MISES EN OEUVRE C12 C21 C41 C42 C51 C52 C53 C54 C63 C64 Organiser le travail Assurer le fonctionnement de l’UC Vendre Assurer la qualité de service à la clientèle Elaborer une offre commerciale adaptée à la clientèle Gérer les achats et les approvisionnements Mettre en place un espace commercial attractif et fonctionnel Dynamiser l’offre de produits et de services Enrichir et exploiter le système d’information commerciale Intégrer les technologies de l’information dans son activité SAVOIRS ASSOCIES

X S423 La relation commerciale et la mercatique opérationnelle de l’unité commerciale X C51 Elaborer une offre commerciale adaptée à la clientèle S424 Le contexte organisationnel de l’unité commerciale C52 Gérer les achats et les approvisionnements S425 L’évaluation des performances X C53 Mettre en place un espace commercial attractif et fonctionnel X S531 Le contexte réglementaire C54 Dynamiser l’offre de produits et de services S532 L’équipe commerciale C63 Enrichir

Chapitre 2 : L’étude de marché 1. Les objectifs principaux de l’étude de marché……………….. 04 2. Choisir l’emplacement………………………………………… 04 3. Situation du marché et la concurrence………………………… 05 4. Approvisionnement …………………………………………… 07 * Chapitre 3 : Analyse des résultats du questionnaire 1/ Profil de l’échantillon……………………………………………….. 08 1.1 Tranche d’âge de l’échantillon………………………………… 08 1.2 Répartition par sexe …………………………………………… 09 1.3 Que penseriez-vous de l’ouverture

particulièrement sur la relation de la société avec ses clients et leur degré de satisfaction vis-à-vis des prestations fournies par l’entreprise, ainsi que la nature de la relation client-entreprise. Cette enquête a été élaborée sur la base d’un questionnaire assez exhaustif tenant compte de tous les paramètres caractérisant la clientèle. A ce titre, ce travail comporte deux parties principales, une première partie théorique dans laquelle nous allons essayer de cerner plusieurs concepts

effectuer un diagnostic de la situation par rapport à ses concurrents : plus fort, fort, plus faible, faible. * Analyser les couts de non qualité : maitriser les couts liés au non qualité de service : repas non prêt à l’heure, mauvaise qualité des approvisionnements, plat non conformes,… | Identifier les clients, leurs attentes et mesurer leurs satisfactions | Le service au niveau d’un restaurant doit être à la hauteur des attentes des clients. * Segmenter la clientèle et déterminer ses attentes :

............................................................................................... 63 Annexe 1 Organigramme .............................................................................................................. 64 Annexe2 questionnaires contrôle interne ..................................................................................... 65 VI Liste des abréviations et sigles CNCC :Compagnie Nationale de commissaires aux comptes(France) UEMOA :Union Economique et Monétaire

............................................................................................... 63 Annexe 1 Organigramme .............................................................................................................. 64 Annexe2 questionnaires contrôle interne ..................................................................................... 65 E U EQ TH O LI IB -B VI Liste des abréviations et sigles CNCC :Compagnie Nationale de commissaires aux comptes(France) UEMOA :Union

Positionnement 8 2. Organisation des magasins 9 1. L’aménagement du magasin 9 2. L’espace de vente 9 3. Le site web 10 3. Stockage, approvisionnement et achat 11 3.1 Gestion des stocks au sein des magasins 11 2. Approvisionnement au sein des magasins 14 3. Gestion des achats et des assortiments 15 II. Mes missions 1. Lancement d’une section audio au sein des magasins AFG 17 1. . Ma