Les Differents Segments Clientèle Restauration

nouveau concept : à l’espace de vente préexistant a été ajouté un espace de restauration. Ce concept innovant et pionnier sur la ville de Metz s’est opéré suite à une stagnation du chiffre d’affaires. Il répond à plusieurs objectifs : tout d’abord un objectif quantitatif, à moyen terme, augmenter le chiffre d’affaires de la cave. D’autre part à un objectif marketing, qui répond au premier, attirer une nouvelle clientèle peu représentée en magasin, les 25-30 ans. Nous présenterons donc, dans un premier

Business Plan Mazagan Golden Fish Mazagan Golden Fish -Description de l’activité : La mise en place d’un bateau-mouche qui offre une palette de services : la restauration haute gamme, l’organisation des événements, des conférences, les fiançailles, les demandes au mariage, les anniversaires et les petites fêtes ; et ceci au niveau de la futur marina de la ville d’El Jadida. -Opportunités : Le secteur de tourisme connaît un grand essor au niveau de la ville d’El Jadida, surtout avec l’apparition

22 Pression aval 22 Réglementation 23 Matrices SWOT 23 Matrice SWOT Tropicana (résumé) 25 Matrice BCG 26 Conclusion 27 Annexe 28 INTRODUCTION Dans l’industrie des boissons rafraîchissantes sans alcool, deux catégories ou segments prédominent ce secteur. Il s’agit des jus de fruits et légumes d’un côté et des boissons rafraîchissantes (soft-drinks, boissons plates aux fruits, sirops, etc.) de l’autre. Malgré la conjoncture économique peut favorable à la consommation, les deux

homogénéité de clientèles? Comment agir de façon cohérente en terme de communication, produit, prix, distribution si la cible de la firme n’est pas ou peu déterminée? En fait si l’on ne connaît pas vraiment «sa cible». Même si aujourd’hui les entreprises essaient de concilier standardisation et personnalisation du service, il est quasiment impossible de briguer un marché sans en avoir préalablement déterminé les futurs acheteurs. Le marché est composé de millions d’individus très différents les uns des

Stratégie d’exploitation du groupe CHAPITRE 2 : Présentation de l’hôtel IBIS MOUSSAFIR ESSAOUIRA 1. La fiche technique de l’hôtel  2. Organigramme de l’hôtel 3. Les différentes missions du stage CHAPITRE 3 : Thème : La qualité de service chez IBIS 1. Enquête de satisfaction client 2. Qualité du service clientèle 3. La certification Bibliographie

Normes d’accessibilités aux handicapés en 2015. Taxe sur les services de restauration appliquée au petit déjeuner servi à l’hôtel B) L ’ OFFRE Pour répondre aux besoins des consommateurs de la meilleure façon possible, le marché de l’hôtellerie doit se diviser en segment pour avoir une homogénéité de la clientèle. Le marché de l’hôtellerie est donc constitué de différents segments. En effet, on distingue : - Le segment économique qui correspond au milieu low cost. Les hôtels low cost sont

options sont envisageables : -Baisser les prix d'origine afin d'atteindre des prix plus abordables et plus en adéquation avec la demande. -Restructurer la tarification: proposer un tarif par personne incluant l'hébergement, la restauration et les activités dont différents niveaux de standing sont proposés. Afin de capter le maximum de famille, nous mettrons en place une offre proposant le séjour au enfant de moins de 7 ans gratuit. Cette offre ne serait pas un coût supplémentaire pour l'entreprise

Business Plan Mazagan Golden Fish Mazagan Golden Fish -Description de l’activité : La mise en place d’un bateau-mouche qui offre une palette de services : la restauration haute gamme, l’organisation des événements, des conférences, les fiançailles, les demandes au mariage, les anniversaires et les petites fêtes ; et ceci au niveau de la futur marina de la ville d’El Jadida. -Opportunités : Le secteur de tourisme connaît un grand essor au niveau de la ville d’El Jadida, surtout avec l’apparition

PARTIE 1: Analyse commerciale et structurée de l’unité commerciale dans son contexte local 1. Analyse de l’unité commerciale sur son marché 1.1.1 Structure L’entreprise est un Quick franchisé (S.A.R.L), appartenant à une chaîne de restauration rapide. Le restaurant se situe en bordure de la national 7 au 113 avenue de Stalingrad 94800 Villejuif. Il est ouvert 7j/7 de 10h30 à 23h00 en semaine et de 11h00 à 23h00 le week-end. Il réalise à l’année le C.A.H.T suivant: [pic] Le restaurant

Facteurs Clés du Succès de ce Marché 3 III- Analyse de la Concurrence 4 IV- Analyse des Macro-environnements 5 V- Le SWOT 6 VI- Le Marché Potentiel 7 VII- La Segmentation 7 Position dans le cycle de vie du marché? 7 Les deux segments choisis : 7 Évaluation complète du segment « hommes d’affaires » 8 VIII- La stratégie de Positionnement 8 Enoncé du positionnement du HPW : 8 Les Tremplins de Différenciation 8 IX- Le Marketing Mix 8 X- Conclusion 9 XI- Annexes 10 Annexe 1  Identification du