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 DOSSIER FORMATION QUALIFIANTE Sommaire : I. Analyse du commerce et de votre secteur d’activité en France. Secteur d’activité boulangerie industrielle : Plan de l’entreprise : http://pl.an/5jc78f#details (à finir et enregistrer) 75086264100016 II. Votre groupe /

réinsertion PLAN REMERCIEMENTS 3 INTRODUCTION 4 ANNONCE DU STAGE (DUREE, LIEU ET SECTEUR ECONOMIQUE) 4 BREF DESCRIPTIF DE L’ENTREPRISE ET DU DEROULEMENT DU STAGE 4 PROBLEMATIQUE ET OBJECTIFS DU RAPPORT [ANALYSE SECTORIELLE] 4 ANNONCE DE PLAN 5 I / L'ENTREPRISE ET SON SECTEUR D'ACTIVITE : [...] 6 1. PRESENTATION : 6 2. LE SECTEUR ECONOMIQUE 6 B- L’ENTREPRISE PAR RAPPORT AU SECTEUR 6 1. HISTORIQUE DE L’ENTREPRISE 6 2. L’ENTREPRISE

régions du monde, les toutes dernières évolutions du moral des ménages et de leurs intentions d’achat. Le panorama des grandes enseignes de la distribution internationale et du e-commerce : les gagnants, les perdants, les bonnes pratiques. Une analyse de la Sorgem concernant les marchés occidentaux et la Chine sur les possibilités offertes aux individus de modeler et re-modeler leur image sur les écrans et la conséquence de ces nouvelles pratiques sur les marchés de la mode et de la beauté.

-Année de création : entreprise créée en 2008 en souvenir des traditions et des herboristeries de Bretagne. Elle bénéficie de la certification ‘Ecocert’ de l’Etat Français. Domaine de Production Type d’activité : Cosmétiques biologiques Code NAF : Données financières : - Chiffre d’affaires sur les 3 dernières années (ou % de progression) CONFIDENTIEL - Chiffre d’affaires export (ou %) CONFIDENTIEL Données commerciales : Définition technique du produit :

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SIRET : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NAF / Activité : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nbre salariés / Habitants : . . . . . . . . . . . . . . Tél : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fax : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

proposer - Feuilles : Facteurs à analyser avant RDV - Marge de manœuvre = Marge haute + Marge basse : définir un seuil au de la duquel on ne peut plus vendre.. Marge de replis : un prix inférieur à la marge basse en enlevant des options proposé à l’annonceur. … - 1er devis en prenant en compte la marge haute. - traitement des objections sur le prix Devis avec remise exceptionnelle de 10% avec signature du client, bon pour accord. Info greffe Facteurs à analyser 1) Trame pour faire un devis

heures Coefficient : 4 BONBONS Barnier Dossier 1 : Analyser le portefeuille clients de la Manche Ce dossier vise à apprécier votre capacité à : - Étudier l'exploitation d'un potentiel commercial - Porter un regard critique sur la gestion actuelle d'un portefeuille - Prendre des décisions commerciales Pour le dossier 1 : annexes n°1 à n°4 Dossier 2 : Prospecter une nouvelle cible Ce dossier vise à apprécier votre capacité à : - Analyser les intérêts et les risques pour une entreprise à prospecter

l’étude du fonctionnement de l’entreprise (II), puis la troisième partie sera une analyse macroéconomique de Memscap (III) I / Memscap : Une collaboration Franco-Israélienne Dans cette partie nous allons faire une analyse purement technique de MEMSCAP c'est-à-dire une analyse de son identité. Nous allons pour cela réaliser une analyse de son identité passée et présente (A) puis dans un second temps une analyse de son positionnement. (B) A / Son identité On ne pouvait parler de l’identité

caractères maximum), Code région - Région (9 caractères maximum) et Pays (35 caractères maximum). Commentaire : Zone libre de 69 caractères (maximum) destinée à la saisie d’informations diverses. N° de SIRET / Code NAF (APE) : Enregistrez le numéro de Siret et le code NAF (APE) de la société, respectivement sur 14 et 5 caractères. La zone N° de SIRET n’admet pas les espaces entre les caractères. Lorsque le code pays correspond à celui de la France, un contrôle permet de valider le format

ANALYSE SECTORIELLE: BOULANGERIE / PATISSERIE Le métier/Le secteur Le boulanger pâtissier fabrique de manière artisanale et vend au détail des pains, de la viennoiserie et des pâtisseries fraiches. On peut citer les 3 grandes prestations : La fabrication et la vente de pains frais et de viennoiseries La fabrication et la vente de pâtisseries fraiches La revente de produits des industries agro alimentaires tes que les confiseries, chocolats, etc. Face à la stabilisation de la consommation