Forces Faiblesse Vins

l'ensemble des importations de boissons alcoolisées a chuté de 7 % en 2001, les importations de vin ont grimpé de 11 % pour dépasser les 100 millions $. Les importations de vin étaient réparties également : les vins tranquilles comptaient pour 48 % du marché des vins importés et les vins mousseux, 45 %. Les spiritueux - en particulier les whiskies - constituaient la part la plus importante des importations de boissons alcoolisées, contribuant pour 72 % du total. En 2002, les importations de spiritueux

l’activitée vins et spiritueux du groupe canadien Seagram, et se sépare de ses boissons non alcoolisés parmi lesquels orangina et pampryl. En 2008, le chiffres d’affaire de Pernod Ricard s’élève a 6.589 milliards de’euros, pour un resultat net de 840 millions d’euros. Il emploie un peu plus de 12 000 salariés. Nous allons dans un premier temps réaliser l’analyse Swot puis étudier les différents domaines d’activités stratégiques du groupe. I) Analyse SWOT Forces : | Faiblesses : | *

consommation d’alcool. Malgré toutes ces contraintes, les groupes de vins et spiritueux ne cessent de grandir en portefeuilles d’actions car d’importants investissements et de bons résultats financiers sont constatés. Notre étude sur le secteur des vins et spiritueux porte sur le Groupe Pernod Ricard dont le positionnement est original. L’historique de cette multinationale, devenue co-leader mondial de la production et de la commercialisation de vins et de spiritueux avec le rachat de Vin & Spirit, nous montre

part du patrimoine national même si les vins français ne font pas l'unanimité auprès de la population française. De nouveaux pays ont fait leurs apparitions majeures depuis une vingtaine d'années dans le marché mondial du vin, mettant en avant une nouvelle approche de la vigne. Ces vins ont créé de nouvelles demandes dans tous les pays traditionnellement producteurs et consommateurs de vins auprès des non-consommateurs absolus de ces produits. Les vins français peinent à prendre en compte cette

de vins b) Qualités de vin 2- L’offre a) Le vignoble français b) Les vins étrangers 3- La demande a) La consommation en vin b) Les évolutions récentes B. La structure de la concurrence 1- Panorama des réseaux a) Les différents réseaux : PDM, forces et faiblesses 2- La grande distribution alimentaire a) Les hypers et supers b) Les hard discounts b) Les foires aux vins

[pic] Comment peuvent réagir les vins français face à la concurrence des vins du Nouveau Monde ? Synthèse managériale En 1994, la part de marché des vins du Nouveau Monde (Afrique du Sud, Argentine, Australie, Chili, Etats-Unis et Nouvelle Zélande) dans les échanges mondiaux représentait à peine 10 % alors qu’elle atteint 20 % en 2000. Ce succès s’est fait au détriment des vins du Vieux Continent et de la France en particulier dont la notoriété s’est fortement dégradée depuis une quinzaine

comportement des consommateurs Le vin est devenu la boisson alcoolisée préférée des Américains. Le consommateur de vin est plutôt connaisseur sans être spécialiste. Il privilégie les vins bon marché à moins de 7 USD la bouteille, tendance qui s’accentue avec la crise. Les vins blancs sont presque autant consommés que les vins rouges. Ces deux variétés représentent 80 % de la consommation, les 20 % restants concernent le vin rosé. 22 % des achats concernent le cépage Chardonnay, suivi du Cabernet Sauvignon

épicerie. Le rayon liquide contribue à 35 % du département épicerie. Avec une évolution de 5 %, le rayon liquide se classe 23ème du groupe en 2014. II) Diagnostic Constat Les différents diagnostics Diagnostic interne : Forces Faiblesses L’enseigne Le groupe possède plusieurs entreprises et plusieurs formats : 59 Cora, 155 match, 31 animalerie, 1 cybermarché hourra, 57 jardinerie Truffaut. Il se place au niveau national Il est actuellement en stratégie de conquête et de

l’excellence, préserver l’image des marques. ■ Stratégie : – sophistiquer l’offre de produits et services, préserver leur savoir-faire, satisfaire leur clients, s’internationaliser, grandir et se diversifier. Avantages concurrentiels → 5 (+ 1) Forces de Porter ■ Menaces des nouveaux entrants : intensité très forte ■ Pouvoir de négociations des clients : intensité moyenne ■ Pouvoirs publics : intensité moyenne ■ Pouvoir de négociation des fournisseurs : intensité forte ■ Menaces des produits

Environnement externe: diagnostic stratégique 1) PORTER: analyse de l’industrie 2) PESTEL: menaces/opportunités 3) Les groups stratégiques B. Environnement interne: analyse de l’entreprise 4) SWOT: forces et faiblesses 5) Capacities stratégiques de Pernod-Ricard: resources et compétences de l’entreprise 6) Matrice BCG de l’entreprise 7) Analyse de la chaine de valeurs 8) Viabilité et identification des ressources :