Pestel Hotellerie

et GrisDIAGNOSTIC EXTERNE : COOPÉRATIVE AGRICOLE LIMAGRAIN Jobard Charles Mathieu Roméo Noguès Capucine Muhl Dorine Mettetal Paul PRÉSENTÉ PAR 10 SEPTEMBRE 2022La situation de la coopérative Limagrain 3-4 Objectif Processus d'analyse Analyse PESTEL Macro-environnement 5-9 Analyse offre/demande (forces de Porter) Stades de maturité Forces et faiblesses (analyse SWOT) Micro-environnement 11-16 Postionnement de Limagrain 17-18 Objectifs Liste des recommendations Recommendations 19-22 Conclusion

modèle comme tous les autres modèles stratégique souffre d’une limite relative par rapport à l’étanchéité des secteurs dans la mesure ou l’analyse de certains secteurs sera convergente. Le modèle PESTEL  : exemple d’application SWOT : porte sur l’entreprise Industrie : PORTER( Acteur) et PESTEL ( en f° de la nature de secteur) Politique : Fiscale, protection sociale Economique : evolution de PNB, Revenu disponible Socioculturel : Attitude/ Loisirs, Niveau d’éducation Technologique :

Samsung Electronics. Samsung est présent dans les secteurs d’activités d’électronique (42.6% du chiffre d’affaire), d’industrie lourde et biens équipement (7.7%), d’ingénierie génie-civil (5.7%), de services financiers (37.8%), et divers (textile, hôtellerie, communication) (6.2%). Samsung est devenu l’un des principaux chaebols et le plus ancien de Corée. Les chaebols sont des conglomérats ou ensembles d’entreprise, de domaines variés, liées entre-elles par des participations croisées et des liens

Table of contents 1 Contexte macroéconomique de la Turquie et perspectives de croissance 4 2 Analyse de l’environnement du marché du Raki ? 5 2.1 Modèle de PESTEL 5 2.2 Modèle des 5 forces de Porter 7 2.3 SWOT Analysis du secteur 8 3 Présentation du Raki 8 4 La Turquie – une destination touristique par excellence 9 5 Les principaux acteurs du marché  du Raki 10 6 Mix Marketing 11 6.1 Politique de produit 11 6.1.1 Choix du nom de la marque: Aturaki 11

conduite par Madame Amal Barkatou et Monsieur Idriss El.O sous la supervision directe de Madame Johana Gueye.Diagnostique Stratégique ● PESTEL Facteurs Opportunités Menaces Politique ● Le marché est subventionné par l’état ● Le gouvernement favorise la hausse de qualité pour les hôtels 4 et 5 étoiles ce qui donne des qualités essentielles pour un accueil réussi en hôtellerie haut de gamme et luxe. ● Haut Développement économique du tourisme suite à l’arrivé du gouvernement socialiste de Zapatero ● Instabilité

29 Bibliographie Page 30 I - Accor a) Stratégie de l’entreprise Stratégie d’Accor Accor se diversifie par le biais de 3 divisions Business : l’hôtellerie ; les services et autres Business. 1. Hôtellerie (73 % du chiffre d’affaires) Sa branche hôtellerie existe dans 90 pays différents avec environ 4 111 hôtels et 492 675 chambres Le groupe propose 15 chaînes d’hôtels différentes qui font appel à divers segments : * hôtels de luxe avec la marque Sofitel * gamme

donc certainement avec la nouvelle génération de jeunes chefs qui ont quitté leur employeur pour monter des affaires qui respectent la qualité des produits, en affichant moins de formalisme et surtout se positionnant sur des prix plus abordables. PESTEL Politique − Politique de pénétration de marché personnalisé à moindre coût (agressive) − Secteur dynamique : CA 2011= 50 milliards € − Restauration commerciale = 10% du CA de l’agroalimentaire − 5ème employeur en France = 600 000 emplois salariés

Analyse interne de l’entreprise ( forces, faiblesses) Formulation des objectifs Formulation de la stratégie : formulation des cibles et du positionnement Choix des éléments moteurs du mix Analyse externe * Analyse de l’environnement (PESTEL : Politique Economique Socioculturel Technologique Ecologique Légal) * Analyse du marché * Analyse de l’offre (concurrence) * Analyse de la demande * Identifier les tendances actuelles et déterminer les opportunités qu’elles

Les acteurs de ce marché.……………………………………………………...p.14 1.3.1 Le cercle historique………………………………………………………….p.15 1.3.2 Les nouveaux challengers…………………………………………..…......p.22 2. L’Analyse Concurrentielle et Stratégique…………………………………………....p.27 2.1 Analyse PESTEL du Secteur des Palaces.....................................................….p.27 2.2 Matrice PORTER des Palaces………………………………………………....p.29 3. La distinction « Palace »………………………………………………………………p.31 3.1 Les grands objectifs de la réforme du classement……………………………

satisfaisants le même besoin et indirectement concurrent Voyage libre à l’étranger ; restauration livrés à domicile Marché complémentaire (d’appui) Ensemble des produits auxquels recourt le marché principal Transports aérien, maritime et routier, hôtellerie ; alimentation, boissons… L’exemple d’une agence de tourisme qui organise des voyages à l’étranger et une surface de restauration rapide (fast food). Les facteurs externes qui influencent la stratégie marketing Un pouvoir accru lors du processus