Distribution Plats Cuisinés

Pour la rédaction de ce rapport, j’ai imaginé que j’avais effectué un stage au sein d’un CCAS. J’ai alors assisté à une réunion d’information à destination du personnel des cuisines centrales et satellites de la commune sur la mise en place d’un nouveau matériel de cuisine. A cette occasion, j’ai pu constater que le personnel respectait les normes et méthodes mais ne comprenait pas pourquoi. Considérant qu’il est plus facile de remporter l’adhésion des personnes à un processus lorsque celle

licence : Bocuse, Weight Watchers. * Préoccupations : « exigence du bien manger », nutrition et santé, complicité et authenticité, * Forte notoriété et taux de pénétration important, * Offre de produits large (plus particulièrement en terme de plats cuisinés), * Répartition des ventes 58 % pour le surgelé et 42 % pour le frais, * Stratégie : différenciation et fidélisation de la clientèle. * Nouvelle charte produit (nouvelles recettes), * Nouvelle identité graphique, * Nouvelle campagne

TEXTISS Underwear company Introduction Créée en 2001, la S.A.S. TEXTISS est devenue en quelques années un spécialiste de la création et de la distribution de sous vêtements homme, femme & enfant. Installée au sud de Montélimar, au cœur de la vallée du Rhône sur une plate forme logistique de 3000 M2, TEXTISS distribue plus de 10 millions de pièces annuellement. La société propose prêt de 2000 références pour répondre aux besoins les plus diverses. Tous ses produits

| 2011 | Les modes de distribution des repas du patient, collectif ou individuel | U.E. 2.10 circuit d’hygiène | Table des matières I/ Hygiène alimentaire : les différents types de risque alimentaire 3 Définition 3 Généralités 3 Conduite à tenir en cas de TIAC 4 Principaux dangers de types alimentaires : 5 La réglementation 6 Les dispositions générales 6 Dispositions complémentaires relatives aux établissements fabriquant des préparations culinaires élaborées à l’avance

confectionner un ou des plats avec sa marchandise à son domicile. Lors de l’analyse de la demande, nous nous sommes rendues compte à travers notre sondage, que les personnes interrogées étaient intéressées à la fois par le savoir-faire de la cuisine traditionnelle et également celle de la cuisine du monde. Pour cette raison, nous avons choisi d’orienter nos recettes et nos menus vers ces deux types de cuisine. Notre approche s'articule donc autour de 3 menus traditionnels, 6 menus cuisine du monde et de

MARCHE EUROPEEN DES ALIMENTS ETHNIQUES DE MASSE Thème : l’Afrique, une valeur d’avenir sur le Marché des Produits Alimentaires Ethniques de masse en France et en Europe Définition DE PLUS EN PLUS VISIBLES SUR LES CIRCUITS EUROPÉENS DE DISTRIBUTION DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, LES ALIMENTS ETHNIQUES PEUVENT ÊTRE DÉFINIS COMME DES ALIMENTS TRANSFORMÉS, ALIMENTS FRAIS ET INGRÉDIENTS PRÉSENTANT UN FORT MARQUAGE CULTUREL OU PORTEURS D’IDENTITÉ EXPRIMANT UNE CULTURE ALIMENTAIRE INCONNUE ET NOUVELLE

PERFORMANCES Porte feuille équilibré 3e leader sur le marché des plats cuisinés Pas beaucoup de référence Chaurienne dans les GMS Prix de 3€ élevé par rapport aux concurrents Pas de réduction NOTORIETE & IMAGE Entreprise familiale :avec un savoir faire gastronomique depuis 1964 Recettes inimitables Image de marque : Reconnue depuis 2004 « Saveur de l’année » 3e leader : Produits haut de gamme de la grande distribution Pas de notoriété dans le reste de la France et en International

couscous * Plats cuisinés surgelés * Traiteur Pâtissier * Panification croustillante. Les trois (3) valeurs clés de ce groupe sont l’anticipation, la différenciation et le professionnalisme. Il a pour ambition de se renforcer, se développer et de se diversifier avec des entreprises reconnues par leur originalité, leur qualité et authenticité. Le groupe joue un rôle de leader dans les différents marchés d’où une différenciation par métier. Le pôle « plats cuisinés surgelés » représente

WEIGHT WATCHERS Un relais de croissance pour le rayon des plats cuisinés appertisés Qu’est ce que Weight Watchers? • Une marque associée au régime et à la nourriture diététique mais aussi à l’expertise « Depuis plus de 35 ans, WW a permis à des millions de femmes et d’hommes de perdre sainement du poids » Un programme de régime mais aussi un grand nombre de produits en grande distribution • Qu’est ce que Weight Watchers? Ce programme draine en France deux millions de personnes à ses

confectionne des repas à partir de produits bio provenant des meilleurs terroirs. Ce restaurant offre une cuisine gourmande de qualité, grâce à une culture des différents produits utilisés qui est respectueuse de l’environnement. Ces recettes à base de produits bio promettent une cuisine de qualité et une nouvelle façon d’aborder de différents plats appartiennent à la cuisine marocaine et aussi des plats étrangers. Description :  Produits : Tous les produits sont 100% naturels : viandes, fruits