Pestel Hotellerie

besoin et indirectement concurrent. - Voyage organisé à l’étranger - Restauration rapide - Voyage libre à l’étranger - Restauration livrée à domicile - Transport aérien, maritime et routier, Ensembles des produits auxquels recourt le hôtellerie marché principal. - Alimentation, boissons L'Analyse Marketing 12 La Segmentation des marchés Les différents types – Exercice 2    Exercice 1 : La Suite MS Office 2010 Exercice 2 : Une entreprise de formation professionnelle

Mais l’e/se compte également des faiblesses, des caractéristiques sur lesquelles elle ne peut pas compter pour définir ses stratégies. Le D.I vise donc à définir les capacités et les aptitudes stratégiques d’une entreprise ; Le diagnostic externe (PESTEL PORTER SWOT-F /F) : Il a pour obj de déceler dans la situation actuelle , et dans les évolution de l’environnements de l’entreprise , les perspectives susceptible de lui être favorable et défavorable. V. Les orientations

4.1 Définition de l’industrie par la dimension activités 11 4.2 Définition de l’industrie par la dimension segments 11 4.3 Définition de l’industrie par la dimension géographique 12 4.4 Grandes forces du système concurrentiel - Le modèle Pestel 13 4.5 Le cycle de vie des systèmes concurrentiels 15 4.6 Typologie des systèmes concurrentiels – la matrice BCG. 17 4.7 INTENSITÉ CONCURRENTIELLE DE L’INDUSTRIE : MODÈLE DE PORTER 20 4.8 Positionnement des concurrents 22 4.9 La chaine

réalisable s’il développe les éléments décrits ci-dessus et qu'il arrive à créer une atmosphère la plus proche possible des envies des consommateurs. Partie 1- Diagnostic commercial I. Diagnostic externe a) Le macro environnement (PESTEL) Politique et légale : Diplômes L'exploitant n'est pas tenu d’être titulaire d’un diplôme ou d’une qualification spécifique pour se lancer dans la restauration. Depuis le 1er octobre 2012, la législation impose une formation spécifique en matière

  endroit  qui  fût  en  quelque  sorte  son  inspiration  de  départ.  Le  grain  de   café  sera  le  coeur  de  son  entreprise,  différence  majeur  comparativement  à la bière pour la Voie Maltée. Tant  qu’à  son  frère  il  a  étudié  en  hôtellerie.  Ce  sera  le  point  commun,  qui  amènera  ces  deux  entrepreneurs  à  se  questionner  et  à  réfléchir sur l’acquisition  du  café summum à la Baie. Pour ce  travail,  mentionnons  que  nous  avons  rencontrer  Bénédic  Morin.  Nous  relaterons 

Services, avec 21 millions d’utilisateurs par an. halshs-00270548, version 1 - 5 Apr 2008 10 Tourisme et internationalisation : le cas du Groupe Accor www.valitrenta.com efurio@valitrenta.com Elies Furio Blasco 3% 2% 23% 72% Hôtellerie Autres Services Fonctions Transversales Services Graphique 1.- Effectifs par métier, 2005 halshs-00270548, version 1 - 5 Apr 2008 3 L’environnement et les événements dans la stratégie Ce paragraphe a pour objectif d’étudier les

microenvironnement qui ont chacun leurs incidences sur celle-ci. Nous allons donc dans un premier temps étudier le macro-environnement grâce à l’outil d’analyse PESTEL. L’analyse PESTEL est un modèle permettant d’identifier l’influence (positive ou négative) que peuvent exercer, sur une organisation, les facteurs macro-environnementaux. L’analyse PESTEL L’environnement politico-légal : cet environnement impose beaucoup de contraintes aux entreprises, dont aux entreprises de propreté. Notamment les augmentations

répartis sur 5 066 m2 avec : - 6 amphithéâtres de 125 places - 12 salles de cours - 5 salles informatique - 1 laboratoire de langues Une antenne délocalisée en Lozère, près du Château d’Orfeuillette, abrite les locaux dédiés à la formation “Management Hôtellerie Tourisme”. L Institut des Sciences de l’Entreprise et du Management Université Montpellier 1 Espace Richter - Rue Vendémiaire CS 19519 34960 MONTPELLIER Cedex 2 Tél : 04 34 43 20 00 Fax : 04 34 43 20 20 ivret de l’Étudiant en Master année

Projet Tramway : 12 Pont Moulay El Hassan 13 Tunnel des Oudayas : 13 2. La Séquence Saha EL Kabira : 13 Chapitre II. Analyse de la démarche marketing : 14 1. La démarche stratégique 14 1.1 La macro environnement : 14 1.1.1 L’analyse PESTEL (politique, économique, socioculturel ; technologique, écologique, légal) 14 2.1 Le micro environnement : 15 2.1.1 Le diagnostic interne et externe (SWOT) : 15 2.1.2 L’analyse de Michael Porter : 17 3.1 Le choix du positionnement : 19

enseignants uniquement) Espace Etudiants Salles de cours B 217 à B 220 Salle de cours B 112 à B 115, amphis B008 à B 010 L’ISEM possède une antenne délocalisée en Lozère (Orfeuillette), qui accueille les étudiants de la formation “Management Hôtellerie Tourisme”. Le Restaurant Universitaire de Richter Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30 Cafétéria de 7h30 à 17h30 (14h50 le vendredi) Pizzeria de 11h30 à 13h30 Tél : 04 67 15 84 47 6 Renseignements auprès du CROUS • adresse