Fiche Evaluation Personnel Restaurant

[pic] Avant propos: Partie I - Présentation générale du projet: 1. Présentation de l’idée : 2. L’équipe des entrepreneurs : 3. Fiche synthétique du projet : 4. Présentation générale des forces et faiblesses du projet : Partie II –Etude de faisabilité: 1. Etude du marché : 2. Etude marketing : Partie III- Etude Technique : 1. Ressources matérielles : 2. Matière première : 3. Processus de production : 4. Ressources humaines : Partie

| | | | | | Fiche de lecture et Réflexions sur l’ouvrage de Jean-François Amadieu « Le poids des apparences » | | | Sommaire | Entité | | Titre du document | Fiche de lecture et Réflexions sur Jean François Amadieu –Le Poids des Apparences | | Nombre de pages | [ 13 ] | | Rédigé par...(nom,date,visa*) | | | Vérifié par...(nom,date,visa*) | [ Vérificateur ] | | | * | | | | Diffusion | | | Historique | Voir

qu’en équipe à ses côtés. Merci à toute l’équipe de firdaousse pour son soutien et son écoute, chacun a su rendre mon stage plus agréable et instructif. SOMMAIRE Introduction I. Présentation de l’agence : 1)- Présentation 2)- Fiche technique de l’agence 3)- Organigramme II. Les différents services de l’agence : 1)- Direction générale 2)- Service transport 3)- Service tourisme 4)- Service Billetterie 5)- Service comptabilité III .Mon rôle et mes missions au sein de

remerciements à M. TIERNY, notre tuteur projet qui nous a suivis tout au long de ce projet ; à Mme ROCHEX pour son aide, ses informations et ses conseils sur le compostage et ses procédés, à M. PACHY, directeur du restaurant universitaire le Sully et le cuisinier en chef du restaurant, pour nous avoir donné toutes les informations nécessaires pour notre étude de cas sur le Sully ; à M. FARGES, ingénieur en développement durable de l’université Lille 1 et M. POLLET, responsable des espaces verts de

 PRE REQUIS PAYE Evaluation novembre 2h30. Faire une fiche de paye – partie calcul. Calculette Top actuel « La paye » 2011/2012 – Edition hachette Collecte d’information de paye CHAPITRE 1 : LES COMPOSANTES DU SALAIRE I. COMMENT S’ETABLIT UNE PAIE Les éléments sont saisis dans un logiciel de paye II. DESCRIPTION D’UN FICHE DE PAIE IDENTITE ENTREPRISE Raison sociale, adresse, Siret, NAF, lieu

3 ■ Définition et évaluation de la performance Comment s’articulent objectifs, ressources et performance ? ■ Pourquoi doit-on toujours évaluer la performance ? ■ Comment peut-on définir des critères de performance pertinents et actualisés ? ■ Le tableau de bord constitue-t-il un outil de mesure efficace de la performance ? LE CAS PRODUCTIK Définir et évaluer la performance Productik est une entreprise © Eyedea/Hoa Qui/Alfred Wolf du secteur industriel dont le système d’évaluation

....................................... BACCALAUREAT PROFESSIONNEL « RESTAURATION » 3 ANS Élève NOM : PRENOM : APPRONDISSEMENT CHOISI: ORGANISATION ET PRODUCTION CULINAIRE SERVICE ET COMMERCIALISATION SESSION 20 / 20 Sommaire Fiche d’identification ............................................................................ 1 Charte du stagiaire ................................................................................ 2 I. LES PÉRIODES DE FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL

3. Quels seront les prestataires de ces formations ? Seront-il internes ? externes ? Proposition de réponse Pour les conseils en beauté, choix des lingeries par rapport à la morphologie de la cliente, il serait judicieux de faire appel au personnel interne. Dans ce cas, on a l’option des vendeuses expérimentées, ou bien des concepteurs des modèles qui se trouvent au siège. Pour les conseils sur les produits cosmétiques, le recours à un ou des prestataires externes semble le plus cohérent

des pratiques d’éco-efficacité et en mettant à disposition des outils faciles d’implémentation, le guide donne la possibilité à l’industrie hôtelière de tenir compte des aspects environnementaux liés à ses activités. De plus, le guide implique le personnel de l’hôtel en tant qu’acteur du changement et fournit une bonne base pour des systèmes intégrés de management environnemental. Dans quelques années, il est certain que la protection de l’environnement deviendra une obligation légale pour les hôtels

RAPPORT DE STAGE SOMMAIRE Introduction I. Présentation de l’agence : 1)- Présentation 2)- Fiche technique de l’agence 3)- Organigramme II. Les différents services de l’agence : 1)- Direction générale 2)- Service transport 3)- Service tourisme 4)- Service Billetterie 5)- Service comptabilité III .Mon rôle et mes missions au sein de l’agence : Mes Missions VI. Bilan de stage 1)-Le savoir 2)-Le savoir-faire 3)-Le savoir être Conclusion : 3 Ayoub FEDDAOUI RAPPORT