Macro Environnement Café

LE MARCHE DU CAFE Ce TD est conçu à partir du mémoire de MONTEILLER Laetitia Date de création : 01.06.2005 les opportunites du marché du café pour le consulter en entier cliquez ici : http://librapport.org/getpdf.php?get=410 PARTIE I – LE DOSSIER DOCUMENTAIRE : * *I – LES INDICATEURS ECONOMIQUES 1- La segmentation du marché du café* ** a - La segmentation selon le mode de production Le marché du café peut être segmenté en fonction de deux modes de production principaux

et donc sur ces stratégies futures à adopter. Analyse de l’environnement externe L’analyse PESTEL, effectuée en premier lieu, va nous permettre de cerner l’état de l’environnement externe à l’entreprise : les forces et les menaces de cet environnement. Tableau récapitulatif des critères PESTEL | | Critères | Probabilité ou importance | Impact | P x I | Politique | Opportunités | Collaboration avec l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature | 4 | 3 | 12 | | | Transparence

Demande 4. L’Offre 5. Le Macro environnement 6. L’Analyse IVIV- Diagnostic Interne 1. Le Positionnement 2. La Situation sur le marché 3. La Position concurrentielle 4. L’Analyse matricielle 5. Les Forces et les Faiblesses V- Conclusion 4 6 10 19 -2- Gaëlle CUNY Delphine DEMAY Jean-Nicolas MAUPAIN Marie ROLANDO Marketing stratégique I- Introduction Concernant notre choix de sujet nous avons choisi le produit Nespresso. En effet, le marché du café est omniprésent et offre

que l’on a trois niveaux de l’environnement pour une entreprise : le macro-environnement, l’industrie et les groupes stratégiques. Dans cette partie, on va analyser les différentes facteurs qui influencent l’environnement externe à l’aide du modèle PESTEL et du modèle 5+1 force du Porter. 1) Analyse du macro-environnement avec le modèle PESTEL Ce modèle permet de catégoriser les différentes tendances du macro-environnement qui influcent les organsiations et les entreprises de la façon prospective

.................................. 9 .Le macro environnement. .......................................................................................................... 13 2.2.1 Environnement technologique. .......................................................................................... 13 2.2.2 Environnement socio-culturel............................................................................................. 13 2.2.3 Environnement naturel. ................................

macro segmentation SBU : strategic business unit - Segments, créneaux segmentation marketing Segmentation stratégique, 3 critères : • Fonctions • Technologies • Groupes d’acheteurs Exemple : Thalès : défense et aéronautique Veolia : déchets, énergie et transports Boeing : défense, civil Nestlé : chocolat, confiserie, café, eaux

plastique. Cependant cette stratégie nécessite de lourds investissements de production et une modification des sources d’approvisionnement en les orientant vers les industries pétrolières. Cette situation illustre un changement concernant le macro-environnement qui n’avait pas été anticipé par l’entreprise. De ce fait, l’entreprise a perdu des parts de marché et c’est pourquoi le propriétaire (la banque), a voulu vendre l’entreprise rapidement. L’entreprise pétrolière a donc racheté cette entreprise

croissance d’une entreprise peut se mesurer de multiples façons mais l’élément fondamental qui mesure cette croissance est le chiffre d’affaires). • L’entreprise est face à un environnement : L’entreprise va subir des contraintes issues de son environnement et elle va parfois modifier son environnement. • L’entreprise est une organisation sociale : Avec des individus et des groupes qui ont parfois des objectifs différents (par exemple les actionnaires ont un objectif

A. Macro environnement : PESTEL …………………………….……..………..………3 B. Micro-environnement ………………………………………………………………………4 II. Diagnostic Interne………………………………………………….……………………..9 A. Diagnostic Interne de Nestlé …………………..………………………..………….9 B. Diagnostic Interne de Nesfluid …………..……………………..…………..…..16 III. Conclusion ………………………………..……………….…………………………………22 IV. Annexe ………………………………………..………………………..………………………23 I. Le Diagnostic Externe A. Le macro-environnement : l’analyse

point de vue il apparaît comme un impératif de mener des actions en vue d’inculquer aux agents et aux administrés, le reflex sécurité par la mise en place d’une politique appropriée et adaptée à l’organisation et tenant compte du micro et du macro environnement, ce qui est une clé maîtresse de performance, de compétitivité et de crédibilité. A cet effet, nous vous proposons une cession de formation spéciale axée sur la maîtrise des éléments spécifiques de Prévention des Risques Professionnels destinée