Phosphatidylcholine

La bicouche lipidique est faite de deux feuillets, externe et interne, non identiques. La composition en phospholipides des deux feuillets est en effet différente. Dans les membranes, il y a quatre types majeurs de phospholipides : ⇨ phosphatidylcholines (glycérophospholipide), ⇨ phosphatidyléthanolamines (glycérophospholipide), ⇨ phosphatidylsérines (glycérophospholipide), ⇨ choline sphingomyélines (sphingophospholipide). Quand les protéines sont fortement imbriquées dans

simples : glycérides et stérides Les glycérides Les stérides La vitamine D3 ou Cholécalciférol Glycerophospholipides L’acide phosphatidique Les glycérophospholipides Les Phosphatidyléthanolamines et Phosphatidylsérines Les Phosphatidylcholines ou LécithinesLes Phosphatidylcholines ou Lécithines Les Phosphatidylinositols Propriétés des Glycérophospholipides Hydrolyse des phospholipides par les phospholipases Sphingolipides Acylsphingosine ou Céramide Les Sphingomyélines Les Glycolipides Chapitre

d'hydrolyse sont à l'origine de "médiateurs" à activité biologique essentielle pour la cellule. 2.2 •A l'aide de formules (simplifiées) montrer le caractère amphipathique (amphiphile ou amphilyophile) d'une molécule d'acide gras, de phosphatidylcholine (PC), de sphingomyéline (SPH) et de cholestérol. • En suspension dans l'eau les acides gras forment des micelles et les phospholipides (PC ou SPH) forment des liposomes et le cholestérol reste en amas cristallins insolubles. Pourquoi ? •

glycérides et stérides Les glycérides Les stérides La vitamine D3 ou Cholécalciférol Glycerophospholipides L’acide phosphatidique Les glycérophospholipides Les Phosphatidyléthanolamines et Phosphatidylsérines Les Phosphatidylcholines ou LécithinesLes Phosphatidylcholines ou Lécithines Les Phosphatidylinositols Propriétés des Glycérophospholipides Hydrolyse des phospholipides par les phospholipases Sphingolipides Acylsphingosine ou Céramide Les Sphingomyélines Les Glycolipides Chapitre

P Ca2+ RyR contraction Cellule musculaire lisse NA Rβ Gs adénylate cyclase AMPc P SERCA PLB P Ca2+ 4Ca 44P 2+ calmodulin MLCK relaxation MLCP P Ca2+ PKA RyR Cellule musculaire lisse péricaryon Na+ phosphatidylcholine choline 1 2 AcCoA choline terminaison nerveuse parasympathique 4 Ca++ ChAT ACh 3 CoA 8 5 ACh 6 AChE Ch + Ac 7 N M cible ACh cellule endothéliale cellule musculaire lisse M NO relaxation EFFETS

fondamentales Les membranes cellulaires Les lipides membranaires – 5 000 000/µm2 Molécules amphiphiles Alcool 1à plusieurs oses Alcool Phosphate Phosphate Hydrophile polaire Sphingomyélines Glycérophospholipides (phosphatidylcholine) Phospholipides Sphingosine gras Sphingosine gras gras Acide gras Glycérol Glycosphingolipides Hydrophobe apolaire Cholestérol Sphingolipides Glycolipides Cholestérol 1- Les ultrastructures fondamentales

lyophilisé Témoins lipides préparés dans le chloroforme : Triacylglycérol 5 mg.mL-1 1,3-Diacylglycérol 5 mg.mL-1 1,2-Diacylglycérol 5 mg.mL-1 Monoacylglycérol 10 mg.mL-1 Acide gras 10 mg.mL-1 Cholestérol 5 mg.mL-1 Ester de cholestérol 5 mg.mL-1 Phosphatidylcholine 5 mg.mL-1 Phosphatidyléthanolamine 5 mg.mL-1 Solvants Solvant d’extraction : chloroforme/méthanol (2:1) Solvants de chromatographie : hexane/éther diéthylique/acide acétique (70:30:1,v/v/v) dichlorométhane/méthanol/eau (65:25:3, v/v/v)

l’effet anti-inflammatoire de la propolis une étude à été menée sur les cellules endothéliales, sur le taux de phospholipase C et sur la phosphatidylcholine spécifique, impliquées toutes deux dans les mécanismes de l’inflammation. On note 19 16/11/2010 Plan de développement « APIMUN® » 2010 clairement qu’en présence de propolis le taux de phosphatidylcholine spécifique et de phospholipase C ainsi que le taux de protéine P53 diminuaient très rapidement. Ce qui prouve l’efficacité de l’extrait

lyophilisé Témoins lipides préparés dans le chloroforme : Triacylglycérol 5 mg.mL-1 1,3-Diacylglycérol 5 mg.mL-1 1,2-Diacylglycérol 5 mg.mL-1 Monoacylglycérol 10 mg.mL-1 Acide gras 10 mg.mL-1 Cholestérol 5 mg.mL-1 Ester de cholestérol 5 mg.mL-1 Phosphatidylcholine 5 mg.mL-1 Phosphatidyléthanolamine 5 mg.mL-1 Solvants Solvant d’extraction : chloroforme/méthanol (2:1, v/v/v) Solvants de chromatographie : hexane/éther diéthylique/acide acétique (70:30:1, v/v/v) dichlorométhane/méthanol/eau (65:25:3, v/v/v)

lyophilisé Témoins lipides préparés dans le chloroforme : Triacylglycérol 5 mg.mL-1 1,3-Diacylglycérol 5 mg.mL-1 1,2-Diacylglycérol 5 mg.mL-1 Monoacylglycérol 10 mg.mL-1 Acide gras 10 mg.mL-1 Cholestérol 5 mg.mL-1 Ester de cholestérol 5 mg.mL-1 Phosphatidylcholine 5 mg.mL-1 Phosphatidyléthanolamine 5 mg.mL-1 Solvants Solvant d’extraction : chloroforme/méthanol (2:1, v/v/v) Solvants de chromatographie : hexane/éther diéthylique/acide acétique (70:30:1, v/v/v) dichlorométhane/méthanol/eau (65:25:3, v/v/v)