Macro Environnement Centrale Laitiere

SOMMAIRE L’analyse de la situation marketing L’environnement externe Aa. Le macro environnement Les tendances démographiques Les tendances économiques Les tendances socio culturelles Ab . Le micro environnement 1. Le comportement de la clientèle 2. Les concurrents 3. Les fournisseurs2 L’analyse interne Ba. La marque Essensis :

enseignants et du personnel du service « approvisionnement et contrôle de gestion » au sein de la centrale laitière. Je tiens à remercier Mme.Habbani Souad, mon encadrant pédagogique pour ses conseils et son suivi au cours de la formation ainsi que pour ses efforts, sa pleine   disponibilité, et son assistance. Je suis tout particulièrement gré à M. Fayçal Benseddik, directeur de la « Centrale Laitière » qui m’a offert l’opportunité d’effectuer mon stage dans de stimulantes conditions, Je tiens

secteur de l'industrie laitière Le secteur de l'industrie laitière occupe de plus en plus une place jugée appréciable dans l'industrie alimentaire du fait de l'importance de ses produits dans l'équilibre nutritionnel de la population. Le lait et ses dérivés constituent pour l'homme l'aliment de base par sa composition en protéines d'origine animale, en sucre et en sel, outre ses teneurs en calcium, phosphore et vitamines. Le secteur laitier Le secteur de l'industrie laitière occupe de plus en plus

citées seront présentées au dessous d’une manière très résumée. 1 - l’analyse du marché : L’entreprise a besoin de comprendre la nature et l’évolution de son environnement afin de rester toujours concurrentielle, car cela va l’aider dans la prise des bonnes décisions, elle est obligée aussi de rester en contact avec son environnement pour collecter des informations nouvelles et spécifique sur les grandes tendances afin de saisir les opportunités offertes(1). 1 1 . Philip Kotler, Kevin lane

celle-ci un travail préalable de diagnostic. Les décidions et orientations de l’entreprise doivent être fondées sur une connaissance relativement approfondie de son environnement (analyse externe) conjuguée à une analyse de la situation de l’entreprise (analyse interne) pour déterminer sa capacité a agir face aux évolutions de son environnement. Plan de la leçon : 1. La mission de l’entreprise 2. L’analyse interne 3. L’analyse externe I. La mission de l’entreprise : La

Effectué à : Centrale Danone Cycle d’ingénieur : Génie Industriel 2020/2021 La projection de la méthode AMDEC sur la machine ERMI et résolution des problèmes 2 Remerciement Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont contribué au succès de mon stage et qui m'ont aidé lors de la rédaction de ce rapport. Tout d'abord, Je tiens à remercier vivement mon maitre de stage, Mr El Ghachi, manager du service maintenance au sein de l'entreprise centrale Danone salé , pour son accueil

COPAG………………………………………… Tableau 2 : L'approche 5W - 1H……………………………………………………………. Tableau 3 : Utilisateurs de l’enquête…………………………………….………………...…. Tableau 4 : Forces et Faiblesses de Jaouda………………………………………………….... Tableau 5 : Forces et Faiblesses de la Centrale Laitière…………………….………………….. Tableau 6 : Forces et Faiblesses de Jibal…………………………………………………….... Tableau 7 : Forces et Faiblesses de Chergui…………………………………………....……… 20 26 31 39 40 40 40 5 Sommaire Remerciement Avant Propos Liste d’Abréviations

examine trois grandes composantes de celle-ci, dans le cas particulier de la filière lait et produits laitiers. Le première concerne le désengagement de l’Etat et la mise en œuvre du programme de stabilisation macro-économique, qui entraîne des bouleversements très profonds du cadre macro-économique dans lequel évoluent les entreprises agro-alimentaires. Le second chapitre traitera des différentes réformes qu’a connues l’entreprise algérienne, et le troisième chapitre sera consacrée à la présentation

financiers, humains et techniques de distribution employés. Tous ces critères font de la C.O.P.A.G un champ idéal pour notre étude. L’objectif de notre travail s’articule autour de cinq volets : - Décrire la société, ses produits, son environnement et ses consommateurs. - Mettre en exergue le système de gestion de la distribution. - Déterminer la gestion du réseau. - Critiquer le système de gestion de la distribution. - Tirer des recommandations pour l’amélioration

REMERCIEMENT SOMMAIRE PREMIERE PARTIE : PRESENTATION DE LA COPAG I. PRESENTATION DE LA COOPERATIVE AGRICOLE 6 II. DESCRIPTION DES DIFFERENTES UNITES DE COPAG : 11 III. DESCRIPTION DES SERVICES DE LA COPAG : 15 IV. ENVIRONNEMENT DE LA COPAG : 17 DEUXIEME PARTIE : ANALYSE DE LA PROBLEMATIQUE I . PRESENTATION DE LA PROBLEMATIQUE ET OBJECTIF DE L’ETUDE 19 II . DESCRIPTION DU YAOURT A BOIRE MIXY 20 III . METHODOLOGIE DE RECHERCHE 20 IV . QUESTIONNAIRE