Pestel Fast Food

SLAMI Sofia IBPM 1 – GROUPE C MAI 2012 Table des matières Table des matières 2 Introduction 3 Etude du marché des plats préparés 4 Analyse des tendances du marché 4 Analyse du marché des plats préparés 4 Analyse SWOT 6 Analyse PESTEL 7 Schéma de Porter 9 L’analyse quantitative de la demande 10 Sondage 10 L’analyse du sondage 13 La segmentation de la demande 14 L’analyse qualitative de la demande 17 Le comportement d’achat alimentaire du consommateur 17 Notre cœur

démarches stratégiques adoptées 5 1) Son domaine d’activités stratégiques 5 2) Son SWOT 6 3) Matrice du BCG 8 4) Cycle de vie et effet d’expérience 9 II. Stratégie externe 11 A. Analyse des forces économiques influant sur l’industrie (PESTEL) 11 B. Analyse de l’industrie : les 5 forces de Porter sur le marché des Coffee Shop 12 III. Les axes de croissances 14 A. L’expansion de Starbucks à travers le monde 14 B. L’évolution de Starbucks en Asie 14 C. Stratégie d’implantation en

trouverez ci-dessous un dessin représentant notre concept directement sur une canette. Sommaire : 1. Chiffres clés p.1 1.1. Marché de l’hygiène 1.2. Marché des canettes 1.3. La vaisselle jetable 1.4. Le recyclage 1.5. Développement 2. PESTEL p.3-4 3. PORTER p.5 4. Mapping de positionnement p.6 5. SWOT p.7 6. Cibles p.8 7. 4P p.8-9-10 Etude Quantitative p.11-12 1. Présentation du questionnaire quantitatifs clients finaux

productives de type industriel, mais aussi d’autre organisation : - les services médicaux (Médecins du Monde, sans frontières..); - les actualités culinaires et gastronomiques, avec des reseaux internationaux de slow food faisant écho aux chaînes de fast-food, les réseaux de « nouvelle cuisine » et la création de la cuisine « fusion » intégrant des saveurs très spécifiques de diverses traditions du monde; - les réseaux artistiques; - les cursus universitaitres ou les activités

IntroductionIDRAC Ecole Supérieure de Commerce International School of Management Sle 2. ETUDE DE MARCHESEPHORA, UNE EVENTUELLE IMPLANTATION EN FINLANDE… 600 500 400 300 200 100 Marionnauel Nociné — Dauglas Senhora Passion Beauty Beaté Success Eltis * Gitous les franchisés Eiytis repignent fens eigne Douglas AmandineFOLTZER MME 2SOMMAIREIntroductionPARTIE 1 : Sephora et son environnement en France. I- Étude du succès de Sephora

Analyse Stratégique de Starbucks Coffee Sommaire Introduction p 3 Partie 1 : Analyse externe p 4 1. Définition de l’industrie p 4 2. Analyse PESTEL p 6 3. Analyse PORTER p 9 4. Segmentation de l’industrie p 11 Partie 2 : Analyse Interne p 14 1. Définition de l’entreprise p 14 2. Analyse des ressources p 16 3. Analyse des compétences p 17 4. Analyse Balanced Scorecard p 19 5. Analyse de la gouvernance d’entreprise p 23 Partie 3 : Diagnostic final p 26 1. Réflexions p 26 2. Propositions

matrimoniales 3121-Les franchises et concessions 3122-Les franchiseurs nationaux A- Le leader B- Le challenger 3123-Les réseaux régionaux 3124-Les indépendants 313-Les clubs de rencontres 314-Les petites annonces et voyages 32-Le Pestel p 15 321-La politique 322-L’économie 323-Socioculturel 324-Technologique 325-Légal 33-Le schéma de Porter p 16

Le franchiseur exerce un contrôle très important sur le franchisé, autant qu’une maison mère sur sa filiale. Plusieurs grandes entreprises multinationales ont choisi ce mode de développement. L’un des exemples les plus connus est la chaîne de fast food McDonald’s. La franchise est un mode de développement international très utilisé pour commercialiser des produits ou des services à l’international. Elle permet ainsi une internationalisation plus rapide, moins coûteuse et moins risquée que la croissance

les facteurs de potentialité et de sécurité inhérents à chaque pays. A terme, cette analyse prendra la forme d’une matrice de sélection. Puis, dans un second temps, nous allons réaliser une étude qualitative, qui prendra la forme d’une analyse PESTEL pour chaque pays où nous envisageons d’implanter l’enseigne Paul. Nous détaillerons les caractéristiques politiques, économiques, sociologiques, technologiques, écologiques et légales, ce qui nous permettra de mettre en avant les facteurs d’accessibilité

importante ce qui donne de bons résultats. Ex : laboratoires pharmaceutiques, voitures de luxe, logiciels… ( Volume : On s’appuie sur beaucoup d’économies d’échelle et d’effets d’expérience ( stratégie de domination par les coûts nécessaire. Ex : fast food, électroménagers… ( Impasse : Peu de différenciation possible ; les économies d’échelle sont épuisées. Ex : sidérurgie ; chantiers navals… Matrice BCG 2 : Situation : volume ( Economies d’échelle : réduction des coûts car répartition des