Le Rayon Poissonnerie

d’achat/Visibilité des rayons 58 2. Fréquence d’achat/Qualité de service des employés 60 3. Fréquence d’achat/Prix 61 4. Raison de fréquence/ Statut  62 5. Raisons de fréquence/Lieu de résidence 64 6. Statut/Prix 65 7. Age/Ambiance et animation 65 8. Age/Qualité du dépliant 66 9. Statut/ Disponibilité des produits  67 10. Statut/ Textile 68 11. Prix/ Textile 69 12. Sexe/ Textile 70 13. Statut/BLS 71 14. Age/BLS 72 15. Sexe/ BLS 73 16. Prix /BLS 73 17. Visibilité des rayons /BLS 74

.........................................................................................  48 V. Analyse factorielle......................................................................................  58 1. Fréquence d’achat/Visibilité des rayons...........................................  58 2. Fréquence d’achat/Qualité de service des employés........................ 60 3. Fréquence d’achat/Prix..................................................................... 61 4. Raison de fréquence/

est une déclinaison du marketing sensoriel tout comme le marketing gustatif, le marketing tactile, le marketing visuel ou aussi le marketing sonore. • On peut citer l'exemple de l'enseigne E. Leclerc qui diffuse de l'air iodé dans son rayon « Poissonnerie » pour rappeler l'air du large et des parfums de produits de saison au niveau des « Fruits et Légumes ». Et personnellement, à Auchan, les vendeurs qui nous interpelle pour nous faire gouter, sentir nous donne envie de consommer. Source :

L’évolution du Nombre d’employer et si le magasin à changer d’enseigne). Puis, des facteurs d’ambiances intérieures de l’entreprise (c’est-à-dire se dont dispose le magasin pour rendre plus agréable la visite du client). Et enfin je vous parlerai d’un rayon plus précisément. Les facteurs d’ambiances Extérieurs de l’entreprise A l’extérieur du magasin nous trouvons la vente de carburant et de bouteilles de gaz, ainsi qu’un asse grand parking pouvant recevoir une centaine de voitures (pour la clientèle)

bijoutiers, buralistes ou opticiens. L’unité commerciale se divise en 8 grandes familles qui sont les suivantes : Rayon frais, Parapharmacie, Non alimentaire, Poissonnerie, Boulangerie, MultiMedia et Alimentaire. Le magasin compte 80 salariés et est dirigée par Didier Frappe et son adjoint Cyril Lamboley , l’organisation au sein de l’unité commerciale est basé sur des chefs de rayon propres à chaque grands secteurs et qui se doivent de répondre à toutes les taches pour proposer aux clients un moment

spécialisation | poissonnerie | | multi spécialisé | rayon poisson hyper | champs d'applica géo de la formule | local | super individuel | | régional | Cora | | national | go sport | clientèle cible | inter | carrefour | taille surface | géante | hypermarché | | moyenne | supermarché | | petite | boutique de ville | localisation point vente | centre-ville | magasin de mode | | périphérie | centre jardinier | politique de marque | marque nationale | rayon parfumerie |

provenance. Le rayon poissonnerie est à la hauteur des espérances des clients qui cherchent des produits de qualités. De plus une boulangerie ainsi qu’un restaurant permet une restauration rapide. Les consommateurs se trouvent comme attirés. Les fruits, légumes et poissons sont frais de tous les jours. Des centaines de fromages sont mis à disposition avec des recommandations en vins également. De plus la disposition des rayons et ainsi faite pour que tout soit visible de loin. Les rayons ne sont pas

et les rayons traditionnels (Boucherie, charcuterie, fromagerie, poissonnerie) Une allée promotion est implantée dans l’allée principale du magasin. Les marques de distributeurs proposés par Intermarché sont : Alimentaire : Adélie, Monique Ranou, Jean Rozé, Chabrior, Canaillou, Pâturage, Odyssée, Paquito, Solaya Non-alimentaire : Pommette, Apta, Labell, Bébé confort, Eldys, Mitra, Domédia, Elipse, Tulipe. o Le prix Le coefficient mutiplicateur est de 1.70 pour le rayon MG. La

supermarché. Ce casino peut être considéré comme un grand supermarché car il possède un assortiment large et profond en alimentaire et une partie non alimentaire plutôt développée. De plus il dispose de plusieurs rayons en non libre-service, boucherie, pâtisserie, traiteur et poissonnerie. Ainsi en se référant au cours on peut voir que les grands supermarché sont normalement implantés dans les petites villes à la périphérie des grandes, et plus rarement en centre-ville. Il y a quelques années le

L'évolution des relations producteurs-distributeurs 23 Partie IV : la Gestion du point de vente : 24 1) Le choix de l’emplacement d’un point de vente : 24 2) Le merchandising 25 a) Définition de l’assortiment : 25 b) La localisation des rayons : 27 c) L‘implantation des produits dans le linéaire 27 3) L’aménagement du point de vente : 28 a) Les Mobiliers : 28 b) Les Linéaires : 30 c) Le FACING : 33 d) La Présentation : 34 4) L’Animation du point de vente : 37 a)