Pse 3ème Partie

Santé Environnement (PSE) en Bac Pro ? Dans Bac Pro 2013, le 15 octobre 2012 Comment élaborer son dossier Prévention Santé Environnement (PSE) en Bac Pro ? Le dossier Prévention Santé Environnement s’effectue lors de l’année de Terminale du Bac Professionnel. Ce dossier permet à l’élève de combiner sa présence en entreprise ainsi que les enseignements appris en cours de Prévention Santé et Environnement. Qu’est-ce que le Dossier PSE ? Le dossier PSE (Prévention Santé

Environnement s’effectue lors de l’année de Terminale du Bac Professionnel. Ce dossier permet à l’élève de combiner sa présence en entreprise ainsi que les enseignements appris en cours de Prévention Santé et Environnement. Qu’est-ce que le Dossier PSE ?Le dossier PSE (Prévention Santé Environnement) est un travail écrit d’environ 10 pages qui évalue la justesse des connaissances mais aussi la qualité du raisonnement et de l’analyse ainsi que la pertinence et la cohérence des solutions apportées par l’élève

Comment rédiger un Dossier PSE - le Plan ? Le dossier Prévention Santé Environnement (PSE) doit faire environ 10 pages. La notation prendra en compte aussi bien le fond que la forme. Ainsi, vous devrez faire attention à la forme, la mise en page ainsi que les fautes d’orthographe. D’un point de vue de la forme, il doit être composé de : • Une page de garde • Un sommaire • Une introduction (1 page environ) • 3 parties • Une conclusion • Des annexes (5 maximum) Il est à noter que l’élève

d’accompagnement du dossier de PSE Sommaire - Fiche avancement « élève » ……………………………………………………………………Page 3 à 4 - Lettre au tuteur de l’élève de terminale en PFMP………………………………………Page 5 ou 6 - Travail de PSE pour la Partie A du dossier ……………………………………………….Page 7 à 12 - Travail de PSE pour la Partie B du dossier ……………………………………………….Page 13 à 16 - Travail de PSE pour la Partie C du dossier ……………………………………………… Page 17 à 22 - Travail de PSE pour la Partie D du dossier ………………………………………………Page

marquées aux différentes parties du dossier dans une grande chemise appropriée. Je m’informe des documents et des informations à collecter en PFMP auprès de mon enseignant de PSE. Je maîtrise l’approche par le travail, l’approche par le l’accident, ainsi que le vocabulaire spécifique de la prévention acquis en 1er pro (par exemple, les mesures de prévention intrinsèque, collective, individuelle …………..) et en terminale pro. Pour m’aider, je revois tous les mémos de 1er en PSE. PENDANT LA PFMP, je

dossier Ce dossier comporte 4 parties : 1- Présentation de l’entreprise 2- Situation professionnelle observée 3- Analyse de la situation 4- La politique de prévention dans l’entreprise. Comment préparer votre production personnelle écrite Préparer 4 chemises représentant les 4 parties à traiter 1- 1ére chemise : Présentation de l’entreprise : -Avant la PMFP je m’informe sur l’entreprise et donne à mon professeur de PSE une feuille avec le nom de l’entreprise

Conseils pratiques pour la production personnelle écrite AVANT la PFMP, j’organise mon dossier d’examen de PSE * Je rassemble quatre chemises marquées aux différentes parties du dossier dans une pochette. Au fur et à mesure de mes recherches, je classe les documents dans la chemise appropriée. * Je m’informe des documents et des informations à collecter en PFMP. Dans chaque chemise je glisse les documents d’aide. * Je maitrise l’approche par le travail, l’approche par l’accident, ainsi

matières premières (soja, algues, etc.). ♦ Comparaison entre produits traditionnels et produits nouveaux sur le plan nutritionnel, organoleptique, sanitaire, technologique et économique 1ère ou 2ème année 1ère ou 2ème année 3ème année 1ère ou 2 année 1ère ou 2ème année ème 3ème année 3.1.2 Propriétés fonctionnelles des constituants alimentaires, des auxiliaires de fabrication et des additifs alimentaires ♦ Explication des transformations physicochimiques 1ère ou 2ème impliquées dans des techniques

cadre du CCF de Terminale, sera noté sur 8 points (en complément des situations d’évaluation sur 12 points faîtes en 1ère bac PRO). Il permettra d’évaluer les modules 9 à 12 vus cette année en PSE. Le dossier personnel présentera la prévention dans l’entreprise et l’analyse d’une situation professionnelle à partir des données recueillies en entreprise. Cette production met en évidence : * une description des activités de l’entreprise. * l’identification d’un risque et de ses effets physiopathologiques

sionnelle. Le référentiel de formation du Bac Pro ELEEC n’a pas changé en enseignement professionnel (sauf pour l’économie-gestion et la PSE). Seul le référentiel de certification a vu évoluer certaines de ses épreuves. Vous trouverez ci-joint les modifications concernant le règlement d’examen et la définition des épreuves E3 qui annulent et remplacent les précédentes versions, à compter de la session de juin 2012. Textes et Documents de Références Référentiels Plans