Microbiologie Croissance Bactérienne

MICROBIOLOGIE Dominique CARRIERE Pharmacien hygiéniste Mille Milliards de microbes • À nos côtés , vivent des milliards d’êtres invisibles qui ont une puissance inouïe • Le mot « microbe » fait son apparition en 1878 à l’académie des sciences, le chirurgien Charles Emmanuel Sédillot propose un nouveau mot DEFINITION MICROBES: Etres vivants microscopiques retrouvés partout, mais surtout dans les milieux riches en substances organiques et minérales: l’eau, la terre et tous les

République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Université d’Es-Senia Oran Faculté des Sciences Département de Biologie Mémoire de Magister Option : Microbiologie Alimentaire Thème Etude Technologique Des Bactéries Lactiques isolées à Partir Du Lait De Brebis Présenté par Mr MAHI Mohammed Soutenue le …./…./…. Devant le jury: Pr. BELKHODJA M. d’Oran Pr. SLIMANI M. d’Oran Dr. HADADJI M. d’Oran Dr. BEKADA A Mostaganem Pr. BENSOLTANE

biotechnologie, leur utilité et leurs limites. I- Explication du thème Les micro-organismes sont des êtres vivants microscopiques, invisibles à l’œil nu qui ne peuvent être observés qu’au microscope. La science qui étudie les micro-organismes est appelée microbiologie. La connaissance des micro-organismes revient à savoir les différents types de micro-organisme qui existent, leur influence sur le développement de la biotechnologie, leur utilité et leurs limites. II- Les différents types de micro-organismes

ou les ions hydrogénocarbonates (HCO3-) comme seule source de carbone pour synthétiser leurs constituants carbonés ; les hétérotrophes, exigent des molécules organiques (sucres et dérivés, acides organiques, peptides et acides aminés…), pour leur croissance. Certains micro-organismes sont capables d’assimiler de nombreuses substances organiques différentes, tandis que d’autres ont des capacités métaboliques restreintes à quelques substrats (voir un seul). 1.1.2. Source d’énergie Il existe seulement

vérifier la présence des bactéries et leurs degré de pathogénicité dans le but d’expliquer les problèmes qui apparaissaient lors de l’utilisation de la crème. En se basant sur les résultats des différents tests il est évident qu’il y a croissance bactérienne dans le produit. Après plusieurs tests, il a été démontré avec quasi-certitude qu’il s’agit de Buttiauxella agrestis, Citrobacter youngae et d’un coccis Gram+ qui est probablement un staphylocoque. Le degré de pathogénicité varie d’une

d’Hispano-Suiza (Cr)) Biolixiviation Minerais, métaux lourds (Cu, Cr, Fe, Pb, Zn, Co), phosphore Traitement en bioréacteur (bioslurry) Création d'une boue épaisse en mettant la partie fine du sol dans l'eau et ajout de nutriments pour stimuler la croissance de la population microbienne. Un système d'aération est employé pour les procédés aérobies. En fin de traitement, les phases solides et liquides sont séparées et le sol est remis en place. Bioremediation Hydrocarbures, phénols, HAP, pétrole

de biologie médicale Sécurité alimentaire environnementale Centre de Tanger Recherche et enseignement Institut Pasteur Maroc   Crée en 1992 le DSAE regroupe : Un laboratoire de chimie et toxicologie , un laboratoire de microbiologie , et une unité d'audit et de formation. Le DSAE mène des actions multiples pour le contrôle de la qualité des aliments , des eaux et de l’environnement. Il est devenu en 1997 un laboratoire officiel de contrôle agrée par le Ministère de l'agriculture

contrôle = BPH 4/L’instauration d’un dialogue permanent avec les opérateurs économiques et l'administration en vue de les informer de leurs obligations et de l’évolution de la réglementation. MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE 1. Définition : • Microbiologie alimentaire : La microbiologie des denrées alimentaires est une science qui étudie les micro-organismes que nous retrouvons dans les aliments. • Un micro-organisme ou « microbe »: c’est une créature vivante qui n’est visible

Antibiotiques interdits – 1er trimestre: quinolones, tétracyclines – Dernier trimestre: sulfamides Infections urinaires chez la femme âgée Femme jeune: Mécanismes de protection – Lactobacilles – pH acide Oestogènes: – Favorisent la croissance des lactobacilles Conduite à tenir – Mêmes principes de traitement que chez les femmes jeunes, mais penser à la substitution hormonale (local ou général) • Trophigil • Colpotrophine, colposeptine – En cas d’infection récidivante: • Examen

monde professionnel, une entreprise et un secteur d’activité et de s’adapter à ses exigences. Ce présent stage m’a permis de mettre en pratique les connaissances acquises lors de notre formation académique, en particulier dans le domaine de la microbiologie. INTRODUCTION I. Introduction : L’eau est la source de la vie, c’est un composé chimique ubiquitaire sur la terre, elle constitue 70% du poids du corps humain. Elle est utilisée pour de nombreux