Nestlé Segmentation Céréales

d’innovation - Différencation Gestion de La Marque, Gamme Gamme - Exploitation du capital marque - Marque fil directeur du développement Gestion du Nombre, de La fréquence, Du rythme Gestion du flux de Nouveaux produits - Ré-exploitation - Segmentation -Éditions limitées Ephémèrisation -Personnalisation -Evénementialisation Gestion de portefeuille Innovation incrémentale Innovation architecturale Innovation modulaire Gestion du linéaire Innovation radicale -Spaceman de Nielsen Marque

présente dans plus de 120 pays mais son marché principal reste la France. Depuis sa création en 1929, Danone n’a cessé d’étendre sa notoriété : sur le marché français des produits laitiers, il fait aujourd’hui face à deux autres géants de l’alimentaire (Nestlé et Yoplait) et reste le leader incontesté avec 34,9% des parts de marché. Outre un essor remarquable dans son activité d’origine, la multiplication des fusions-acquisitions lui a permis d’intervenir sur des marchés tels que l’eau en bouteille, les

produits sucrés ces dernières années, malgré la mise en place du Programme National Nutrition Santé en 2001. Celui-ci vise notamment à sensibiliser les ménages sur les méfaits d’une alimentation trop riche en sucre • Vente de chocolat en GMS |Segmentation du rayon chocolat | |En millions d'euros |Vente |Croissance sur un an | |Tablettes |805 |2,4%


Analyse
des
forces
concurrentielles
(Porter)
: ........................................................................... 18
 C.
Demande
: ........................................................................................................................ 19
 1.
La
segmentation
des
clients................................................................................................................ 20
 2.
L’approche
de
la
consommation
:.................................................................................

de l’entreprise) 5 La recette stratégique de l’entreprise, ou les croyances des dirigeants quant aux compétences distinctives et à la formule de succès 5 Le système de management de l’entreprise (organisation et normes de comportement) 6 Segmentation stratégique 10 L’industrie 10 Danone 11 Comparaison des facteurs clé de succès 12 Analyse des systèmes concurrentiels 15 Dynamique de l’industrie : 15 Marché géographique de référence : 15 Cycle de vie du groupe Danone 17 Cycles

présente dans plus de120 pays mais son marché principal reste la France. Depuis sa création en 1929, Danone n’a cessé d’étendre sa notoriété : sur le marché français des produits laitiers, il fait aujourd’hui face à deux autres géants de l’alimentaire (Nestlé et Yoplait) et reste le leader incontesté avec 34,9% des parts de marché. Outre un essor remarquable dans son activité d’origine, la multiplication des fusions-acquisitions lui a permis d’intervenir sur des marchés tels que l’eau en bouteille, les

l’élaboration de produits semi-finis tels que CACAO BARRY. -Ceux contrôlant l’ensemble de la filière, de la récolte jusqu’aux produits finis tels que NESTLE ou KJS. -Les fabricants artisans, les plus utilisateurs de produits semi-finis et réalisant des articles de consommation grand public. Les intervenants de la chocolaterie confiserie (sauf KJS et NESTLE) apparaissent relativement spécialisés car 80 % de leurs ventes proviennent de cette seule activité. Les grands groupes multinationaux spécialisés

peut avoir un rapport de force entre producteurs et distributeurs étant donné que leurs objectifs peuvent différer. Si le producteur est en position de force car il a assez de ressources financières et des produits « phares » (comme Coca-Cola ou Nestlé) sa stratégie marketing sera moins influencée par le distributeur. Au contraire s’il est en position de faiblesse son marketing mix sera fortement influencé voire dépendant du distributeur. Note : certaines entreprises distribuent et vendent au

9% Mane 3% Firmenich 15% IFF 18% Givaudan 21% L’industrie des arômes et des fragrances est dominée par de grandes multinationales célèbres qui travaillent surtout aux Etats-Unis et en Europe de l’Ouest avec les grandes multinationales (Nestlé, Danone, Procter & Gamble,…) Ces marchés sont difficiles d’accès, c’est pour cela qu’Iberchem a décidé de s’occuper d’autres zones et d’y adopter sur place une stratégie de niche. Il y a plus de 700 compagnies dans l’industrie des arômes à travers

et peuvent se permettre un degré de segmentation impensable ailleurs. Elles doivent veiller toutefois à la bonne image de leur univers. Par Benoît Jullien (ICAAL) L'évolution du marché des aliments pour animaux domestiques est marquée par trois tendances lourdes, distinctes mais également liées : d'abord, le transfert de la consommation des produits dits humides (les conserves pour simplifier) vers les produits secs (les croquettes), une hyper-segmentation ensuite et, enfin, la fameuse premiumisation