Les Hypermarchés Face Au Hard Discount

commerces, répondants à ce besoin. Depuis les années 1950, en Europe, se développe les hypermarchés. Un hypermarché, du type AUCHAN, LECLERC, CARREFOUR, ... , est en réalité un commerce de détail libre-service de grande taille, généralement entre 2500m² et plus. Ceux-ci vendent à la fois des produits alimentaires et non-alimentaires, soit un vaste assortiment de marchandises en tout genre. Un hypermarché a une structure de coût optimisée par rapport à des magasins d'une surface de vente plus réduite

Actuellement, le secteur de la grande distribution est en plein essor, avec une croissance annuelle estimée à 15% ces quatre dernières années. Quatre géants de la distribution sont en tête du secteur et à l’origine de l’ouverture des touts premiers hypermarchés en Tunisie. Si le commerce traditionnel continue encore d’être prépondérant, il n’en reste pas moins que la percée de la Grande Distribution est inéluctable et les conséquences induites sont non négligeables à différents niveaux de la sphère économique

consommation. Les résultats de Danone ont été plombés par la dégringolade d'Arvie alors que Badoit et Salvetat progressent, surtout en valeur. Les marques de distributeurs (35% des volumes, tous circuits) continuent leur croissance ; de même que le hard discount qui se valorise. 3) Eaux aromatisées Les eaux aromatisées (139 millions d'euros en hyper/super), gazeuses ou nature, n'en finissent pas de chuter : de 5% en volume comme en valeur tous circuits ; le taux de valeur, pénétration a perdu plus de 5%

2011 et relancer l’activité du groupe ? Hypermarchés. Le groupe continue de croire à ce format historique mais peine à trouver la bonne formule Proximité et supermarchés. Le maillon fort, incontournable et complémentaire Drive, e-commerce, applications mobiles. Carrefour entre dans l’ère du multicanal et tente de rattraper son retard Promotion, mobilité et formation. Les piliers d’une GRH complexe à conduire dans un secteur sensible MDD et gammes discount... Carrefour ne veut pas perdre la guerre

Rennes Cedex 7 65 Av, du Général de Gaulle 35310 Mordelles 06.60.83.19.80 magali.jara@univ-rennes1.fr Remerciements : L’auteur remercie premièrement l’enseigne Carrefour, particulièrement la directrice marketing stratégique Enseigne (format hypermarché France) et la directrice marketing de l’Offre chez Carrefour Proximité France, pour leurs apports culturels sur le sujet des marques de distributeurs, et pour leurs encouragements à développer ce sujet de recherche. Par ailleurs, le rédacteur en

Enfin, toutes les personnes ayant contribué à réaliser mon stage : M. Grégory, M. BENOIT, M. Farid, M. Deni, Mme. Monique, Mlle Natalie, Mlle Stéfany ….. 3. PRESENTATION GENERALE DU GROUP CARREFOUR En 1963, Carrefour ouvre le premier hypermarché, à 25 km au sud de paris: >. Depuis cette data, l’entreprise n’a cessé de croître jusqu’à son mariage avec Promodès en 1999. Aujourd’hui Carrefour se retrouve dans 24 pays dans le monde. Sur le continent européen : France, Espagne, Belgique

s’adapter pour faire face à la concurrence (500 fermetures ou transformations depuis 1973) L'arrivée des grandes surfaces : 1949 : Édouard Leclerc, l'épicier de Landerneau ouvre sa première boutique à côté de sa maison (vitres teintées) 1963 : Premier Hypermarché Carrefour à Sainte Geneviève des Bois en région parisienne. 1969 : Premier Centre Commercial Régional à Parly (parking gratuit). 1971: Le Cash and Carry avec Métro 1978 : Début du hard discount avec l'enseigne Archi

modidient l'environnement péri-urbain. Pour toutes ces raisons, les décisions d'implantation commerciale sont soumises à une réglementation depuis plus de 40ans, en France. 1) l'historique : 1973 : l'explosion des grandes surfaces (super et hyper), face à eux les petits commerçants. Cette bataille tourne en défaveur des petits. Les pouvoirs publics vont intervenir pour essayer de les sauver. Mr J.Royer (il est mort) créé une loi, la loi Royer qui instaure une réglementation pour ouvrir un commerce

forte concentration des structures productives permet aux grands minéraliers de disposer d'un important pouvoir de négociation face à ces distributeurs qui ont souvent intérêt à promouvoir des marques régionales pour continuer d'affirmer leur fonction de discounter. Les GMS s'approvisionnent directement auprès des producteurs, via leurs centrales d'achat. L'essor du hard-discount constaté ces dernières années a permis à bon nombre de producteurs d'eaux de source de trouver un canal de distribution adapté

dans les grandes surfaces grâce à la caisse enregistreuse L’apparition de nouveaux formats de distribution et le contexte économique : les nouvelles formules de distribution sont souvent nées en réponse d’un contexte économique nouveau. Ex : hard discount lié au choc pétrolier. Les GSS apparaissent grâce aux 3 glorieuses. L’apparition de nouveaux formats de distribution et évolution sociaux culturelle : Ex : cela peut s’expliquer par la féminisation du travail qui a favoriser le développement