Phosphatidylcholine

Fixation d’un A.G. en position 2 : liaison amide et non ester AG à chaîne longue, saturé (lignocérique) => Céramide Géométrie du DAG - Estérification de la fonction OH Iaire du céramide par : Phosphorylcholine : Sphingomyéline Géométrie des Phosphatidylcholines (Lécithines) - Même organisation dans les membranes : Système Nerveux central (gaine de myéline) Rôle de médiateurs par les sphingomyélinases et Céramides 18 Sphingosine Chaîne Grasse Sphingosine Céramide AG -CO-NH Chaîne

des lipides est plus complexe. L’accumulation des graisses dans le foie semble en effet résulter : – d’une augmentation de la synthèse des triglycérides dans le foie lui-même ; – d’une augmentation de l’incorporation de glycérol dans la phosphatidylcholine avec déficit relatif de choline ; – d’une libération de catécholamines qui accélèrent la mobilisation des dépôts graisseux ; – d’une diminution de la vitesse d’oxydation des acides gras. Surveillance biologique de l’exposition [14] Le

dépendantes des variations physiologiques environnementales. Vrai D. La composition lipidique de la membrane interne est particulière ; en effet elle contient majoritairement des phospholipides et de la cardiolipine. Faux : pas phospholipides mais phosphatidylcholine E. La chaine respiratoire est située dans la membrane interne essentiellement, mais aussi dans la membrane externe. Faux : elle est située que dans la membrane interne QCM 27 : En ce qui concerne la mitochondrie : A. La mitochondrie est le siège

hormones stéroïdes La membrane interne de la mitochondrie est caractérisée par : a) De nombreuses crêtes. b) La présence de porines très perméables. c) Une forte concentration d’ATP synthase. d) Une concentration élevée en cardiolipine et en phosphatidylcholine. e) Des intégrines qui se fixent avec le cytosquelette. Dans l’espace matriciel de la mitochondrie on trouve : a) Les enzymes nécessaires à l’oxydation du pyruvate et des acides gras. b) Une concentration très élevée de H+ (protons). c)

alvéoles pulmonaires ne s’affaissent sur elles-mêmes [Notter, 2000 ; Hickey et Thompson, 2004 ; Altiere et Thompson, 2007]. Le surfactant pulmonaire est un mélange complexe composé de 85 à 90% de phospholipides (78% phosphatidylcholine 5% dont de 40% de dipalmitoyl et de phosphatidylcholine, phosphatidylsérine, 7% 3% de de phosphatidylglycérine, phospatidylinositol phosphatidyléthanolamine et 2% de sphingomyéline), de 6 à 8% de protéines biologiquement actives (SP-A, SP-B, SP-C et SP-D), de 4 à 7%

fraction importante de lipides polaires qui vont jouer un rôle stabilisateur des émulsions engendrées lors de l’extraction par voie aqueuse de l’huile. La répartition des phospholipides obtenue par Sosulski et al. en 1981 était la suivante : phosphatidylcholine (PC) : 48,1 %, phosphatidylinositol (PI) : 19,5 %, phosphathidyléthanolamine (PE) : 8,9 % des phospholipides totaux. Une étude plus récente dresse le bilan de la répartition de l’ensemble des composés polaires présents dans diverses huiles

glycérophospholipides : 2 acides gras + 1 glycérol + 1 phosphate + 1 alcool (sérine, choline, éthanolamine). En fonction de l’alcool lié par une liaison ester au phosphate on obtient : • Phosphatidylsérine (PS) • Phosphatidyléthanolamine (PE) • Phosphatidylcholine (PC) = lécithine Les glycérophospholipides assurent la fluidité membranaire nécessaire à de nombreuses fonctions cellulaires liées à la membrane plasmique : communication, transport, mouvements, adhésion. b) Les sphingolipides Différence

qui établit une communication entre l'espace intérieur de la crête et l'espace inter membranaire périphérique de la mitochondrie (voir figure2 ). La composition lipidique de la membrane interne est particulière : elle contient une majorité de phosphatidylcholine et de cardiolipine. Dans cette membrane on trouve la chaîne respiratoire de transporteurs d'électrons, l'ATP synthase et de nombreux transporteurs qui assurent le passage d'éléments tels que pyruvate, acide gras, ATP, ADP et, composés nécessaires

antigéniques et d’une capacité à cliver la gélatine et le collagène a été isolée chez B.cepacia. (Mc Kevitt et al., 1989). La production d’hémolysines, de phospholipase C (PLC) et de lécithinase dépend des espèces considérées. La PLC clive la phosphatidylcholine (PC), principal surfactant pulmonaire. Cette enzyme a été associée de manière significative à des cytopathologies pulmonaires. (Vasil et al., 1990). L’activité lipolytique est observée chez 60% des échantillons de Burkholderia cepacia (Carson

purification des rhoptries a permis d’identifier deux types de composants dans ce compartiment, des protéines et des lipides (sous forme de vésicules présentes dans le bulbe). L’analyse du lipidome des rhoptries a révélé une richesse particulière en phosphatidylcholine (PC) et en sphingomyéline (SM) (Besteiro et al., 2008). Les analyses préliminaires ont montré qu’elles contiennent également de grandes quantités de cholestérol (Foussard et al., 1991). Le ratio entre cholestérol et phospholipides est proche