Les Hypermarchés Face Au Hard Discount

I. INTRODUCTION 2 II. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE 2 1. Le Mutant 2 2. Le Hard discount 2 III. MON STAGE 2 1. MA MISSIONS 2 1.1. MA FONCTION 2 1.2. OBJECTIF 2 1.3. DESCRIPTION DES TACHES 2 1.4. PLANNING TYPE 2 2. MES ACQUIS 2 2.1. MES ACQUIS PERSONNELS 2 2.2. MES ACQUIS PROFESSIONNELS 2 IV. CONCLUSION 2 I. INTRODUCTION J’ai choisi d’effectuer mon stage de 3eme dans le hard-discount car ce secteur emploie l’été un grand nombre de stagiaires pour des tâches d’exécution

| |Technologique |Mise en place d’un site internet pour le cora|Développement du e-commerce et des sites | | |drive, et d’une application CORA sur IPhone. |discount qui casse les prix. | |Ecologique-naturel |Mise en place d’une gamme de produits bios. |Difficulté a développé un mode de | | |L’entreprise entreprend

être n°2 mondiale de la grande distribution, après Wal-Mart le géant américain. Le groupe Carrefour est présent aujourd’hui principalement en Europe (n°1), en Asie (sauf la Thaïlande dont il se retire) et en Amérique Latine, et ce sous 4 formes : hypermarché, supermarché, maxidiscompte et commerces de proximité. Il possède donc aujourd’hui un large portefeuille de magasins complémentaires lui permettant de couvrir plusieurs segments de consommation. Dans les marchés matures (Europe), le déploiement

| | |Présent dans plusieurs métier (la grande distribution, l’automobile,|Leurs bas prix peuvent faire penser qu’Intermarché distribue des | |le bricolage, le hard discount…) |produits bas de gamme. | | |

La réforme de la grande distribution en France Source La Documentation Française Les conséquences du « gel » des années 1993 à 1996 et de la loi Raffarin |[pic] | |Un hypermarché. Photo : Leonardo Antoniadis. | |© La Documentation française. | Le « gel » des années 1993 à 1996 (la circulaire du 21 avril 1993 d’Alain Madelin, alors ministre du Commerce et de l’Artisanat

A cela nous pouvons ajouter deux autres types de canaux : * Canal long intégré : Fabricant-Centrale d'Achat-Détaillant-Consommateur : Les fonctions de gros et de détail sont intégrés par une même société. Les centrales d'achats sont les hypermarchés, les supérettes ou les supermarchés. * Canal très long : Fabricant-Grossiste-Semi-Grossiste-Détaillant-Consommateur Exemple:Il est possible d’acheter les yaourts bio d’une fromagerie de village : ->Directement à la fromagerie : canal

supermachés…). Les particularités sont des produits en libre service, un personnel abondant, des opérations de communication importantes grâce au regroupement des magasins en chaîne et des prix réputés bas grâce à une politique d’achat groupé. Les hypermarchés sont définis comme les  « magasins du commerce de détail non spécialisés qui réalisent plus d'un tiers de leur chiffre d'affaires dans la vente de produits alimentaires, et d'une surface de vente égale ou supérieure à 2 500 m2.  ORIGINE… L’origine

limités)-Situés en centre-ville-Format préféré des Français (temps consacré aux courses réduit donc vont au plus proches)Ex : Simply | Les Hypermarchés | - Surface : 2 500m² et plus- Offre large produits alimentaires et non alimentaires- Situés en périphérie des villes, dans les centres commerciaux- Stock élevéEx : Carrefour | Les Hard Discounters | - Surface moyenne : 600 à 900 m²- Assortiment étroit et peu profond à prix bas- Prix très compétitifs- Peu de marques nationales, beaucoup

Maxime PAUTET (Groupe A) Table des matièresTable des matières I.A la recherche du moindre coût4 A.Vers une hégémonie des prix bas?4 1)Les ménages se rabattent sur les Marques Distributeurs (MDD) au détriment des marques nationales.4 2)Le Hard-discount : Un nouveau concurrent en expansion4 B.L'auto arbitrage des ménages5 1)Les ménages privilégient les dépenses contraintes (alimentaire, santé, logement, chauffage, électricité)...5 2)… Au désavantage des dépenses « superflues » en déclin?6

par période. La demande des consommateurs est mieux exploitée, puisque les gros clients potentiels bénéficient de prix plus attractifs que ceux qui se satisfont d'une seule expédition. La stratégie de gamme est une autre technique très répandue. Face à la concurrence, les grandes marques ont la possibilité d’agir de différentes manières : baisser les prix de façon permanente ou bien temporaire pour éliminer les concurrents sur une période critique du développement d’un produit ou service ; introduire