Forces Et Faiblesses Subway

non défini.   I. Le contexte : Le restaurant rapide SUBWAY est une S.A.R.L de la restauration rapide qui a fait son entré dans le marché de la restauration rapide français depuis 2001. Le concept de cette nouvelle chaine de la restauration rapide est de préparer des sandwiches sur mesures aux clients et de proposer des sandwiches variés et équilibrés pour une alimentation saine. Le SUBWAY qui fait l’objet de mon étude est le SUBWAY de Blagnac situé dans l’enceinte du centre commercial de

moins présente que ces concurrents. 3-Caractérisation : 3-1 Offre : 3-1-1 Liste des offreurs : Comme offreur on peut citer McDonald’s, le Quick, le subway, les restaurants Kebab, Dominos-pizza et tous les autres fast-foods….. 3-1-2 Profil des offreurs : McDonald’s Quick et Subway Dominos: sont des chaines de restauration rapide qui compte respectivement 3, 3 ,2 et 1 restaurant dans la ville de Reims. Alors que les restaurants kebab ne sont pas des chaines

le magazine gratuit « A nous Lille » (2 semaines après) « Mieux vaut manger avec un roi qu'avec un clown » « Vous n'écouterez plus vos copains se venter d'avoir mangé un Burger King à l'autre bout du monde » Concurrents : Mc Do, Quick, KFC, Subway, Sandwicheries Services, produits proposés par BK : -similaire à Mc Do mais en proportion plus grande (nbr de produit, service (drive..)??) Historique de BK : 1997, quitte la France pour cause de concurrence trop forte (39 points de vente)

Analyse des concurrents directs Forces et faiblesse de l'Unité commerciale et de la concurrence directe Afin de déterminer les forces et les faiblesses de notre restaurant(subway), nous sommes allés déjeuner dans les autres restaurants sélectionnés ( Macdonald's et Quick) 1) Macdonald's: FORCES : le restaurant a une forte capacité d'acceuille puisqu'il compte un rez de chaussé dédié à l’information utile pour le client à savoir, toute les offres proposées par l'enseigne en terme

autre action de solidarité. Diagnostic interne de l'entreprise 1. Forces Au niveau des forces on a avant tout une offre produit unique et nouvelle : KFC est la seule enseigne a offrir des spécialité de poulet, de surcroît cuisinées sur place, a la minute, a partir de produits frais ce qui la différencie de la concurrence. Ce donne une image de spécialiste, ils sont les seuls sur ce segment du poulet.   2. Faiblesses Niveau faiblesse on a d'abord un profil de franchiseur assez strict, car le franchisé

rapide ». J’ai choisi de cliquer sur ‘’TRI PAR PERTINENCE’’, cela me donne 64 résultats. Je trouve un très bon article : « Subway est devenu la première chaine mondiale de restaurants» qui traite du surpassement de Subway par McDonald’s en matière de point de vente dans le monde. Mais ce qui m’importe le plus, c’est de savoir comment Subway a pu avoir un tel succès? Quelles sont ses forces? Ma réponse était mise en évidence dans cet article. D’après ce dernier, il s’avère que l’enseigne fonctionne sur un

Intelligence Economique Intelligence économique I- Entreprise Subway Subway est une chaîne de restauration rapide créée aux Etats-Unis en 1965 par Fred DeLuca. Ce jeune étudiant a commencé par créer sa propre sandwicherie pour se permettre de payer ses études. Voyant son affaire grandir, il a donc décidé de lancer ce concept qui désormais concurrence les grandes chaînes de restauration rapide tels que Mc Donald’s, Quick ou KFC. Avec un total d’environ 33800 restaurants répartis dans

15,458 milliards $ (2006) .Dette : . 8,434 milliards $ (2006) .Chiffre d’affaires : . 21,586 milliards $ (2006) .Résultat net : . 3,544 milliards $ (2006) PRINCIPAUX CONCURRENTS .Burger King .KFC .Quick .Pizza Hut .Subway  II) ANALYSE DE L’OFFRE PRODUIT DE MCDONALDS MIX MARKETING Récapitulatif du MIX MARKETING de McDonald’s Produit : L’offre de produit de Mac Donnald’s se compose principalement d’un menu comprenant : . Un

11 mars 2010 TABLE DES MATIÈRES Introduction 2 1. Analyse de cas 2 1.1 Faits 2 1.2 Mission de l’entreprise : 3 1.3 Philosophie de gestion: 3 1.4 Environnement : 3 2. Diagnostic de la situation 4 2.3 Comparatif : forces, faiblesses, menaces, opportunités : analyse 6 2.4 Analyse du contrôle en fonction du PODC de Fayol 7 3. Options et interventions : 7 3.1 Hypothèses 7 3.2 Interventions possibles 8 3.3 Comment y arriver : 8 4. Apprentissage 9 5

(fragmenté ) : peu de marge, beaucoup de concurrents . non- concentré Quel marché ? Marché de la restauration rapide ; du «  snacking restaurant » Type ? Marché concentré : différentes entreprises se partage le marché concurrence : MC DO, SUBWAY, FRANSCECA etc.. 2 ) Quelle est la problématique du cas ? Présenter le cas en quelques lignes > créateur d’entreprise, sur quel secteur il se situe, CA + date d’activité Franchise : forme juridique de distribution qui donne droit à l’utilisation